2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Platnosti pravidla piatich sekúnd sa venovalo prekvapivé množstvo štúdií. Mali by ste vedieť, že jedlo, ktoré spadnete na podlahu, je okamžite kontaminované baktériami.
Nezáleží na tom, aký typ podlahy - dlaždice, drevo alebo koberec. Rozdiel je iba v tom, ako dlho zostáva povrch kontaminovaný baktériami.
Závisí to od vlhkosti a štruktúry podlahy. Napríklad baktérie salmonely zostávajú na suchom povrchu životaschopné 28 dní.
Pravidlo piatich sekúnd, známe tiež ako pravidlo troch alebo desiatich sekúnd, je jedným z najbežnejších mýtusov v kuchyni. Tu je ďalších šesť nehygienických kuchárskych návykov, ktoré môžu viesť k chorobe.
Mýtus: Používanie vlhkej špongie alebo čistiacej handričky je úplne bezpečné.
Fakt: Špongiu alebo handru môžete na čistenie použiť iba vtedy, ak sú úplne nové alebo veľmi dobre vyčistené.
Na každé varenie použite uterák. Pripravte si samostatný uterák, ktorým si utriete ruky. Hubky je možné čistiť v umývačke riadu alebo vložiť vlhké prostriedky do mikrovlnnej rúry na 30 sekúnd.
Väčšinou rozšírite viac mikróbov a baktérií, keď niečo utriete špongiou alebo kúskom látky, ako sa vám s nimi podarí zhromaždiť.
Ak na čistenie kuchynských povrchov používate špongiu alebo handričku, použite teplú mydlovú vodu a povrchy úplne vysušte. Najlepšie je na každé čistenie použiť papierové utierky.
Mýtus: Nie je problém použiť rovnakú dosku na krájanie aj na mäso a zeleninu.
Fakt: S rastúcim strachom z baktérie Escherichia coli v potravinárskom priemysle v posledných rokoch sa správy šíria rýchlo.
Mnoho ľudí ochorie a niektorí zomrú na kontaminované jedlo. Infekcia sa môže ľahko vyskytnúť u vás doma. Najohrozenejšími sú dospelí, deti a ľudia s oslabeným imunitným systémom.
Mäso, hydina a vajcia sa musia skladovať oddelene od ostatných potravín. Je tiež dobré vtáky pred prípravou na varenie umyť.
Pokiaľ ste chovali mäso alebo hydinu, umyte si ruky. Všetko, čoho sa dotknete, vrátane umývadlových batérií a kľučiek dverí, bude špinavé.
Mýtus: Krabica sódy bikarbóny v chladničke odstráni všetky nepríjemné pachy.
Fakt: Je efektívnejšie zakryť potraviny, ktoré skladujete v chladničke, pravidelne čistiť police a staré potraviny po niekoľkých dňoch vyhodiť.
Aj keď je to pre výrobcov sódy skvelý marketingový nápad, pri odstraňovaní zápachu z chladničky nie je veľmi efektívny.
Mýtus: Oplachovanie je dobrý čistiaci prostriedok
Fakt: Koľkí z nás vypili pohár vody narýchlo a potom pohár len prepláchli, než ho postavili na stojan na riad?
Ak ste sa dotkli ústami riadu alebo kuchynského náradia, napríklad lyžičiek na jedlo, mali by ste ich očistiť teplou mydlovou vodou alebo vložiť do umývačky riadu. To isté platí pre akýkoľvek kuchynský riad, ktorý bol v kontakte so surovým mäsom.
Odporúča:
Najväčšie Mýty O Jedle A Našej Strave
Tu uvádzame niektoré bežné tvrdenia o jedle a stravovaní, ktoré je potrebné zvážiť podrobnejšie. 1. Surové jedlo dáva pri jedle väčší pocit ako spracované jedlo. Do istej miery, ale iba do istej miery. Čerstvý chrumkavý šalát, ako aj čerstvé ovocie sú skvelým príkladom, ale to nevyhnutne neznamená, že všetko mrazené, sušené alebo varené nie je dobré jesť.
Najväčšie Mýty O Pizze
Pizza je jednou z najobľúbenejších potravín pre ľudí na svete, a hoci ju veľmi milujeme, väčšina z nás nepozná najväčšie mýty týkajúce sa talianskej špeciality. O pizze koluje 5 mýtov, ktoré sa dajú pomocou faktov ľahko vyvrátiť. Aj keď sa tieto mýty dajú ľahko overiť a vyvrátiť, väčšina ľudí ich používa ako pravdy, o ktorých by sme nemali pochybovať.
Najväčšie Mýty Pri Výbere Jedla
Povieme vám o niektorých najbežnejších mýtoch pri výbere produktov v obchode s potravinami. Bohužiaľ vedú k neuváženým nákupom založeným na zabehnutých stereotypoch a dezinformáciách. Mýtus č. 1: Vajcia s tmavými škrupinami sú výživnejšie ako vajcia s bielymi škrupinami.
Mýty O Diétach
O diétach existuje toľko mýtov, že môžu ľahko sabotovať diétny plán ktoré ste si vybrali. Povedomie je veľmi dôležité, keď sa rozhodnete pre akúkoľvek diétu. Tu uvádzame niektoré z najznámejších diét mýty ako aj zodpovedajúce pravdy. Šokové diéty sú užitočné, keď chcete rýchlo schudnúť Toto je najstarší a najslávnejší mýtus o diétach, ktorý existuje.
Mýty A Pravdy O Mrazených Potravinách
Téma pre mrazené potraviny a výrobky je jedným z najaktuálnejších za posledné roky. Tieto výrobky, ktoré sú tak vhodné pre každú ženu v domácnosti, spôsobujú vznik mnohých mýtov a legiend o ich použití, z ktorých niektoré sú úplné klamstvá.
