2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Mnoho Bulharov začalo kopať pozemky v rôznych častiach Bulharska pri hľadaní drahých čiernych húb známych ako hľuzovky.
Ľudia, ktorí sa organizovali pri hľadaní hľuzoviek, o hubách nič nevedia, ale počuli, že v Bulharsku rastie viac ako 30 druhov drahej pochúťky.
Hľuzovky sú pre Bulharov atraktívne nielen pre svoju jedinečnú chuť a kozmicky vysokú cenu, za ktorú sa predávajú.
Lahôdka, ktorú pred rokmi našli iba v najdrahších reštauráciách, sa dnes dá kúpiť na niektorých trhoch a vo veľkých potravinových reťazcoch a cena za kilogram je v priemere 4 000 levov.
Veľkoobchodná nákupná cena týchto húb je asi 1 000 BGN a maloobchodná hodnota hľuzoviek dosahuje 7000 BGN.
Mnoho zahraničných spoločností tiež začalo s vykopávkami bulharských krajín pri hľadaní hľuzoviek. Hovorí sa, že niektoré spoločnosti dokonca zarábajú na čiernych hubách 30 000 BGN ročne.
„Je to vynikajúca forma alternatívneho vysoko výnosného poľnohospodárstva a ukazuje sa, že bulharské pôdne a klimatické podmienky sú jedny z najvhodnejších na svete,“uviedol sofijský investor.
Zahraniční investori prichádzajú do našej krajiny po vykonaní predbežných štúdií a nájdení najvhodnejších miest na výsadbu drahých húb.
Na čiernych hubách sú vysadené a tzv. hľuzovky, čo sú semenáčky napadnuté letnými hľuzovkami, ktoré sa potom vyvíjajú vo svojich rizómach.
Mnoho Bulharov však nie je vyškolených v podrobnostiach tohto procesu, ale zláka ich vysoká nákupná cena hľuzoviek, snažia sa ich pestovať vo svojej záhrade.
Vďaka tomu zničia iba stromy a huby nevypučia.
Talian Gian-Luigi Signori, ktorý má blízko k prvému cudzincovi, zistil, že v Bulharsku rastú hľuzovky - Patricio Panfilio hovorí, že väčšina húb, ktoré naši ľudia pestujú, je poškodená a nekvalitná.
Hľuzovky sú zvyčajne asi 30-40 centimetrov pod zemou a ich veľkosť sa pohybuje od veľkosti vlašského orecha po veľkosť jablka.
Odporúča:
Ako Hľadať Hľuzovky
Hľuzovky sú lahodná huba s jedinečnou chuťou a silnou špecifickou arómou. Tieto huby vyzerajú dosť neobvykle, ale ich chuť je ešte nezabudnuteľnejšia - je veľmi silná, dlho neeroduje, ak hľuzovku sušíte na slnku. Sám seba hľuzovka vyzerá ako zemiak a nie je ľahké ho nájsť, pretože rastie takmer úplne pod zemou.
Hľuzovky
Hľuzovky sú hľuzovité podzemné huby, ktoré nemajú stonku ani koreň. Rastú v symbióze v koreňoch tzv. mykorhízne stromy. Hľuzovky sú triedou vrecovitých húb / Ascomycetes /, rodu Hľuzovky , ktorý zahŕňa asi 30 druhov. Mykoríza v hľuzovkách je veľmi dobrým príkladom plodnej symbiózy medzi hýfami húb a koreňmi rôznych rastlín stromov.
Čokoládové Hľuzovky - Cenovo Dostupná Dokonalosť
Nie je žiadnym tajomstvom, že čokoládové hľuzovky sú jedným z najkvalitnejších a najvyberanejších čokoládových dezertov. Je vecou profesionálnej cti každého majstra cukrára, aby mohol pripraviť čokoládové hľuzovky originálnej chuti, jedinečné pre iné sladké pokušenia.
Hľuzovky - Cennejšie Ako Zlato
V dnešnej dobe sú hľuzovky symbolom prosperity a bohatstva, ale nie vždy to tak bolo. Hľuzovky používali už starí Gréci a Rimania ako afrodiziakum. Neskôr v stredoveku ich využívali iba roľníci. Počas renesancie boli znovuobjavené lahodné hľuzovky a do európskej kuchyne sa dostali v plnej sile.
KTO: Menej Kalórií, Sacharidov A Vody Pre Bulharov
Podľa novej štúdie musia Bulhari znížiť príjem kalórií a zvýšiť príjem vitamínov C a D. Fakty zo štúdie budú uvedené v aktualizovanom nariadení o fyziologických normách výživy. Prieskum pripravilo ministerstvo zdravotníctva a naposledy sa uskutočnil v roku 2005.
