2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Hľuzovky sú lahodná huba s jedinečnou chuťou a silnou špecifickou arómou. Tieto huby vyzerajú dosť neobvykle, ale ich chuť je ešte nezabudnuteľnejšia - je veľmi silná, dlho neeroduje, ak hľuzovku sušíte na slnku.
Sám seba hľuzovka vyzerá ako zemiak a nie je ľahké ho nájsť, pretože rastie takmer úplne pod zemou. Hľuzovky dozrievajú koncom leta a vyskytujú sa na lúkach, kde dostávajú veľa svetla, alebo na okrajoch dubového lesa.
Farba hľuzovky závisí od druhu: môže to byť biela, čierna, čokoládová, šedá. Hľuzovky obyčajne hniezdia na niekoľkých exemplároch.
Hľuzovky sú na Kryme bežné. Ruská hľuzovka rastie na západnej a strednej Ukrajine a v Rusku rastie v regiónoch Kursk, Belgorod a Moskva.
Je potrebné vstúpiť do listnatého lesa po daždi, potom sa huba vykopá zo zeme a polovica začne vychádzať zo zeme.
Hĺbka rastu je zvyčajne od 10 do 20 cm.
Je to veľmi ťažké nájsť hľuzovky, preto sa na tento účel používajú vycvičené psy, ktoré nájsť hľuzovky podľa ich vône, ale preto je potrebné mať k dispozícii aspoň jednu špongiu, aby si zviera mohlo vôňu zapamätať.
Iný spôsob, ako nájsť takéto huby, je nemožný.
Odporúča:
Hľuzovky
Hľuzovky sú hľuzovité podzemné huby, ktoré nemajú stonku ani koreň. Rastú v symbióze v koreňoch tzv. mykorhízne stromy. Hľuzovky sú triedou vrecovitých húb / Ascomycetes /, rodu Hľuzovky , ktorý zahŕňa asi 30 druhov. Mykoríza v hľuzovkách je veľmi dobrým príkladom plodnej symbiózy medzi hýfami húb a koreňmi rôznych rastlín stromov.
Čokoládové Hľuzovky - Cenovo Dostupná Dokonalosť
Nie je žiadnym tajomstvom, že čokoládové hľuzovky sú jedným z najkvalitnejších a najvyberanejších čokoládových dezertov. Je vecou profesionálnej cti každého majstra cukrára, aby mohol pripraviť čokoládové hľuzovky originálnej chuti, jedinečné pre iné sladké pokušenia.
Mania Pre Hľuzovky Infikovaných Bulharov
Mnoho Bulharov začalo kopať pozemky v rôznych častiach Bulharska pri hľadaní drahých čiernych húb známych ako hľuzovky. Ľudia, ktorí sa organizovali pri hľadaní hľuzoviek, o hubách nič nevedia, ale počuli, že v Bulharsku rastie viac ako 30 druhov drahej pochúťky.
Hľuzovky - Cennejšie Ako Zlato
V dnešnej dobe sú hľuzovky symbolom prosperity a bohatstva, ale nie vždy to tak bolo. Hľuzovky používali už starí Gréci a Rimania ako afrodiziakum. Neskôr v stredoveku ich využívali iba roľníci. Počas renesancie boli znovuobjavené lahodné hľuzovky a do európskej kuchyne sa dostali v plnej sile.
Tretia Inšpekcia Bude Hľadať Dvojitý štandard V Potravinách V Bulharsku A Na Západe
Agentúra pre bezpečnosť potravín spolu s ministerstvom hospodárstva pripravuje tretiu kontrolu, ktorá by mala zistiť stupeň dvojitý štandard v potravinách u nás a v západnej Európe. Odborníci spoločnosti BFSA odoberú vzorky výrobkov ponúkaných v bulharských supermarketoch a vzorky rovnakých značiek potravín, ktoré sa však predávajú v západnej Európe.
