2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Pre dobrú asimiláciu potravy ľudským telom je prostredie, v ktorom sa človek stravuje, nesmierne dôležité. Svetlá a čistá izba alebo kuchyňa, prehľadný stôl, chutne pripravené jedlo, veselá a priateľská hosteska vytvárajú dobrú náladu a prebúdzajú chuť malých i veľkých.
Aký odpočinok, pokoj a radosť vytvára pre rodinu, ktorá sa zhromažďuje pri priateľskom a prehľadnom stole. Preto by sa hosteska za každých podmienok mala vždy snažiť zariadiť krásny stôl.
Matka musí odmalička učiť svoje deti, aby jej pomohli s usporiadaním jedálenského stola. Na začiatku jej dieťa dá soľničku, lyžice, vidličky, formu na chlieb, poháre na vodu. Postupne sa jeho pomoc bude rozširovať a spolu s tým si bude rozvíjať dobré vlastnosti a návyky.
Jedálenský stôl by mal byť pokrytý čistým, dobre vyžehleným obrusom. Krásne snehovo biele alebo jemne zafarbené nylonové obrusy pomáhajú hostiteľke, pretože udržiavajú obrus dlho čistý a v dobrom stave.
Je žiaduce podávať jedlo v tanieroch rovnakej veľkosti a dekorácie.
Taniere sú na stole rozmiestnené v takej vzdialenosti, aby sa ruky jedákov mohli voľne pohybovať. Nôž s ostrou stranou k doštičke je umiestnený na pravej strane každej doštičky. Na vonkajšiu stranu noža položte lyžicu hore dnom. Vidlička je umiestnená na ľavej strane platne. Pred tanier položte dezertnú lyžicu alebo vidličku.
Pred tanierom, trochu vpravo, je pohár vody. V strede stola je položená panvica s chlebom, nakrájaná na tenké plátky. Džbán na vodu a soľnička sú tiež umiestnené v strede stola vedľa chleba. Na tomto mieste stojí aj šalátový tanier, ktorý by nikdy nemal chýbať na stole. Na lyžicu a nôž sa na pravú stranu taniera položia uteráky alebo obrúsky.
Nízka váza s niekoľkými stopkami čerstvých kvetov, tiež umiestnená v strede, zvlášť spríjemní aj ten najskromnejší stôl.
Pri podávaní jedla a pri jedle je potrebné dodržiavať určitý poriadok.
Najskôr sa podáva teplá polievka alebo vývar a šalát. Stimulujú chuť do jedla, obohacujú jedlo o vitamíny a napomáhajú vylučovaniu žalúdočnej šťavy.
Dezert sa podáva na konci jedla, pretože žalúdočné šťavy nie sú takmer potrebné na absorpciu cukrov.
Polievka, jedlo alebo dezert, nalievané pre každého do samostatného taniera, sa podáva na pravej strane. Použité platne sú tiež zložené doprava. Miska alebo koláč sa podáva vľavo, ak sa podáva na veľkom tanieri alebo v miske, v ktorej sa pečie.
Je tiež potrebné naučiť sa určité návyky pre správne držanie tela.
Polievku naberajte lyžičkou od stredu taniera dovnútra. Spodok lyžice spočíva mäkko na okraji taniera, aby kvapky odtekali.
Chlieb sa väčšinou berie ručne. Po odobratí sa plátok nevráti. Počas jedla sa chlieb nekrája nožom ani nehryzie, ale láme sa na malé kúsky. Je nepríjemné sledovať opuchnuté ústa s veľkým sústom.
Masové guľky, musaka, ryby, varená a vyprážaná zelenina sa nekrájajú nožom, ale sa vidličkou rozdeľuje na kúsky, pričom vidličku drží pravou rukou.
Pri krájaní pečeného, vyprážaného, duseného mäsa sa vidlička drží v ľavej ruke a nôž v pravej. Krájanie sa robí pre každé sústo, nie všetky naraz. Pri krájaní dbajte na to, aby bola vidlica naklonená smerom k tanieru, nie zvisle, aby jedlo nekĺzalo a nerozmetávalo sa po stole.
Po jedle sa nôž a vidlička umiestnia do stredu taniera, rovnobežne s okrajom stola.
Rozprávanie s plnými ústami je škaredé.
Keď jete kompót z kôstkového ovocia, vráťte kôry lyžičkou na malý tanier pod misku kompótu alebo na spoločný tanier na odpad.
Keď lúpané jablká alebo hrušky, ovocie nakrájame na plátky a potom ich olúpeme. Melón alebo melón sa odporúča podávať nakrájaný z kôry a nakrájaný na kúsky do veľkého taniera, odkiaľ si každý vezme svoj tanier.
Hrozno sa nepodáva vo veľkých strapcoch, ale je rozdelené na malé strapce, aby sa distribuovalo medzi stravníkov relatívne presnejšie.
Sedí vzpriamene na stoličke. Telo by nemalo spočívať na stole. Iba paže v lakťoch sa môžu pohybovať nad stolom.
Plnenie, podávanie a skladovanie potravín by sa malo robiť pokojne a ticho.
Pri jedle by sa mala dobrá nálada udržiavať hľadaním niečoho príjemného a užitočného ako témy rozhovoru.
Nepríjemné rozhovory znižujú chuť do jedla a príjem potravy organizmus ťažko absorbuje.
Odporúča:
Pozor! Naše Obľúbené Jedlá Hovoria Za Naše Zdravie
Každý máme obľúbené jedlá a chuťové návyky. Tu sú niektoré potraviny, ktorých nadmerná konzumácia môže hovoriť o našom zdraví: 1. Čokoláda - podľa výskumov psychológov sa na podvedomej úrovni uchyľujeme k čokoláde ako k akejsi úľave. Podľa odborníkov na výživu vášeň pre čokoládu stúpa s diétou.
A Z Melónov Sa Stali GMO
V dobe, v ktorej žijeme, môžeme na trhoch čoraz menej nájsť výrobky, ktoré neobsahujú konzervačné látky ani iné neznáme prísady. GMO potraviny sú však obzvlášť nebezpečné, pretože neexistuje spôsob, ako ich rozpoznať. V Bulharsku nikto nezaväzuje výrobcov GMO potravín, aby na svojich výrobkoch uvádzali, že sú geneticky modifikované.
Jedzte čučoriedky, Aby Sa Z Vás Stali Géniovia
Ak zistíte, že vás pamäť v poslednej dobe podvádza, neobviňujte z toho svoj PIN, jednoducho začnite jesť čučoriedky . Raňajky z tohto ovocia zabránia popoludňajšej strate koncentrácie. A z dlhodobého hľadiska vás ochráni pred stareckou demenciou.
Chutný Stret: Potraviny A Sociálne Médiá
Potraviny a sociálne siete - dva vesmíry, ktoré na prvý pohľad nemajú nič spoločné. Ich trajektórie sa však čoraz viac blížia, ich svety sa čoraz viac pretínajú a nakoniec tisíckrát denne vybuchnú v krásnej a lahodnej syntéze. Hlavným problémom dňa je, že jedlo neustále vyvoláva veľa otázok.
Takto Naše Hranolky A Hamburgery Nepoškodia Naše Zdravie
Vyskúšali ste, ale nemôžete sa vzdať chipsov a hamburgerov. Teraz existuje spôsob, ktorý preukázateľne znižuje ich škodlivé účinky na vaše telo. Podľa nedávnej štúdie v kombinácii so stredomorskou stravou, ktorá je bohatá na ovocie, zeleninu, ryby a nerafinované jedlá, organizmus ľahšie toleruje a spracováva tie, ktoré zvykneme nazývať škodlivé jedlá.
