2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Rokfort je kráľom modrých syrov a jeho konzumácia je skutočnou radosťou pre zmysly. V nasledujúcich riadkoch si môžete pozrieť zopár receptov na vynikajúce ponuky s Roquefortom.
Prvý recept, ktorý vám ponúkame, je na šalát s rokfortom - na prvý pohľad jednoduchý šalát, ktorý však stane veľmi chutným. Pripravte ho pre svoju milovanú osobu na špeciálnu príležitosť. Tu sú potrebné produkty:
Zelený šalát s rokfortom a krutónmi
Potrebné výrobky: chlieb, asi 100 g rokfortu, 8 lyžice. smotana, 2 hrušky, olivový olej, vínny ocot, med, šalát.
Spôsob prípravy: pripravte z chleba krutóny a pečte ich. Olúpte hrušku a nakrájajte ju na plátky, potom ich opražte na grilovacej panvici. Predtým, ako ich vložíte do panvice, namažte ich trochou tuku. Syr je roztlačený a zmiešaný so smotanou.
Predpraný šalát nakrájajte alebo nakrájajte a dochuťte zálievkou, ktorú si pripravíte z medu, octu a olivového oleja. Nalejte do šalátovej misy, na vrch poukladajte kúsky hrušky a zalejte opatrne rokfortovou omáčkou. Nakoniec posypeme opečenými krutónmi.
Plnené hrušky s rokfortom
Potrebné výrobky: 2 hrušky, 3 lyžice. hnedý cukor, 2 lyžice. med, maslo, škorica, 100 g rokfortu.
Spôsob prípravy: hrušky prekrojíme na polovicu a odstránime jadrovník so semiačkami. Potom do samostatnej misy vložte kúsok masla, medu a cukru a omáčku nechajte skaramelizovať, potom pridajte škoricu a 2 - 3 lyžice. voda.
Do omáčky, kým je ešte na sporáku, vložte hrušky a nechajte ich podľa toho omáčku zjemniť a zahustiť. Rokfortol rozpustíme na inej panvici na rozpálenej platni. Akonáhle hrušková omáčka zhustne, stiahnite sa. Podávame polovicu hrušky, zalejeme ju rokfortovou omáčkou a potom medovou omáčkou. Prípadne posypeme nadrobno nasekanými orechmi, napríklad vlašskými.
Náš ďalší kulinárska ponuka s rokfortom je na hubový šalát. Pretože je dosť ťažký, môžete ho podávať aj ako prílohu ku kuraciemu steaku, napríklad na grile.
Na hubový šalát alebo oblohu budete potrebovať asi 500 g húb, citrónovú šťavu, 4 lyžice. smotana, olivový olej, 100 g rokfortu, čierne korenie, ½ červenej cibule, ocot.
Najskôr olúpte šampiňóny a nakrájajte ich na malé kúsky - vytlačte na ne citrón. Huby nechajte z citróna zmäknúť a počas tejto doby si v miske zmiešajte smotanu a syr Roquefort.
Pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, ocot a olivový olej. Nakoniec všetko zalejeme šampiňónmi a premiešame. Ak je to žiaduce, na vrchu hojne posypte jemne mletými vlašskými orechmi.
Odporúča:
Ako Pripraviť Chutné Croissanty
Teplé croissanty s jemnou kôrkou s čokoládovou, krémovou alebo tvarohovou náplňou sú symbolom francúzskej kuchyne. Mnoho gazdiniek hľadá ten správny recept na výrobu croissantov, pretože domáce pečivo je chutnejšie a svojich blízkych prekvapí aj novým chutným dezertom.
Tu Je Niekoľko Dôvodov, Prečo Do Ponuky Zahrnúť Pastinák
Pastinák sa pestuje v Stredomorí a okolí od starorímskych čias. Je to príbuzný mrkvy a repy. Používa sa jednak ako zdroj škrobu v dusených pokrmoch a polievkach, jednak ako sladidlo v dezertoch, ba dokonca ako surovina na niečo ako víno. Je to spôsobené vysokým obsahom cukru v zelenine.
Vynikajúce Ponuky Portugalskej Kuchyne
Portugalská kuchyňa je šťavnatá a svieža. Mnoho ľudí si myslí, že pripomína španielčinu, ale rozhodne mu nechýbajú jej vlastné špeciality. Podnebie v Portugalsku je mierne a vďaka svojej geografickej polohe má krajina priaznivé podmienky pre rybolov, pestovanie zeleniny a južného ovocia.
Škandinávska Kuchyňa - Vynikajúce Ponuky Zo Severu
Oddeliť nórsku, dánsku, švédsku alebo fínsku kuchyňu je takmer nemožné. Existujú v únii, ale vo svojej podstate sú si nesmierne podobné. Preto kolektívne Škandinávska kuchyňa zhŕňa charakteristické čaro a chuť jedál zo severnej Európy a práve s nimi vám ich predstavíme v tomto článku.
Ľahké Letné Ponuky Francúzskej Kuchyne
Francúzska kuchyňa je jednou z najsofistikovanejších na svete. Medzi hlavné faktory formujúce jeho typický charakter patria prírodné podmienky a zdroje Francúzska. Podnebie je teplé, vlhké a prímorské a Alpy uprednostňujú rozvoj poľnohospodárstva.
