Cibuľa Je Pomocou Trikov Chutnejšia

Video: Cibuľa Je Pomocou Trikov Chutnejšia

Video: Cibuľa Je Pomocou Trikov Chutnejšia
Video: Meliško - Nemáme doma Cibulu ! 2024, November
Cibuľa Je Pomocou Trikov Chutnejšia
Cibuľa Je Pomocou Trikov Chutnejšia
Anonim

Cibuľa, bez ktorej nebude žiadny pokrm dostatočne chutný, môže byť ešte voňavejšia a pohladiť chuť. Ak celé stonky zelenej cibule namočíte do marinády z olivového oleja a korenia a potom ich upečiete, získate oblohu s úžasnou chuťou.

Cibuľa sa stane skvelou oblohou k pečenému mäsu, ak ju ošúpete a zľahka upečiete v rúre, keď ste ju predtým posypali trochou hnedého cukru.

Pór sa tradične používa do vynikajúcich francúzskych jedál. Je základom takmer všetkých druhov polievok, známych ako Mirpoa.

Je pomenovaná po svojom tvorcovi, vojvodovi De Levi Mirpaa, ktorý žil v 18. storočí. Vyrába sa z nahrubo nasekanej mrkvy, zeleru a póru, ktoré sa varia a potom sa pridajú zvyšné prísady do polievky alebo duseného mäsa.

červená cibuľa
červená cibuľa

Ak cibuľu blanšírujete a potom opečiete a podusíte s nasekanými hubami, získate perfektnú oblohu k hovädziemu mäsu.

Červenú cibuľu je možné pražiť bez šúpania. Tajomstvom je nepremeškať okamih a jemný červený zips nesčernie.

Skvelou možnosťou ako príloha k hovädziemu steaku je osmažiť kolieska červenej cibule, potom pridať trochu cukru, čajovú lyžičku octu a štipku soli. Dusíme na miernom ohni 5 minút a podávame s mäsom.

Ak si orestujete cibuľu s trochou soli a pridáte ju do cesta, získate skvelú chuť.

Odporúča: