2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Glykemický index určuje, ako rýchlo vám stúpne hladina cukru v krvi po konzumácii potravín bohatých na sacharidy. Je to číselná hodnota, ktorá sa pohybuje od 0 do 100.
Predpokladalo sa, že glykemický index by mali sledovať iba ľudia, ktorí majú problém s cukrom, alebo diabetici. Každý, kto sa stará o svoje zdravie, by mal sledovať tieto hodnoty, aby nezačal preháňať určité jedlá a to sa stalo nebezpečenstvom pre ich zdravie. Ovládanie glykemického indexu vám tiež pomôže, ak chcete začať s diétou.
Rôzne potraviny majú rôzne hodnoty. Tí bohatší na vlákninu, nízkokalorické jedlá, majú nižší index a podľa toho vďaka nim aj chudneme. Jedná sa o potraviny ako ovocie, zelenina, ryby, chudé mäso.
Potraviny, ktoré majú vysoký glykemický index, sú telom absorbované oveľa rýchlejšie a vracia sa pocit hladu, kvôli ktorému jeme príliš veľa.
Glykemický index potravy (GI) na 100 g výrobku. Hodnoty glykemického indexu v hlavných potravinárskych výrobkoch vyzerajú takto:
Potraviny, ktoré majú nízky glykemický index - čerešne 22, grapefruit 25, slivky 39, sušené marhule 31, jablko 38, mrkva (varená) 39, hrušky 37, fazuľa 30, šošovica, 29, jačmeň 25, sója 18, arašidy 15, fruktóza 22, mlieko (odstredené) 32;
Potraviny, ktoré majú priemernú hladinu glykemického indexu (40 až 60) - pomaranč 41, broskyňa 42, hrozno 46, zrelý banán 53, mango 56, zelený hrášok 48, zemiaky 52, kukurica (sladká) 55, biele špagety 43, otruby 42, cestoviny 45, laktóza 46, ražný chlieb 50, ovsené vločky 50 až 55, kukurica 55, hnedá ryža 55, musli 56, pšenica 54, popcorn 55, čokoláda 49, pomarančový džús 52, grapefruitový džús 48, jablkový džús 41, ananásový džús 41;
Potraviny, ktoré majú vysoký glykemický index (nad 61) - hrozienka 64, kryštálový cukor 65, ananás 66, biely chlieb medzi 70 a 72, hranolky 75, tekvica 75, zemiaková kaša 80, pečené zemiaky 85, med 88, biela ryža (57 až 90 druhov), glukóza 100.
Odporúča:
Zoznam Chránených Výrobkov Európskej Komisie
Existujú tri typy výrobkov s osobitným regulačným režimom Európskej komisie. Jedná sa o chránené názvy potravín podľa ich pôvodu, výrobkov povolených na výrobu iba na určitých územiach a potravín tradičnej špecifickej povahy. Týmto právnym rámcom sa európska legislatíva snaží zabezpečiť, aby sa spotrebiteľom mohli ponúkať iba výrobky skutočného pôvodu v konkrétnej oblasti, a aby sa tak zákazníci neklamali nekalými obchodníkmi.
Glykemický Index Rôznych Druhov Mäsa
Glykemický index je indikátor, ktorý ukazuje, ako rýchlo sa produkt premieňa na glukózu. Glukóza je hlavným zdrojom energie v tele. Ukazuje po konzumácii rôznych potravín, koľko stúpa hladina cukru v krvi. Vysoký glykemický index naznačuje, že produkt sa mení rýchlejšie.
Glykemický Index, Glykogén, Kalórie - Všetko, čo Potrebujete Vedieť
Glykemický index Používa sa na meranie rýchlosti, akou sa sacharidové jedlá štiepia na glukózu, ktorá sa vstrebáva, zvyšuje hladinu cukru v krvi a dodáva telu energiu. Potraviny s vysokým glykemickým indexom sa rýchlo rozpadajú a sú rýchlym zdrojom energie.
Ryža A Glykemický Index
Glykemický index potravín je poradie potravín na základe ich okamžitého vplyvu na hladinu cukru v krvi. Glykemický index alebo GI je klasifikácia potravín bohatých na sacharidy na stupnici od 0 do 100 podľa toho, do akej miery zvyšujú hladinu cukru v krvi po konzumácii.
Glykemický Index Je Rozdiel Medzi Bielymi A Hnedými špagetami
Moderný človek sa čoraz viac obracia k prírode a vytvára si inštinkt hľadania zdravia. Milovníci cestovín si pravdepodobne všimli, že hnedé špagety sú dostupné už nejaký čas. Málokto si však uvedomuje výrazné rozdiely medzi nimi. V podstate sú všetky cestoviny, pasty a špagety vyrobené zo špeciálneho druhu tvrdej pšenice.