2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Macedónska agentúra pre potraviny zakázala dovoz kuracieho mäsa a vajec z Bulharska, informoval macedónsky denník Vecer.
Hlavným dôvodom zákazu agentúry bola skutočnosť, že v Bulharsku je registrovaný prípad vtáčej chrípky.
Macedónske úrady uviedli, že v ich krajine zatiaľ nie sú zaregistrované žiadne prípady vtáčej chrípky a že výrobky distribuované v obchodnej sieti sú pre občanov bezpečné.
Pred dvoma dňami bol v Bulharsku oficiálne zaregistrovaný prvý dokázaný prípad vtáčej chrípky. Túto správu oznámil námestník ministra poľnohospodárstva a výživy Tsvetan Dimitrov.
Ide o dalmátskeho pelikána, ktorý sa našiel v chránenej oblasti Poda neďaleko mesta Burgas.
Podľa doktora Gerogiho Miteva, ktorý je riaditeľom Regionálnej agentúry pre bezpečnosť potravín - Burgas, ide o jediný prípad choroby s kmeňom typu H5N1, a nie o prepuknutie choroby.
Podľa európskych predpisov obmedzujúcich možnosť nákazy vtáčou chrípkou musia byť infikované zvieratá zničené. Preventívne je tiež potrebné zakázať výrobky z postihnutých oblastí a stanovených ochranných pásiem.
Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie pri správnej príprave jedál z kurčiat a vajec sa vírus nemôže preniesť na človeka.
Odporúča:
Jemnosti Pri Mrazení A Rozmrazovaní Kuracieho Mäsa
Mäso je výrobok, z ktorého sa dajú pripraviť veľmi chutné jedlá, ale aby boli šťavnaté a voňavé, je potrebné dodržiavať niektoré základné pravidlá. Napríklad veľa ľudí prehliada dôležitosť správne zmrazenie a rozmrazenie kuracieho mäsa . Tieto na prvý pohľad jednoduché manipulácie môžu vážne zmeniť štruktúru a chuť mäsa, spôsobiť, že bude mäso suché a odolné alebo ho dokonca pokazí.
Fajčenie Kuracieho Mäsa Doma
Ako variť údené kurča doma bez škodlivých prísad a konzervantov? Ľahko - len po 10 hodinách varenia budete mať najchutnejšie a najšťavnatejšie údené kurča! Doba varenia sa počíta s prihliadnutím na skutočnosť, že kurča vydrží v slanej vode 8 hodín.
Päť Spôsobov Pečenia Kuracieho Mäsa
Pečené kurča s rebarborou a estragónovou omáčkou. Potrebné výrobky: 4 celé umyté a nakrájané na dve kuracie stehná, olej na opekanie, soľ a korenie podľa vkusu, 900 g rebarbory, 150 g cukru, 250 ml vody, 2 lyžičky nakrájaného čerstvého estragónu.
Pripravíme Si Nadýchané Nohy Na Deň Vyprážaného Kuracieho Mäsa
On 6. júla si v USA pripomíname Národný deň vyprážaných kurčiat . Nie je jasné, ako presne tento sviatok vznikol, ale keďže vyprážané kurča je v americkej kuchyni veľmi populárne, dnes niektoré reštaurácie svojim návštevníkom ponúkajú špeciálne ponuky.
Švajčiarsko Zmrazilo Dovoz Bravčového Mäsa Z Bulharska
Švajčiarsko oznámilo, že pozastavuje dovoz bravčového mäsa z niektorých európskych krajín vrátane Bulharska kvôli obavám, že naše mäso je infikované nebezpečnou africkou prasačou chrípkou. Švajčiarske orgány pre bezpečnosť potravín zakázali dovoz bravčového mäsa z Bulharska, Rumunska a niektorých regiónov Lotyšska a Chorvátska.
