2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Veľkonočný pôst je skutočným mučením pre ľudí, ktorí ich chcú pozorovať, ale neustále myslia na pochúťky, o ktoré sú nútení sa pripraviť.
Hlavnou chybou je jesť pred pôstom tak, ako ste zvyknutí, jednoduchým vylúčením mäsa a živočíšnych produktov z jedálnička.
Cestoviny a cestovinové výrobky vám zostanú k dispozícii, čo podľa vás uspokojí váš hlad. Aby bol pôst nielen príjemný, ale aj zdravý, zamerajte sa na produkty, ktoré ste ignorovali.
Zamerajte sa na strukoviny, pretože vo svete rastlín lámu rekordy v obsahu bielkovín. Rodina strukovín je obrovská, ale tí, ktorí zvyknú jesť mäso, im nevenujú pozornosť.
Okrem zrelých bôbov, ktoré sú spolu so šošovicou najbežnejšie v kuchynských skrinkách, existujú desiatky odrôd šošovice, rôznych druhov a farieb hrášku, sóje a cíceru.
Malá červená šošovica, ktorá obsahuje až tridsaťpäť percent bielkovín, môže byť úžasným základom pre lahodnú krémovú polievku. Veľká zelená šošovica si pri varení zachováva svoj tvar a perfektne vyzerá v polievkach a šalátoch.
Malá tmavá šošovica má orieškovú chuť a výborne sa hodí k rôznym druhom zeleniny. Na uvarenie šošovice uvarte tri diely vody a jeden diel umytej šošovice dajte dovnútra. Varte pol hodinu, kým sa voda neodparí. Po uvarení posolíme.
Ak vás nudí obyčajný varený hrášok, pripravte si pikantnú indickú polievku. Šálku hrášku povaríme vo vriacej vode pol hodiny na miernom ohni.
Počas varenia hrášok nesolíme. Pridajte nadrobno nakrájanú mrkvu a cibuľu, kúsok zázvoru a feferónky, ktoré ste predtým osmažili s korením podľa chuti, ako je korenie, kardamón a koriander.
Keď je hrášok uvarený, pridáme orestovanú zeleninu a soľ a dusíme ho tri minúty. Polievku podávajte horúcu - nabije vás to energiou a sýtosťou.
Zdôraznite zeleninu nielen čerstvú, ale aj tepelne upravenú, najmä preto, že mrkva a huby potrebujú trochu tuku, aby si rozpustili svoje živiny.
Cibuľa sa dá pripraviť mimoriadne chutne, čo z nej urobí obľúbené jedlo počas pôstu. Olúpanú cibuľu nakrájajte na veľké krúžky, snažte sa nerozpadnúť. Vyvaľkáme ich v múke a opečieme ich z oboch strán dozlatista.
Takto sa zachová sladká šťava a s ňou aj jej užitočné látky. Tento spôsob prípravy je vhodný aj pre mrkvu, reďkovky a zemiaky. Na chleba môžete použiť celozrnnú alebo ražnú múku.
Odporúča:
Zdravé Stravovanie Počas Veľkonočného Pôstu
Zdravé stravovanie počas Veľkonočného pôstu je veľmi dôležitá záležitosť, pretože pôstne obdobie prichádza pre organizmus do veľmi ťažkej doby - do obdobia prechodu zo zimy do jari, keď sa upravujú všetky životné procesy. Aby sme nepoškodili telo a pôstom nezlepšili zdravie, musíme v tomto období dbať na výživu.
Čo Sa Dá Jesť Počas Veľkonočného Pôstu
Veľkonočné pôstne obdobie je najprísnejší a najdôležitejší zo všetkých postov. V tomto období je zakázané fajčiť a piť alkoholické nápoje. Je zakázané používať výrobky živočíšneho pôvodu - mäso, ryby, mlieko a vajcia, ako aj biele pečivo, praclíky, cukríky a majonézu.
Dezerty Počas Pôstu
Počas veľkonočných pôstov si môžete dopriať rôzne dezerty bez toho, aby ste porušili cirkevný kánon. Vajcia, mlieko a mliečne výrobky sa v týchto dezertoch nepoužívajú. Chudé sušienky sa stanú vynikajúcimi. Suroviny: 6 šálok múky, 2 šálky škrobu, 1 šálka oleja, 1 čajová lyžička sódy bikarbóny, štipka soli, pol čajovej lyžičky octu, pohár a pol vody, 2 šálky cukru.
Ako Sa Stravovať Počas Veľkonočného Pôstu
Oni začali Veľkonočné pôsty čo sú najdlhšie pôsty roka. Končia sa 4. mája a na druhý deň pripadá Veľká noc. Podľa medicíny sú pôstne dni skutočne časom fyzickej vykládky, pretože počas tejto doby je telo očistené od nahromadených toxínov.
Ako Chutiť Víno
Pri ochutnávaní vína je potrebné dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel. 1 . Voňajte víno. Zhlboka sa nadýchnite nosom čo najbližšie k šálke. Pokúste sa nájsť stopy ovocia, bylín a ich aróm. 2 . Ľahkými krúživými pohybmi víno jemne pretrepte.
