2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Na rozdiel od nás Bulharov, ktorí kladieme dôraz na použitie korenia ako kôpor, petržlen a slané jedlo, obyvatelia stredomorských krajín kladú dôraz na oregano a bazalku.
Spravidla idú v kombinácii a sú vhodné najmä na prípravu cestovín a pizze. Obidve koreniny sa dajú použiť aj samostatne, na dochutenie šalátov sa tradične používa bazalka. Preto vám ponúkame 3 recepty s bazalkou, ktoré môžete použiť rôznymi spôsobmi:
Aromatický olivový olej s bazalkou
Potrebné výrobky: 1 liter extra panenského olivového oleja, pár vetvičiek čerstvej bazalky s listami, 8 strúčikov cesnaku, pár zrniek čierneho korenia.
Spôsob prípravy: Bazalka, strúčiky cesnaku a zrná sa dajú do fľaše s olivovým olejom a nechajú sa minimálne 2 mesiace. S týmto voňavým olivovým olejom môžete pripraviť perfektné zelené šaláty, šaláty s paradajkami, cestoviny, pizzu a ďalšie.
Šalát s paradajkami a bazalkou
Potrebné výrobky: 3 - 4 paradajky, 2 strúčiky cesnaku, pár listov čerstvej bazalky, pár listov rukoly, 150 g byvolieho syra, 2 lyžice olivového oleja, 1 lyžica mletých vlašských orechov.
Spôsob prípravy: Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na plátky. Na ne poukladajte tenké plátky syra. Posypeme olivovým olejom, osolíme, posypeme prelisovaným cesnakom a posypeme nadrobno nakrájanými lístkami bazalky a rukolou. Na vrch nasypte vlašské orechy.
Cesto na pizzu s bazalkou
Potrebné výrobky: 1 šálka jogurtu, 1 lyžička sódy, asi 500 g múky, 3 lyžičky olivového oleja, 1/2 lyžičky cesnakového prášku, 2 lyžičky sušenej bazalky.
Spôsob prípravy: V miske zmiešajte časť múky s jogurtom, v ktorom je rozpustená sóda. Pridajte olivový olej, bazalku a cesnakový prášok a všetko premiešajte. Pridajte toľko múky, aby ste vytvorili hladké cesto.
Dobré je, že okrem ľahkej prípravy sa dá cesto použiť okamžite. Nemusíte čakať, až sa zdvihne. Toto cesto vystačí na 2-3 okrúhle pizze. Ak chcete urobiť iba 1, môžete cesto odložiť na niekoľko dní do chladničky.
Odporúča:
Bazalka: Voňavé Korenie, Ktoré Lieči
Mnohé z korenín, ktoré používame pri varení, môžu a nájdu uplatnenie v liečbe bolesti. Berú sa väčšinou vo forme odvarov. Basil je jedným z nich. Bazalku poznáme ako korenie na chutné šaláty. Používame ho aj na výrobu cestovinových omáčok.
Tri Recepty Na Varené Vaječné Fašírky
Pokiaľ ide o fašírky, väčšina z nás si predstaví tradičné mleté fašírky, ale existuje veľa ďalších zaujímavých receptov na výrobu fašírok, ktoré málokto vyskúšal. Obzvlášť atraktívne sú varené vaječné fašírky, ktoré sú okrem netradičného vzhľadu aj veľmi chutné.
Tri Chutné A ľahké Recepty Na Rybaciu Polievku
Zvyčajne, keď sa človek zamyslí nad tým, čo jesť na dovolenke na mori, príde na to, že nie je nič vhodnejšie ako ryba. A čo môže byť lepšie ako chutná rybacia polievka alebo rybacia krémová polievka? Za týmto účelom však nie je potrebné byť na mori, pretože rybaciu polievku si môžete kedykoľvek pripraviť aj doma.
Tri Najlepšie Recepty Na Sušený Džem
Slivky sú jedným z najlepších druhov ovocia na zaváranie. Sú chutné a užitočné a úžasné koláče sa pripravujú so slivkovým lekvárom. Recepty sú ľahké a úspešné. Opečte džem v rúre Potrebné výrobky: 3 kg sušených sliviek, 1 kg cukru, 200 ml vody, 2 lyžičky.
Tri Neštandardné Recepty Na Zemiakový šalát
Každý vie, ako pripraviť tradičný zemiakový šalát s cibuľou, ktorý je vhodný najmä na zimné stravovanie. V takom prípade vám však predstavíme ďalšie tri neštandardné recepty na zemiakový šalát a sami sa rozhodnete, v ktorom ročnom období ich chcete vyskúšať.
