Tri Chutné Americké Polievky

Obsah:

Video: Tri Chutné Americké Polievky

Video: Tri Chutné Americké Polievky
Video: RÝCHLA KRÚPOVÁ POLIEVKA. Sýta Lacná Chutná. 2024, Septembra
Tri Chutné Americké Polievky
Tri Chutné Americké Polievky
Anonim

Pokiaľ ide o americkú kuchyňu, mnohí z nás ju stelesňujú iba tak populárnym McDonaldom, KFC alebo všeobecne rýchlym občerstvením.

Nie je to len to, ale zmes potravinových preferencií jeho osadníkov, ktorí pochádzali z rôznych častí sveta, ktorí kombinovali svoje vlastné tradície a to, čo im ponúkol Nový svet.

Preto je americká kuchyňa večnou premennou a prečo v rôznych častiach Ameriky nájdete také jedlá, ktoré nie sú typické pre jej ďalšie časti. V tomto prípade vám predstavíme 3 najobľúbenejšie polievky vyrobené Američanmi:

Avokádová polievka

Potrebné výrobky: 3 ks avokádo, šťava z 1 citróna, 1 lyžička smotany, 2 lyžičky zeleninového vývaru, 2 paradajky, 1 lyžica horčice, 1 zväzok zelenej cibule, soľ podľa chuti.

Tri chutné americké polievky
Tri chutné americké polievky

Spôsob prípravy: Avokádové kôstky sa odstránia rozšľahaním 2 ovocia mixérom spolu s citrónovou šťavou, horčicou, vývarom a polovicou krému. Dochutíme soľou.

Samostatne nakrájame paradajky a zvyšok avokáda na kocky a cibuľu zomelieme. Do predchladených misiek vložte nakrájané produkty a cibuľu, ktoré sa zalejú krémovou polievkou. Na vrch dáme zvyšok krému.

Citrónová krémová polievka

Potrebné výrobky: šťava z 2 citrónov, 1 ČL smotany, 2 ČL hovädzieho vývaru, 3 žĺtky, podľa chuti soľ a korenie, pár vetvičiek petržlenovej vňate.

Spôsob prípravy: Smotanu opatrne pridáme do rozohriateho hovädzieho vývaru a žĺtky vyšľaháme s 2 lyžicami citrónovej šťavy. Pridávajú sa do vývaru spolu s citrónovou šťavou a všetko sa dobre premieša. Dochutíme soľou, korením a každú porciu krémovej polievky posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

Kukuričná polievka

Tri chutné americké polievky
Tri chutné americké polievky

Potrebné výrobky: 4 plátky slaniny, 550 g mrazenej kukurice, 1 kúsok zeleru, 1 na kocky nakrájaná červená paprika, 1 na kocky nakrájaná cibuľa, 2 nakrájané mrkvy, 2 ČL hovädzieho vývaru, tuk na opekanie, soľ a korenie podľa chuti.

Spôsob prípravy: Smažte postupne slaninu a zeleninu, ale bez kukurice. Varte ho vo vriacom vývare do mäkka, potom preceďte a pretlačte. Do tohto vývaru pridáme orestovanú zeleninu, dochuťte ju soľou, korením a keď je všetko hotové, posypte ju opraženou slaninou.

Odporúča: