2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Cícer je mimoriadne užitočný. Je bohatý na bielkoviny a robí zázraky pri opravách buniek. Obrovské množstvo vitamínu E a zinku v ňom zlepšuje funkcie imunitného systému a izoflavóny obsiahnuté v múke chránia telo pred nádormi.
Cícer je vynikajúcim bohatým zdrojom bielkovín, kyseliny listovej, železa, medi a zinku, čo z neho robí veľmi odporúčané jedlo pre tehotné ženy a malé deti.
Teraz sme si istí, že sme vás presvedčili, aký užitočný je cícer. Predtým, ako ju zaradíte ako trvalý prvok svojho stola, ukážeme vám, aké ľahké je pripraviť si z nej múku sami. Takto si budete istí, že máte na stole kvalitný produkt bez škodlivých prísad.
Najťažšou časťou výroby cícerovej múky v záujme pravdy je nájsť sušený (nepečený) cícer. Múka sa samozrejme dá pripraviť aj z praženého cíceru, ale potom je chuť intenzívnejšia a väčšina receptov obsahujúcich tento produkt vyžaduje surovú cícerovú múku.
Pečená cícerová múka
Na prípravu praženej cícerovej múky tiež potrebujete sušené semená. Dajú sa v tenkej vrstve na papier na pečenie. Pečieme ich vo vyhriatej rúre na 180 stupňov 15 minút dozlatista. Používa sa iba sušený cícer. Ak použijete varené alebo konzervované, nakoniec vyrobíte cícerové pyré, ale nie múku.
Po vybratí cíceru z rúry ho necháme asi 30 minút vychladnúť. Potom potrebujete mlynček na korenie, kuchynský robot alebo mlynček na kávu. Vložte fazuľu v malom množstve, aby sa mohla lepšie zomlieť. Ak zmes nie je hladká, nechajte ju prejsť jemne, aby ste odstránili veľké hrudky a kúsky.
Sušená cícerová múka
Príprava sušenej cícerovej múky je v zásade rovnaký princíp, ale pekársku časť musíte len vynechať. Keď ste pripravení, už máte zdravý produkt, ktorý môžete svojmu dieťaťu bezpečne dať, najmä ak pre neho nie sú vhodné jedlá z pšeničnej múky.
Odporúča:
Ako Si Sami Pripraviť Sushi
Sushi si môžete pripraviť sami a nebude sa líšiť od toho v reštauráciách, ak si dáte malú námahu. Predtým, ako sa pustíte do prípravy tejto pochúťky, kúpte si špeciálnu bambusovú podložku na prípravu roliek. Na výrobu kaviárových roliek potrebujete sedemdesiat gramov morských rias nori, dvestopäťdesiat gramov bielej ryže, stopäťdesiat gramov červeného kaviáru, jednu čajovú lyžičku soli, štyri polievkové lyžice cukru, horúcu vodu - dve polievkové lyžice a štyri polievkové l
Ako Si Vyrobiť Einkorn Múku Svojpomocne
V dnešnej dobe, keď takmer každý výrobok obsahuje škodlivé chemikálie a pesticídy, je einkorn dobrou príležitosťou na zdravé a zdravé stravovanie. Za posledné dve desaťročia boli takmer všetky obilniny na trhu geneticky modifikované. Jedinou výnimkou je einkorn.
Ako Si Pripraviť šťavnatú Tortillu Sami?
Tortilla je okrúhly a tenký bochník vyrobený z kukuričnej alebo pšeničnej múky, ale bez droždia. Toto jedlo je veľmi bežné v mexickej kuchyni - v Mexiku patrí medzi národné jedlá, rovnako ako v Portugalsku, Španielsku, USA a Kanade. Chceš to urobiť šťavnatým tortilla doma?
Zázračná Droga Zlaté Mlieko: Ako Si Ju Pripraviť Sami?
Zlaté mlieko je starodávny recept s kurkumou a rastlinným mliekom pre dokonalé zdravie. Pôsobí protizápalovo a proti bolesti, lieči pečeň, kašeľ a prechladnutie, rakovinu, dýchacie ťažkosti, nespavosť, tráviaci systém, na zdravé kosti, menštruačné kŕče, prečisťuje krv.
Príručka Kulinárskeho Coryphaeus: Ako Si Sami Pripraviť Chutné A Atraktívne Cestoviny
Druhy cestovín sa líšia nielen tvarom, ale aj zložením, farbou a chuťou. Cesto na klasické talianske cestoviny, ktoré sa predáva sušené, je vyrobené z krupice z tvrdej pšenice, vody a soli. Do čerstvých cestovín sa niekedy pridáva olivový olej a vajcia.
