2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V posledných niekoľkých rokoch sa stalo veľmi módnym a relevantným mať doma pekáreň a bez námahy si vychutnať čerstvo upečený chlieb.
Ak ste ho však práve dostali, budeme potrebovať niekoľko dôležitých rád a pokynov, ako pre začiatočníkov pri príprave domáceho chleba v tomto prístroji. Tu sú:
1. Miery a hmotnosti: Tu sa odporúča zaobstarať si elektronickú váhu, ktorá nám bude veľmi nápomocná pri dôslednom dodržiavaní opatrení uvedených v receptoch. Aby sme dosiahli požadovaný výsledok, nesmieme nijako meniť recepty napísané v knihách. Na túto akvizíciu si teda vyhraďte časť rozpočtu, aby ste neboli sklamaní z prvého pripraveného chleba.
2. Voda: Voda by mala byť teplá, ale nie viac ako 40 stupňov. Je potrebné postupovať opatrne, pretože ak je príliš teplo, riskujeme, že sa kvasinky príliš rozpustia a obrazne povedané zabijú. Nikdy by sme nemali pridávať viac vody alebo iných tekutín, ako je presne uvedené v recepte.
3. Kvasinky: Tu sa väčšina ľudí pýta, ktoré droždie je lepšie použiť - suché alebo živé? Odporúča sa používať živé droždie. Živé droždie by sa malo zmiešať s trochou teplej vody a cukru, pretože tak ho oživíme a na konci zabezpečíme skvelý nafúknutý chlieb. Je dobré skladovať sa na suchu, je dosť odolný a vždy vám ušetrí deň.
4. Múka: Je dôležité, aby bola múka vysoko kvalitná. Ak ste fanúšikom čierneho chleba, je dobré vedieť, že sa nezvyšuje tak dobre ako biele pečivo. Tu sa odporúča zmiešať tieto dva druhy múky. Je tiež dobré múku pred pridaním vždy preosiať, aby bola obohatená o kyslík a chlieb bude nadýchanejší.
5. Správne poradie: poradie vloženia potrebných výrobkov do nádoby pekárne je mimoriadne dôležité. Tu platí základné pravidlo, že sa najskôr pridávajú tekuté výrobky a až potom suché.
Keď je chlieb upečený, nemali by sme ho nechať v cisterne, vyberte ho a bude mať peknú a chrumkavú kôrku.
Pre zaujímavejšiu chuť môžete pridať rôzne semiačka a orechy, sušené paradajky, olivy atď. Existuje celý rad receptov. Tieto prísady však musia byť pred uložením dobre vysušené, aby múku nezmáčali a nebránili jej správnemu napučaniu.
Nemusíme sa báť experimentovať, okrem dobrého vkusu pri stole nám tento pohodlný prístroj prinesie potešenie z menu pre celú rodinu.
Odporúča:
Ako Urobiť Koláč - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Koláč je tradičné bulharské jedlo, ktoré je prítomné na každom sviatočnom stole vedľa chleba, slaného, slaného a medu. Je zvlášť uctievaný na Vianoce a na Štedrý večer, ako jeden z najjasnejších sviatkov. Bulhari sú zvyknutí jesť koláč na raňajky, obed, večeru, medzi jedlami, popoludňajšie raňajky alebo dokonca dezert.
Ako Urobiť Burek - Sprievodca Pre Začiatočníkov
Sotva existuje človek, ktorý by nemal rád koláč. Toto je jedlo z našej národnej kuchyne, ktoré je typické nielen pre nás, ale pre všetky balkánske krajiny. Možností je veľa, názov sa mení aj podľa toho, v ktorej krajine na polostrove vyskúšame úžasné pokušenie na cesto.
Tipy Pre Začiatočníkov, Ktorí Si Hummus Pripravujú Doma
V poslednej dobe sa hummus stal mimoriadne populárnym - každý ho má rád a každý ho chce mať na svojom stole. Vytvorenie vlastného receptu je ďalším prirodzeným krokom. V prvom rade: čo to je humus ? Je vyrobený z cíceru, tahini / tahini (sezamová pasta), citrónu, cesnaku, olivového alebo sezamového oleja, soli a kmínu.
Prvýkrát So Sushi - Tipy Pre Začiatočníkov
Globalizácia nám pomáha na domácej pôde si slobodne vychutnať niektoré z najchutnejších špecialít z celého sveta. Jedným z najobľúbenejších a najoceňovanejších exotických jedál je určite sushi. Konzumácia sushi prináša skutočne skvelý zážitok pre zmysly.
Tipy Pre Zdravie Pre Deti
Návyky prospešné zdraviu u dieťaťa sa používajú vždy od malička. Naučiť dieťa Zdravé stravovanie je jednou z prvých vecí, ktorú sa rodičia snažia naučiť svoje dieťa. Dobré návyky zdedené od útleho veku prispievajú k celkovému rozvoju dieťaťa a robia z neho zodpovednú osobu.
