2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Selén je obzvlášť cenný minerál pre ľudské zdravie, ktorý má mimoriadne silný účinok, a preto ho potrebujeme len v malom množstve. Hrá dôležitú úlohu pri správnom fungovaní tela a normálnom priebehu metabolických procesov prebiehajúcich v tele.
Selén pôsobí ako antioxidant a chráni telo pred poškodením spôsobeným oxidačným stresom. Reguluje funkciu štítnej žľazy, zlepšuje krvný obeh a znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny.
Tento silný minerál tiež posilňuje imunitný systém a spomaľuje duševný úpadok, ktorý s vekom nastáva. V neposlednom rade sa stará o našu krásu, zlepšuje stav vlasov a pokožky.
V prípade nedostatku selénu v tele sú najčastejšími príznakmi: únava, svalová slabosť, časté choroby, poruchy srdcového rytmu, zvýšená hladina cholesterolu, ateroskleróza, problémy so štítnou žľazou.
Uvidíme vďaka ktorým potraviny bohaté na selén, môžete si udržať dobré zdravie.
Brazílsky orech
Brazílske orechy sú nielen vynikajúce, ale aj mimoriadne užitočné. Nesporným šampiónom sú s vysokým obsahom selénu. Jeden orech môže poskytnúť až 75 mikrogramov selénu denne, čo takmer pokryje potrebnú dennú dávku pre dospelého človeka. Je dôležité vedieť, že by ste nemali konzumovať viac ako 2 - 3 orechy denne, aby ste sa vyhli nadmernému hromadeniu selénu v telesných tkanivách.
Morské plody
Medzi rôzne druhy patria ustrice, slávky, slimáky, krevety, morské raky a kraby skvelý zdroj selénu a železo, zinok, meď a vitamín B12.
Ryby
Niektoré ryby, napríklad atlantický bighead, tuniak v konzerve, mečúň, losos, marinovaný sleď, konzervované ančovičky, obsahujú značné množstvo selénu. Okrem toho sú bohaté na bielkoviny a množstvo vitamínov - B1, B2, B3, B6 a B12.
Pečeň
Pečeň je bohatá na rôzne živiny vrátane selénu, pričom jahňatá pečeň poskytuje maximum z tohto cenného minerálu.
Obilniny
Pšenica, ryža, ovos, raž, pohánka a ďalšie druhy obsahujú množstvo prvkov potrebných pre ľudský organizmus na úplný vývoj, vrátane selénu.
Vajcia
Varené vajcia nám dodajú potrebné bielkoviny, vitamín D a samozrejme selén.
Slnečnicové orechy
Okrem toho, že sú bohaté na bielkoviny, rastlinné nenasýtené tuky, vit. E, B1 a B6, železo, horčík, draslík a meď tiež obsahujú závideniahodné množstvo selénu.
Aj keď je selén dôležitý a prospešný pre zdravie, musíme byť opatrní, aby sme to nepreháňali, pretože prebytok selénu v tele môže viesť k nepríjemnému zápachu z úst, hnačkám, dokonca k vypadávaniu vlasov a dokonca k niektorým zdravotným problémom.
Odporúča:
Ktoré Sú Najbohatším Zdrojom Omega-6 Mastných Kyselín
Zdravý životný štýl, o ktorý sa dnes každý usiluje, zahŕňa našu predstavu o nenasýtených mastných kyselinách, ktoré získavame z potravy, ako zdravé a užitočné pre fungovanie ľudského tela. Štúdie o výžive našich predkov, z ktorých si možno požičať osvedčené postupy, ukazujú, že ich strava pozostávala z rovnakého množstva dvoch nenasýtených mastných kyselín, omega-3 a omega-6.
Najškodlivejšie Potraviny, Ktoré Sú Zdrojom Rafinovaného škrobu
Sacharidy môžeme rozdeliť do troch hlavných kategórií: cukor, vláknina a škrob. Škrob sú najbežnejšie používaným typom uhľohydrátov a dôležitým zdrojom energie pre mnohých ľudí. Zdrojom sú zvyčajne obilniny a okopaniny. Škrob je klasifikovaný ako komplexný sacharid, pretože sa skladá z mnohých molekúl cukru spojených dohromady.
Potraviny, Ktoré Sú Zdrojom Vitamínov Skupiny B
Vitamíny skupiny B sú skupinou vitamínov rozpustných vo vode, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v bunkovom metabolizme. Predtým patrili niektoré látky k vitamínom B, neskôr sa však zistilo, že sú to látky podobné vitamínom, ktoré sa syntetizujú v ľudskom tele.
Potraviny, Ktoré Sú Lacným Zdrojom Vysoko Kvalitných Bielkovín
Proteín je nepostrádateľným stavebným kameňom pre naše telo. A málokto bude spochybňovať výhody systému prírodné zdroje bielkovín pred syntetickými. Vajcia, mäso, zelenina, morské plody - to všetko sú výrobky, ktoré obsahujú veľké množstvo bielkovín, ale každá z nich má svoje vlastné vlastnosti.
Potraviny, Ktoré Sú Zdrojom Zdravia
V kuchyni každého domu sú jedlá, ktoré sú našimi pomocníkmi pre dobré zdravie, tón a mladosť. Nikdy nezabúdajte na pečeň, ryby, mlieko, maslo a potraviny bohaté na betakarotén (tento provitamín A v tele sa premieňa na vitamín A). Okrem týchto potravín ho získate aj pri konzumácii mrkvy, špenátu, zelenej fazule.
