2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Semená Chia boli známe a boli hojne využívané Inkami a Aztékmi. Boli populárne a považované za také užitočné, že boli ešte viac vyhľadávané ako zlato.
Medzi Maymi mala dokonca chia čestné miesto pri niektorých svojich obradoch. Ako sa však tieto semená nazývajú chia a sú skutočne také užitočné, ako si v minulosti mysleli rôzne národy?
Chia sú malé a tvrdé semená, ktoré rastú na rastline, ktorá je veľmi podobná šalvii. V súčasnosti je to najbežnejšie v Guatemale alebo Mexiku.
Rastlina dosahuje výšku najviac jedného metra a vytvára kvety a na konci kvetu sú zhluky, ktoré sa tvoria z týchto malých semien.
V skutočnosti sú z celej rastliny najpoužívanejšie semená, ktoré telu dodávajú najviac výživných látok. Chia semienka sa dajú dlho skladovať bez zatuchnutia alebo akýmkoľvek spôsobom zmeniť ich chuť. Čo však obsahujú a prečo sú také užitočné?
Tieto semená sú mimoriadne bohaté na vlákninu, sodík, fosfor, mangán, zinok, železo, vápnik, omega 3 mastné kyseliny, v porovnaní s čučoriedkami majú oveľa väčšie antioxidačné vlastnosti.
Vďaka vysokému obsahu týchto látok sú chia mimoriadne vhodné pre rôzne diéty a dajú sa použiť, ak chceme schudnúť - obsahujú toľko vlákniny, že nám môžu poskytnúť takmer 40% potrebnej dennej dávky.
Okrem toho normalizujú odpočty cukru v krvi, cholesterolu, rovnako ako regulujú tekutinu v našom tele, výrazne zlepšujú prácu gastrointestinálneho traktu, pomáhajú pri detoxikácii tela, neobsahujú lepok.
Používanie chia semiačok výrazne zlepší náš tón a zároveň nám pomôže v boji proti nadváhe.
Chia semienka kúpite v bioobchodoch alebo stánkoch s bioproduktmi vo veľkých obchodných reťazcoch. Najlepšie je skladovať v tme, v keramickej alebo sklenenej nádobe.
Odporúča:
Ako Sa Skladujú Zelené Fazuľky?
Zelené fazuľky sú jednou z najstarších plodín, ktoré ľudia vnímajú. Pochádza z Južnej Ameriky a do Európy ho priniesli Veľké geografické objavy. Semená tejto rastliny sa našli v peruánskej jaskyni, ktorá sa datuje šesť tisíc rokov pred Kristom.
Poďme Sušiť Naše Zelené Fazuľky
Sušenie zeleniny je druh konzervárenského produktu. Jedná sa o odvod vlhkosti z nej, prirodzeným ohrevom zo slnečného tepla alebo umelo v peciach (peciach). Výrobky určené na sušenie musia mať približne rovnakú veľkosť, aby niektoré nevyschli a v iných nezanechali vlhkosť.
Ako Variť Zelené Fazuľky?
Zelené fazule je jednoduchá, ale veľmi chutná zelenina, ktorá si nájde miesto v akejkoľvek strave. Odporúčané spotreba zelenej fazule pretože obsahuje veľa užitočných látok. Zelené fazuľky pomáhajú posilňovať imunitný systém, zlepšovať metabolizmus.
Správne Korenie Pre Zelené Fazuľky A Fazuľu
Sotva existuje populárnejšie bulharské národné jedlo ako zrelá fazuľa, bez ohľadu na to, či sa pripravuje ako polievka, guláš alebo kastról a či je chudé alebo s mäsom. Je to jedna z najčastejšie používaných strukovín pri varení, ale bohužiaľ, ak nie je správne pripravená alebo sa používa nesprávne korenie, fazuľa vás môže rýchlo rozladiť.
Vhodné Korenie Pre Zelené Fazuľky
Korenie je neoddeliteľnou súčasťou každého jedla. Ich nedostatok je vždy cítiť, rovnako ako ich nadmerné používanie. Väčšinu pachov si spájame s určitými jedlami, ale vždy existuje možnosť experimentovania. Guláš zo zelených fazúľ je jedlo, ktoré je v našich zemepisných šírkach veľmi populárne.
