Čierne Maliny - Liečivé Vlastnosti A Výhody

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37

Videl si maliny s čiernym ovocím? Mnoho ľudí si ich mýli s černicami. V skutočnosti je vonkajšia podobnosť veľmi veľká: veľké čierne plody s fialovým odtieňom a pichľavé vetvičky. Čierna malina spája mnoho užitočných vlastností červených malín a černíc a prekonáva ich výťažkom, chuťou a predovšetkým zdraviu prospešnými látkami.

Čierne maliny, v porovnaní s červenou, sú kalorickejšie - 72 kcal na 100 g oproti 46-60. Vďaka malému obsahu bielkovín a tukov a vysokému obsahu sacharidov sa čierne maliny používajú pri nízkobielkovinových diétach. Lahodné čierne maliny sú dobrou alternatívou k pečivu alebo čokoládam.

Výživové zloženie čiernych malín

Čierna malina má jedinečné a neobvyklé chemické zloženie, ktoré mu umožňuje byť lídrom medzi ostatnými užitočnými a liečivými rastlinami. Mnoho vedcov sa domnieva, že čierne maliny svojimi kvalitami prekonali všetky odrody malín a černíc. Obsahujú všetky vitamíny, mikro- a makroelementy, ktoré tieto rastliny obsahujú, a iba vitamín C a organické kyseliny v nich sú o niečo nižšie ako v červených malinách a černiciach.

Ale hlavný výhody čiernej maliny majú vysoký obsah železa: železo (lepšie ako všetky ostatné druhy ovocia), meď a mangán; p-sitosterol; antokyány, antioxidanty a kyselina ellagová (dvakrát toľko ako jahody a trikrát toľko ako vlašské orechy). Okrem toho je vitamín-minerálny komplex v čiernych malinách zastúpený nielen vitamínom C, ale aj vitamínmi skupiny B (1, 2, 5, 6, 9), PP, A, E, H a tiež jódom., zinok, bór, draslík, vápnik, fluór, kobalt, fosfor, selén, sodík. Čierne maliny obsahujú vlákninu, polysacharidy, triesloviny.

Liečivé vlastnosti a výhody čiernych malín

Čierna malina získala pre svoje množstvo neformálne meno „kráľovná ovocia“ užitočné vlastnostikvôli jeho bohatému zloženiu.

Americkí lekári a odborníci na výživu študovali, že ak zjete dva kilogramy čiernych malín ročne, riziko rakoviny takmer úplne zmizne, zvýši sa tón tela a úspešne bojuje s ničivými účinkami životného prostredia, proces starnutia sa spomalí podporou prirodzenej regenerácie tkanív.

Pravidelné konzumácia čiernych malín umožňuje:

- odstránenie ťažkých kovov a rádionuklidov z tela (z dôvodu rádioprotektívnych vlastností);

- zníženie hladiny „zlého“cholesterolu;

- znížiť hladinu krvného tlaku;

- zvýšenie hladiny hemoglobínu, počtu krvných buniek (pri liečbe anémie);

- zlepšiť pokožku a zrak (vďaka antokyanom);

- spevnenie stien a zlepšenie stavu krvných ciev;

- zmiernenie opuchov (pri liečbe močového mechúra);

- zlepšenie trávenia, odstránenie žalúdočných a črevných ťažkostí;

- znížiť riziko vzniku malígnych novotvarov (kvôli vysokému obsahu kyseliny ellagovej), spomaliť vznik rakoviny pažeráka, krčka maternice, hrubého čreva a prsníka.

Ľudia s vysokým krvným tlakom by mali prejsť na pravidelná konzumácia čiernych malín. Plody tejto rastliny nahrádzajú lieky a poskytujú dlhodobý a trvalý výsledok, nie krátkodobý účinok.

Obzvlášť užitočné sú čierne maliny pre zdravie žien. Pri liečbe neplodnosti, rôznych gynekologických ochorení sa odporúča aktívne konzumovať čierne maliny. Ženy, ktoré majú problémy s menštruačným cyklom, môžu z nich piť čaj a využívať ich prospešné vlastnosti na tlmenie bolesti, normalizáciu cyklu atď.

Čierne maliny sú najlepším liekom na prechladnutie a vírusové infekcie. Med v kombinácii s malinami ešte zvyšuje ich prospešné vlastnosti pri liečbe bolesti v krku. Je to dobrý nápad a kloktadlo je odvar z čiernej maliny. Toto ovocie je užitočné najmä na jar, keď telo potrebuje vitamíny a je citlivé na infekcie.

Nielen ovocie, ale aj listy čiernej maliny majú liečivé vlastnosti, ktoré tiež obsahujú veľa užitočných vecí (organické kyseliny, kyselina listová, jód, mangán, flavonoidy, vitamíny C, K, E, horčík atď.).

Malinové listy sa používajú vo forme odvarov, nálevov, čaju na liečbu prechladnutia, zápalu priedušiek (listy majú dobré expektoračné a diaforetické vlastnosti). Liečivý čaj z listov čiernej maliny je v ľudovom liečiteľstve veľmi obľúbený.

Medzi receptom musíte naliať dve polievkové lyžice suchých listov s litrom vriacej vody a variť v termoske alebo nádobe zabalenej v látke tri hodiny. Pite 100 ml trikrát denne 20 minút pred jedlom.

Užitočné vlastnosti šťava z čiernych malín sa aktívne používajú v kozmetike kvôli svojej schopnosti udržiavať tón pleti, sťahovať póry a zastaviť proces starnutia. Dužina a šťava z čiernych malín sa používajú v zložení pleťových masiek.

Lotion z čiernych malín účinne čistí pokožku. Na jeho prípravu potrebujete 1 polievkovú lyžičku. maliny a 300 g vodky. Maliny by mali byť namočené vo vodke na tmavom mieste po dobu 10 dní, prefiltrované, pridané 600 ml prevarenej vody a použité ako pleťová voda.

Možné škody pri konzumácii čiernych malín

Maliny môžu pri nadmernom užívaní spôsobiť škodu, ako aj pri výskyte takých akútnych a chronických ochorení, ako je zápal žalúdka s vysokou kyslosťou, žalúdočné a dvanástnikové vredy, dna, obličkové kamene, sklon k alergiám.

Listy čiernej maliny majú oveľa menej kontraindikácií:

- zníženie účinnosti liekov na zrážanie krvi;

- môže zhoršiť syndróm dráždivého čreva;

- zvýšiť riziko obličkových kameňov;

- spôsobujú recidívy dny.

Aby vás čierna malina mohla iba nosiť výhody a nespôsobovať problémy, lekári to neodporúčajú zneužívať. Denná dávka je 50 g alebo pol šálky aromatických plodov.