2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Plnená paprika s mletým mäsom a ryžou je jedným z najbežnejších jedál pripravovaných v Bulharsku. Na Štedrý večer sa tradične podávajú sušené papriky plnené fazuľou. Ale aby ste trochu spestrili svoj jedálniček, môžete papriky plniť inými plnkami. Tu sú 3 možnosti:
Plnená paprika s pórom
Potrebné výrobky: 1 kg papriky (najlepšie suché), 1 kg póru, 100 g masla, 50 g ryže, čierne a červené korenie, soľ.
Spôsob prípravy: Na rozpálenom tuku orestujeme nadrobno nakrájaný pór a ryžu a podľa potreby dolejeme vodu. Keď je všetko dusené, dochutíme korením a touto plnkou naplníme vopred vykuchané papriky. Usporiadame na vymastenej panvici, trochu podlejeme vodou a pečieme do úplného uvarenia vo vyhriatej rúre.
Plnená paprika so zeleninou
Potrebné výrobky: 1 kg papriky, 100 g masla, 1 mrkva, plátok zeleru, 4 cibule, 60 g hrášku, 4 zemiaky, 5 paradajok, pár vetvičiek petržlenovej vňate, soľ a korenie podľa chuti, 1 šálka jogurtu.
Spôsob prípravy: Zemiaky, mrkva, zeler a hrášok sa varia a nakrájajú na kocky. Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme uvarenú zeleninu, trochu nastrúhaných paradajok a plnku dochutíme soľou a korením podľa chuti. Dusíme do zhustnutia.
Touto zmesou naplníme očistené papriky, poukladáme ich na vymastenú panvicu, zvyšné paradajky polejeme omáčkou a dáme piecť do vyhriatej rúry. Podávame s jogurtom.
Plnená paprika so špenátom
Potrebné výrobky: 1 kg červenej papriky, 800 g špenátu, 200 g syra, 60 g ryže, 5 paradajok, 2 cibule, 1 pohár jogurtu, 100 g masla, soľ a korenie podľa chuti.
Spôsob prípravy: Na masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu spolu s ryžou. K nim pridáme umytý a nasekaný špenát, polovicu nastrúhaných paradajok a syr. Výrobky sa dusia, kým sa tekutina neodparí a takto pripravené plnky dochutíme soľou a korením.
Naplníme ním očistené papriky, poukladáme na vymastenú panvicu, zalejeme zvyšnou paradajkovou omáčkou a dáme piecť do vyhriatej rúry. Podávame s jogurtom.
Odporúča:
Vynikajúce Nápady Pre Plnené Kalamáre
Plnená kalamár je jedným z najelegantnejších pokrmov z morských plodov. Chobotnice sú veľmi jemné a náplň môže byť rôznorodá a veľmi voňavá. Chobotnice môžu byť varené rôznymi spôsobmi: dusené, varené, pikantné marinované v hlbokej panvici alebo panvici, pečené alebo grilované.
Tri Chutné Nápady Na Konzervovanie Papriky Na Zimu
Paprika patrí pravdepodobne medzi najviac konzumovanú zeleninu nielen čerstvú, ale aj konzervovanú. Akonáhle začne sezóna konzervovania, každý uvažuje, či si pripraviť nakladané uhorky s cambi, pečenou alebo praženou paprikou atď. Preto vám tu ponúkneme 3 nápady na konzervovanie papriky, ktoré môžete vyskúšať:
Polevy Na Plnené Papriky
Plnené papriky je možné pripraviť s rôznymi náplňami - mäsovými alebo chudými. Plnenie je však nevyhnutnou súčasťou misky. Existuje veľa omáčok, ktoré môžete naleje na pečené papriky, tu sú niektoré z nich: - Potrebujete 1 lyžičku jogurtu a jedno vajce, aby ste ich vložili do vhodnej nádoby na sporáku.
Ako Si Vyrobiť Plnené Papriky S Omáčkou - Návod Pre Začiatočníkov
Plnené papriky sú tradičným bulharským jedlom. Existuje veľa odrôd - s ryžou a mletým mäsom, iba s ryžou, s vajcom a syrom, ako aj tradičné štedrovečerné sušené papriky plnené fazuľou. Ryža sa dá nahradiť aj bulgurom. Môžete si tiež pripraviť burekovú papriku, ktorá sa po naplnení vajíčkom a syrom pečie.
Päť Spôsobov, Ako Pripraviť Plnené Papriky
Plnená paprika s mletým mäsom a ryžou Potrebné výrobky: 1 kg umytých a očistených od semien papriky, 500 g mletého hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 1 veľká šálka umytej a sušenej ryže, 3 lyžice oleja, 3 lyžice múky, korenie, paprika, soľ, rasca a podľa chuti slané.
