2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Nemecké polievky sú chutné a výživné a svojich blízkych určite prekvapíte prípravou tradičnej polievky z nemeckej kuchyne.
Veľmi chutnou polievkou je hovädzie mäso aintopf.
Potrebné výrobky: 1 liter mäsového vývaru, 500 gramov hovädzieho mäsa, 800 gramov konzervovanej kukurice, 50 gramov ryže, 3 lyžice masla, 2 cibule, 1 cibuľový pór, 1 červená paprika, 3 stonky zeleru, 1 zväzok petržlenovej vňate, soľ, korenie a muškátový oriešok podľa chuti.
Spôsob prípravy: Mäso je nakrájané na kocky a opečené na masle. Cibuľu nakrájame nadrobno, pridáme k mäsu a opražíme dozlatista. Všetko zalejeme vývarom a povaríme 15 minút pod pokrievkou.
Nakrájajte zeleninu a pridajte do vývaru. Pridajte kukuricu a ryžu a povarte ich 10 minút pod pokrievkou. Polievku dochutíme nasekanou petržlenovou vňaťou, soľou, korením a muškátovým orieškom.
Pivná polievka so zemiakmi a klobásami je veľmi výživná a chutná.
Potrebné výrobky: 1 vajce, 100 mililitrov mlieka, 60 mililitrov piva, 100 gramov chleba, 1 mrkva, 30 gramov zeleru, 2 lyžice masla, 2 zemiaky, 1 liter mäsového vývaru, 2 klobásy, korenie a soľ podľa chuti, petržlenová vňať.
Spôsob prípravy: Mrkvu a zeler nakrájame na kocky a orestujeme na masle. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky, zľahka orestujeme a zalejeme vývarom. Pridajte čierne korenie a soľ. Krutóny sa vyrábajú z chleba.
Polievka sa pripravuje zo zmesi piva, mlieka a vajca. Prírastok sa pridá do časti vývaru a potom sa zmieša s horúcou polievkou. Pri podávaní pridáme do polievky uvarené a nakrájané párky. Polievku posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a pridáme krutóny.
Sladká pivná polievka je pre nemeckú kuchyňu tradičná.
Potrebné výrobky: 2 šálky ľahkého piva, 2 šálky čerstvého mlieka, 1 šálka tekutej smotany, 1 lyžica kukuričného škrobu, 3 lyžice cukru, štipka soli, 100 gramov hrozienok, 3 vaječné žĺtky, 1 lyžička škorice.
Spôsob prípravy: Primiešame pivo, mlieko a smotanu. Časť zmesi sa zmieša so škrobom. Do zvyšku zmesi pridáme soľ, cukor a hrozienka.
Všetko dajte na oheň a povarte. Pridajte škrob a po uvarení odstavte z ohňa. Pridajte žĺtky, cukor a škoricu. Podávame s krotónmi.
Odporúča:
Tradičné Bulharské Polievky
Tradičné bulharské recepty sa formujú už celé storočia a sú v našich životoch prítomné každý deň. Tradície v dochucovaní a zavedené metódy a techniky prípravy sú syntézou európskej a ázijskej kuchyne. Bulharská kuchyňa je veľmi bohatá na polievky.
Tradičné Anglické Polievky
Patrí medzi tradičné anglické polievky hovädzia obličková polievka . Potrebné výrobky : pol kila hovädzích obličiek, 2 litre vody, 2 lyžice múky, 1 cibuľa, 3 lyžice masla, 1 citrón, soľ a korenie podľa chuti, štipka kajenského korenia.
Tradičné Francúzske Polievky
Recepty na francúzske polievky sú jedny z najoriginálnejších a najzaujímavejších vo francúzskej kuchyni. Francúzske polievky sú ľahké a príjemné. Jednou z najznámejších francúzskych polievok je bouillabaisse. Toto je provensálska rybacia polievka, ktorá je dosť hustá.
Tradičné Ruské Polievky
Tradície ruskej kuchyne majú pôvod v strednom Rusku a za tie roky sa nezmenili. Bohatstvo je v každom ohľade spôsobené rozsiahlym územím, ktoré krajina zaberá, ako aj multikultúrnymi tradíciami. Ponúka kulinárskych tradicionalistov studené a teplé predjedlá z mäsa, zeleniny a rýb, polievky, hlavné jedlá z mäsa, zeleniny a rýb s rôznymi príchuťami, cestovinami, pečivom a nápojmi.
Pravidlá Starej Mamy Pre Chutné Polievky A Polievky S Plnkou A Stavaním
Pripravené sú polievky a bujóny z rôznych výrobkov: mäso, hydina, zelenina, ryby, strukoviny, cestoviny a ovocie. Polievky a bujóny sú rozdelené do dvoch skupín: s plnkou a so stavaním. Niektoré chudé a miestne polievky sa pripravujú s plnkou, napríklad:
