2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Predtým, ako začnete jesť svoj obľúbený ementál, mali by ste si uvedomiť potenciálne riziká, ktoré to so sebou prináša. mliečny výrobok. Nová (kontroverzná) štúdia tvrdí, že konzumácia syra zo surového mlieka môže prispieť k smrtiacej rezistencii na antibiotiká.
Podľa nových správ Svetovej zdravotníckej organizácie sa drogová rezistencia považuje za veľkú hrozbu pre ľudstvo ako terorizmus a globálne otepľovanie. Odolnosť voči liekom mení zdanlivo neškodné infekcie na smrteľné choroby.
Štúdia švajčiarskych vedcov zistila u dojníc nový gén, ktorý je odolný voči antibiotikám a mohol by problém ešte prehĺbiť.
Zdanlivo neškodné baktérie známe ako Macrococcus caseolyticus sa prirodzene vyskytujú na koži dojníc a môžu sa šíriť počas dojenia.
Jeden z génov v kmeni, známy ako mecD, by však mohol ohroziť užitočné baktérie používané pri 90% antibiotickej liečby, tvrdia vedci z univerzity v Berne.
Gén rezistencie môže podľa vedcov urobiť z baktérie Staphylococcus aureus, ktorá sa nachádza na ľudskej pokožke, smrtiacu vynikajúcu formu. Nebezpečná baktéria je zabíjaná konvenčnými antibiotikami. Podľa posledných údajov infikuje každý rok asi 2 800 ľudí v Európe. Kým pred 10 rokmi boli smrteľné iba 2% prípadov, teraz toto percento vyskočilo na 30%.
Nebezpečné baktérie dojníc sú zvyčajne zabité pasterizáciou, čo znamená, že konzumenti mlieka nie sú ohrození. Prežíva však v surových mliečnych výrobkoch. Vedci tvrdia, že týmito baktériami je pravdepodobne infikovaný syr a žltý syr. Vďaka tomu sú tieto výrobky potenciálne nebezpečné nielen pre ľudí, ktorí ich konzumujú, ale aj pre ich generáciu, pretože gén sa prenáša z rodičov na deti, tvrdia švajčiarski vedci.
Odporúča:
Jemnosti V Chlebe Zo žltého Syra A Syra
Pri chlebe zo žltého syra a syra musíte dodržať niektoré jemnosti, aby bol chlieb chrumkavý a syr alebo žltý syr zostal mäkký a topil sa v ústach. Aby ste mohli taviť syry úspešne, musíte ich v mrazničke silno predchladiť, ale nesmiete ich zmraziť.
Tri Texaské Jedlá Pre Milovníkov Horúčav
Pravdepodobne kvôli svojej blízkosti k Mexiku, známemu ako vlasť Chili, obyvatelia Texasu nesedia za stolom bez prípravy niečoho veľmi pikantného alebo úprimne pikantného. Či už sa podáva s chilli papričkami, chilli omáčkou alebo len s feferónkou, môžete si byť istí, že by ste svojich hostiteľov v Texase urazili, keby ste im povedali, aby nejedli horké.
Organizácia BFSA Chytila tri Falošné Značky Syra A Dve Značky žltého Syra
Problém s falošnými mliečnymi výrobkami na bulharských trhoch naďalej pretrváva a posledná kontrola úradu BFSA zistila 3 značky syra a 2 značky žltého syra, ktoré nie sú vyrobené z mlieka. Bolo odobratých celkom 169 vzoriek syra, žltého syra, masla a jogurtov od rôznych výrobcov.
Znepokojujúca Správa: Dovážané Jablká Plné Pesticídov
Ukazuje sa, že dovážané jablká ktoré sa predávajú u nás, sú plné pesticídov. Údaje ukazujú, že vo vzorkách pôdy a vody odobratých na analýzu v apríli tohto roku sa našlo viac ako 50 rôznych pesticídov. z jabloňových sadov v 12 krajinách Európskeho spoločenstva.
Americká Klasika S Teľacím Mäsom Pre Skutočných Milovníkov Mäsa
Ťažko sa nájde človek, ktorý nevidel a nechce vyskúšať lahodný hovädzí steak - aký dávajú napríklad v amerických filmoch. A to nie je prekvapujúce, pretože Američania sú z hľadiska varenia fakíri teľacie mäso . Preto vám ponúkame 3 zaujímavé nápady, ako ju pripraviť podľa autentických amerických receptov.
