Grilujte Nápady Z Celého Sveta

Obsah:

Video: Grilujte Nápady Z Celého Sveta

Video: Grilujte Nápady Z Celého Sveta
Video: Matka nechala přes noc dítě pod tekoucí vodou z důvodu, který šokoval celý svět... 2024, Septembra
Grilujte Nápady Z Celého Sveta
Grilujte Nápady Z Celého Sveta
Anonim

Mnohých z nás už unavuje jesť také populárne klobásy, fašírky, kebab a čo nie, čo zvykneme grilovať akoby zotrvačnosťou. Tu je niekoľko neštandardných nápadov zo svetovej kuchyne, ktorými spestríte grilované menu.

Želé bravčové rebierka v ázijskom štýle

Potrebné výrobky pre marinádu: 2 kg predných bravčových rebier, 1 hlava nakrájanej cibule, 250 ml sójovej omáčky, 250 ml červeného vína, 2 lyžice chrenovej pasty, 3 prelisované strúčiky cesnaku, 1 polievková lyžica strúhaného zázvoru, 1 lyžička citrónovej šťavy

Potrebné výrobky pre želé: 80 g škrobu, 80 g cukru, 125 ml jablkového džúsu, 65 g kečupu, klinčeky a strúhaný muškátový oriešok podľa chuti.

Grilované rebierka
Grilované rebierka

Spôsob prípravy: Rebierka sú narezané tak, ako sa budú konzumovať, naplnené vodou a ponechané na miernom ohni asi 15 minút, potom sa vyberú, nechajú vychladnúť a zalejú sa zmiešanými výrobkami na marinádu.

Zostávajú cez noc, aby absorbovali arómy. Želé, ktoré sa pred umiestnením na gril roztiahne na rebrá, sa pripravuje zo zmesi všetkých uvedených produktov, ktoré sa varia pri vysokej teplote.

Rebierka vyberte z marinády, natrite veľkým množstvom želé a pečte na veľmi horúcom grile, kým nebude úplne uvarený. Počas tejto doby pravidelne polievajte zvyškom želé.

Vegetariánske špízy grilované v Stredomorí

Potrebné výrobky: 2 cukety, 1 cibuľa, 1 zelená a 1 červená paprika, 250 g šampiňónov, 3 lyžice olivového oleja, 2 lyžice oregana, 1 lyžica bazalky, šťava z polovice citróna, čierne korenie a soľ podľa chuti

Zeleninové špízy
Zeleninové špízy

Spôsob prípravy: Cuketa je vopred osolená, aby sa z nej vypustila voda, potom sa všetky výrobky nakrájajú na kúsky vhodné na prilepenie špíz a dajú sa do misy. Všetky ostatné prísady sa zmiešajú a posypú nasekanou zeleninou.

Nechajte asi 1 hodinu stáť v chlade, aby nasiakli arómy korenia. Sú pribité na špajdle a pečené na veľmi rozpálenom grile zo všetkých strán. Počas pečenia ich môžete zaliať zvyšnou šťavou z marinády.

Vyskúšajte viac z našej vynikajúcej ponuky na grile: Grilované rebierka, Grilované fašírky, Grilovaná slanina, Mixovaný gril, Grilované kurča, Grilované kuracie steaky, Grilovaný pstruh, Grilovaná makrela, Grilované jahňacie kotlety, Marinované hovädzie mäso na grile.

Odporúča: