Pripravíme Si Slnečnicové Tahini

Video: Pripravíme Si Slnečnicové Tahini

Video: Pripravíme Si Slnečnicové Tahini
Video: Tahini - domáca sezamová pasta 🥫 | Martin Pyco Rausch | Kuchyňa Lidla 2024, November
Pripravíme Si Slnečnicové Tahini
Pripravíme Si Slnečnicové Tahini
Anonim

Zdravotné výhody spojené s konzumáciou tahini sú rôzne. Nie je náhoda, že ho ľudová medicína definuje ako skutočný elixír pre celkový zdravotný stav tela. Vezmite si ráno nalačno 2 - 3 polievkové lyžice a získate vynikajúci prostriedok na ochranu gastrointestinálneho traktu.

Slnečnica tahini je menej populárny, lacnejší, tmavšej farby a ťažšej chuti. To však neznamená, že to nie je užitočné a chutné.

Slnečnica má vysoký obsah mangánu, horčíka, selénu a fosforu, omega-6 a omega-9 mastných kyselín. To z neho robí vynikajúci nástroj na zvýšenie odolnosti tela. Slnečnicový tahini je mimoriadne užitočný pre ľudí všetkých vekových skupín, pre tehotné ženy, dojčiace matky, všetkých aktívnych športovcov a zdravého životného štýlu.

Slnečnica tahini pomáha aj pri migréne; depresia; predmenštruačný syndróm; astmatické záchvaty; choroby obehového a kardiovaskulárneho systému; osteoporóza atď.

Slnečnicové výrobky sa považujú za všeobecne bezpečné, pretože neexistujú registrované alergie. Stávajú sa tak bezpečnými aj pre ľudí s vysoko citlivým imunitným systémom. Veľké dávky omega 6 a omega 9 mastných kyselín v zložení slnečnica tahini potlačiť zápalové procesy v tele.

Tahan chalva
Tahan chalva

Buďte však opatrní, pretože slnečnicový tahini rýchlo zatuchne. Z dôvodu neopatrnosti môžu toxíny zo zatuchnutých slnečnicových výrobkov spôsobiť spotrebiteľom alergické príznaky a otravu.

Tu je postup, ako si vyrobiť domáce slnečnicové tahini:

Predáva sa samozrejme aj v obchodoch s potravinami, nezabúdajme však, že to, čo si pripravíme doma, je vždy chutnejšie a zdravšie.

Na 2 šálky slnečnica tahini budete potrebovať:

- 2 misky so surovými lúpanými slnečnicovými semienkami;

- 1/3 šálky olivového oleja;

Orechy orestujeme na rozpálenej panvici asi 2 - 3 minúty, pričom dávame pozor, aby sa nespálili. Potom preložíme do inej nádoby a necháme asi 5 minút vychladnúť. Do orechov a pyré pridávajte olivový olej, kým nezískate homogénnu zmes.

Tu to je slnečnica tahini, pripravené doma je pripravené! Nechajte ho niekoľko hodín v chladničke a potom budete môcť ochutnať jeho užitočné vlastnosti.

Odporúča: