Glykemický Index Rôznych Druhov Mäsa

Obsah:

Video: Glykemický Index Rôznych Druhov Mäsa

Video: Glykemický Index Rôznych Druhov Mäsa
Video: Brífing predstaviteľov strany Progresívne Slovensko a poslanca NR SR Tomáša Valáška 2024, November
Glykemický Index Rôznych Druhov Mäsa
Glykemický Index Rôznych Druhov Mäsa
Anonim

Glykemický index je indikátor, ktorý ukazuje, ako rýchlo sa produkt premieňa na glukózu. Glukóza je hlavným zdrojom energie v tele. Ukazuje po konzumácii rôznych potravín, koľko stúpa hladina cukru v krvi.

Vysoký glykemický index naznačuje, že produkt sa mení rýchlejšie.

Glykemický index glukózy 100. Glykemický index každého potravinového výrobku sa porovnáva s glykemickým indexom.

Glukóza v ľudskom tele dodáva palivo do mozgu.

Konzumácia potravín s vysokým glykemickým indexom rýchlo zvyšuje hladinu cukru v krvi. To zase vedie k tvorbe inzulínu v tele. Znižuje hladinu cukru v krvi. Takto sa tukové usadeniny nepremenia okamžite na glukózu.

Potraviny s nízkym glykemickým indexom sú kľúčovým prvkom mnohých diét.

Záleží na glykemický index potraviny sú rozdelené do troch skupín:

- Potraviny s nízkym glykemickým indexom - sú to potraviny, ktoré majú glykemický index pod 55, sa považujú za nízky index;

- Potraviny so stredným glykemickým indexom - patria do tejto skupiny potraviny s glykemickým indexom od 55 do 70;

- Potraviny s vysokým glykemickým indexom - pre potraviny, ktorých glykemický index je nad 70, sa považujú za vysoký index.

Glykemický index rôznych druhov mäsa

- Bravčové mäso má glykemický index 50.

- V prípade hovädzieho mäsa je to 40.

- Kuracie mäso má glykemický index 30.

- U rýb je glykemický index 38.

Odporúča: