2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Moruša, známa v rôznych častiach Bulharska ako gajdy alebo bubonka, je mimoriadne užitočná rastlina, ktorej liečivé vlastnosti poznali lekári v Grécku.
Rôzne krajiny uviedli rôzne tvrdenia o tom, čo presne môžu robiť používať morušu, ale je pravda, že v ľudovom liečiteľstve sa používajú všetky jeho časti.
Preto je dobré naučiť sa, ako môžete konzumovať moruše, tu vám ponúkame 3 najobľúbenejšie a najchutnejšie recepty s morušami:
Šalát s morušami, hruškami a jablkami
Potrebné výrobky: 150 g moruše, 1 jablko, 1 hruška, 2 lyžice hnedého cukru, hrsť lieskových orechov
Spôsob prípravy: Olúpte jablko a hrušku a nastrúhajte ich na veľkom strúhadle. Zmiešame s predpranými morušami, posypeme cukrom a dobre premiešame. Podávame posypané jemne mletými lieskovými orechmi.
Morušový džem
Potrebné výrobky: 1,5 kg čučoriedok, 550 g cukru, 20 g pektínu, 2 vanilkové prášky, 1 lyžička. limontose, 150 ml vody (ak je to potrebné)
Spôsob prípravy: Moruše sa očistia od nepotrebných listov a vetvičiek a umyjú sa. Nechajte dobre odkvapkať a nalejte do dostatočne hlbokej nádoby. Cukor a pektín sa zmiešajú a nalejú na ovocie. Premiešajte a nechajte stáť, kým moruše nezačnú púšťať šťavu. Ak sa to zdá nedostatočné, dolejte vodu. Táto ovocná zmes sa varí za stáleho miešania, do ktorej sa pridáva vanilka a citrónová šťava. Ak je to potrebné, odstráňte penu, ktorá sa tvorí na povrchu nádoby. Kedy morušový džem dostatočne zahustíme, ešte horúce nalejeme do malých nádob, ktoré sú vopred umyté a osušené. Nechajte hore dnom, kým nevychladne.
Morušový kompót
Potrebné výrobky: 2 kg moruše, 630 g cukru na 1 liter vody
Spôsob prípravy: Aby sa stali krásnymi morušový kompót, je dobré vyberať iba zrelé plody, ktoré sa nepotrhajú. V opačnom prípade môže kompót buď príliš kysnúť, alebo príliš kysnúť. Potom, čo sa moruše starostlivo umyjú, poukladajú sa do čistých nádob, aby ich zaberali asi 2/3. Varte vodu a cukor, kým sa cukor úplne nerozpustí a nalejte tento cukrový sirup cez nádoby. Zatvorte a sterilizujte 15 minút.
Odporúča:
Prečo Sú Jablká Najobľúbenejším Ovocím?
Nie je populárnejšie ovocie ako jablko, tvrdia americkí odborníci na výživu. Podľa posledných štatistických výskumov sú jablká najčastejšie kupovaným ovocím na svete. Je to spôsobené jednak ich užitočnými vlastnosťami, jednak mnohými legendami, ktoré sú s nimi spojené.
Nápady Na Pečené Mäso S Ovocím
Ponúkame vám tri recepty na pečené mäso s ovocím, z toho jeden na grilované špízy. Tu je to, čo potrebujete pre prvý recept: Pečené bravčové mäso so sušenými slivkami Potrebné výrobky: 600 g bravčovej panenky, 400 g sušených sliviek, 100 g žltého syra, 2 lyžičky.
Tri úžasné Ruské Studené Polievky, Ktoré By Ste Mali Vyskúšať
Tak ako Bulhari v horúcich letných dňoch radi jedia studený tarator, zatiaľ čo Španieli milujú voňavé gazpacho, aj Rusi majú vlastné pozoruhodné recepty na studené polievky. Konzumujú sa v lete alebo začiatkom jesene, keď je počasie stále príliš horúce a majú tonizujúci účinok a hasia smäd.
Tri Nápady, Ako Pripraviť úžasné Domáce Klobásy
Klobásy patria medzi najobľúbenejšie bulharské pochúťky. Spolu s klobásami, krvavými klobásami, bahurou a všetkými ostatnými typickými bulharskými špecialitami sú pravidelne prítomné pri bulharskom stole. Nepochybne však najchutnejšie klobásy sú tie, ktoré si sami pripravíte, minimálne preto, že presne viete, čo obsahujú.
Tri úžasné šaláty S Precedeným Jogurtom
Pravý precedený jogurt je nielen obľúbeným, ale aj hodnotným mliečnym výrobkom pre ľudský organizmus. Má dobrú výživu a je vhodný na prípravu mnohých pást a šalátov. V takom prípade ponúkneme 3 varianty šalátov, do ktorých sa pridáva precedený jogurt, nehovoriac o tradičnom šaláte Snehulienka, ktorý si vie pripraviť každý:
