2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pri ochutnávaní vína je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel.
1. Voňajte víno. Zhlboka sa nadýchnite nosom čo najbližšie k šálke. Pokúste sa nájsť stopy ovocia, bylín a ich aróm.
2. Ľahkými krúživými pohybmi víno jemne pretrepte. Držte stoličku na šálke a robte rýchlejšie a intenzívnejšie kruhy. Znovu ovoňajte tekutinu. Po pretrepaní sa predpokladá, že víno je ešte voňavejšie.
3. Vyskúšajte víno. Pite malé množstvo a prechádzajte ním jazykom po celých ústach. Podľa chuti v ústach spoznáte druh vína.
Ak je veľmi suchý, potom je vo vínovom nápoji viac tanínu. Ak pocit nie je suchý, potom je víno jemnejšie a slabšie. Počas pitia budete cítiť viac stôp po čučoriedkach alebo černiciach, aromatických bylinách alebo vanilke.
S očakávaniami sa však príliš neponáhľajte. Trvá dlho, kým sa skutočne naučíte rozpoznávať rôzne zložky vína. Všetko sa stane časom.
4. Prehltnite víno. Potom znova preskúmajte svoje pocity z toho, či víno po prehltnutí nezanechalo v ústach trvalé stopy chute alebo či po ňom nezanechalo stopy. Určte, ktorý pocit máte najradšej.
Tu sú štyri základné kroky, ktoré musíte dodržať. Je tiež potrebné venovať osobitnú pozornosť farbe kvapaliny. Nie je náhodou, že profesionálni degustátori skúmajú tekutinu vo vhodnom svetle. Napríklad mladé červené vína majú sýtejšiu farbu. Väčšina mladých bielych vín bliká a je šumivá a niektoré sú takmer bezfarebné.
Staršie plodiny prejavujú svoj vek inými znakmi. Vyzreté červené vína nie sú také farebné, majú skôr jemné a bledé farebné tóny. V priebehu rokov dokonca nadobudnú hnedasté odtiene. Podobné zmeny sa pozorujú aj u bielych vín. Staršie ročníky sú bledšie, majú viac hnedastých a oranžových farebných akcentov na úkor iskrivo žltkastého odtieňa.
Odporúča:
Víno A Prázdniny: Niekoľko Rád, Ako Si Ich Spoločne Vychutnať
Veselý, hlučný a očarujúci - prázdniny sú tu. Rovnako rozprávkové pre dary, ako otepľovanie pre prípitky. A hoci sú jedlá hrdinami slávnostného stola, mali by ste vedieť - sú rovnako dôležité ako nápoje. Víno je víno, bez ktorého ustrice ani husacia pečeň, údený losos, divina alebo hľuzovky neukážu svoju pravú stránku.
Ako Urobiť Domáce Víno Dobrým
Víno by sa nemali opiť bez spoločnosti. Jeho príprava je mágia, ktorá sa prenáša z otca na syna a hraničí s posvätnou činnosťou. Muž v jeho živote musí vyrobiť aspoň jeden dom, zasadiť strom, vytvoriť generáciu, ale prichádza vek, keď muž musí začať s výrobou vína, a to je fáza dozrievania človeka.
Ako Spoznať Kvalitné Víno A šampanské
Môžete prekvapiť svojich priateľov tým, že sa preukážete ako skutoční ochutnávači a preukážete, že vínu rozumiete minimálne ako profesionálni someliéri. Najdôležitejšie je pozrieť sa na víno. Pozerajte sa na ňu zhora a uvidíte, aký lesklý je jeho povrch a či na ňom nie sú nejaké častice.
Ako To Chutiť Počas Pôstu
Veľkonočný pôst je skutočným mučením pre ľudí, ktorí ich chcú pozorovať, ale neustále myslia na pochúťky, o ktoré sú nútení sa pripraviť. Hlavnou chybou je jesť pred pôstom tak, ako ste zvyknutí, jednoduchým vylúčením mäsa a živočíšnych produktov z jedálnička.
Jedzte Raňajky Ako Kráľ, Obed Ako Princ A Večeru Ako Chudák
Už žiadne prísne diéty a dlhé zoznamy zakázaných jedál! . Každý, kto chce schudnúť, ale je pre neho ťažké neustále sa obmedzovať na rôzne jedlá, si teraz môže oddýchnuť. Ukázalo sa, že tajomstvo nie je len v tom, čo jeme, ale aj keď konzumujeme jedlo, informuje Popshuger.
