2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Keď ste boli malí, často vám hovorili, že ak budete jesť mrkvu, budete mať dobrý zrak? Pravdepodobne áno a pravdepodobne preto, lebo je to celkom pravda. Mrkva je skutočne dobrá pre oči a zvyšuje imunitu, pretože je jedným z najlepších zdrojov provitamínu A, karotenoidov, alfa-karoténu a beta-karoténu.
Všetky tieto zlúčeniny v tele sa premieňajú na aktívnu formu vitamínu A. Okrem toho, že je tento vitamín užitočný pre zrak a imunitu, má pozitívny účinok na pokožku a je dôležitý pre riadenie rastu a vývoja epiteliálneho tkaniva.
Na zachovanie väčšiny výživných látok (vitamíny, minerály a antioxidanty) je najlepšie mrkvu naparovať (stačí päť minút) nakrájanú na plátky s hrúbkou 6 - 7 mm. Chuť je možné obohatiť rôznymi koreninami a omáčkami, aby ste si mohli pripraviť občerstvenie alebo prílohu k mäsu. Omáčka z medu, horčice alebo olivového oleja sa výborne hodí k chuti mrkvy, dresingu z čerstvej bazalky, mäty, koriandra, džúsu a nastrúhanej kôry pomaranča - takisto.
V našej dobe sa mrkva môže konzumovať po celý rok. Skladované v chladničke vydržia čerstvé najmenej dva týždne. Pre lepšie uskladnenie ich vložte do plastového vrecka a opatrne z nich odstráňte vzduch. Pamätajte - obálka musí byť úplne suchá.
Mrkva je skvelým základom pre omáčku, ktorá by sa hodila k mäsovým jedlám.
Na tento účel sa mrkva povarí a roztlačí. Podľa potreby pridáme vodu a korenie a zmes krátko povaríme. Potom pridajte kyslú smotanu v množstve rovnajúcom sa vode. Privedieme do varu, potom podávame.
Pomocou fermentačného procesu tiež pripravte rýchly mrkvu. Zelenina je dobre očistená a nakrájaná na malé kúsky. Usporiadajte do nádoby, ktorá je naplnená zmesou vody a soli v pomere 5 g soli na 250 ml vody. Zelenina je pevne stlačená a napojená bez toho, aby zanechala akýkoľvek vzduch. Dajú sa stlačiť aj pomocou kameňa. Po niekoľkých dňoch, keď tekutina ubúda, pridajte ďalšie. Na zahájenie fermentácie stačia tri dni pri izbovej teplote. Keď sa objaví špecifický zápach, zavrite nádobu s vekom a preneste ju do chladničky.
Odporúča:
Správne Varte A Jedzte Správne S Týmito Tipmi
Čo máme na mysli pod správnou výživou? To znamená nielen sledovať prirodzené potreby vášho tela pri výbere toho či iného jedla, ale tiež konzumovať presne toľko jedla, koľko telo v skutočnosti potrebuje - nie viac, nič menej. Malé porcie na tanieri Mali by ste sa snažiť neprejedať.
Ako Správne Pripraviť Pohánku?
Pohánka, o ktorej sa v poslednom desaťročí hovorí čoraz viac, si získava čoraz väčšiu obľubu. Nie je na tom nič zvláštne, pretože ide o skutočnú bombu neoceniteľných prísad. Obsahuje viac bielkovín ako mäso a mäsové výrobky, veľa vitamínov a minerálov, pričom má extrémne nízky obsah tuku.
Ako Správne Pripraviť čaj
S nástupom chladných zimných dní čoraz viac siahame po obľúbenom hrejivom nápoji. Existuje veľa pravidiel na prípravu čaju, ale často ich ignorujeme. Mnoho z nás verí, že čaj by sa mal piť horúci. To však môže spôsobiť popáleniny sliznice úst, hrdla, pažeráka a žalúdka.
6 Rád: Ako Správne Pripraviť Chutnú Quinou
Teoreticky príprava quinou je pomerne ľahké. Ale v praxi to môže byť oveľa komplikovanejšie. Dávkovanie, opláchnutie a použitie riadu v sebe ukrývajú dostatok pascí, ktoré ešte viac umocnia našu radosť z varenia. Preto musíme urobiť niekoľko krokov, aby sme konečne boli spokojní sami so sebou a s chuťou našej quinoa.
Tu Je Príklad, Ako Správne Pripraviť Kyslé Uhorky V Plechovke
Príprava zeleniny a ovocia, ktoré sa majú konzumovať v zime, sa v Bulharsku stala dlho tradíciou. Medzi najpreferovanejšie zimné druhy zeleniny na domácom stole patria kyslé uhorky. Je to preto, že sa dá ľahko pripraviť, je pripravené za krátky čas a samozrejme je známe svojou jedinečnou chuťou.
