2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Tu je niekoľko populárnych receptov na špízy zo svetovej kuchyne.
Stredomorské špízy
Suroviny: 25 veľkých nelúpaných kreviet, 50 g masla, 2 lyžice olivového oleja, pár vetvičiek nadrobno nakrájaného čerstvého tymianu, petržlenovej vňate a oregana, pár nakrájanej cibule, 1/2 červenej papriky, 1/2 zeleného korenia, 1 citrón, soľ a korenie podľa chuti.
Príprava: Papriky nakrájajte na prúžky a vložte do misky s krevetami a cibuľou. V samostatnej miske zmiešajte všetky ostatné koreniny, bez citrónu. S touto zmesou, ktorá hrá úlohu marinády, nalejte výrobky a nechajte 1 deň v chladničke.
Po uplynutí požadovaného času sú krevety navlečené na špajdle spolu s paprikou a cibuľou a nakrájaným citrónom. Pečieme na silnom grile asi 2 minúty z každej strany a posypeme zvyšnou marinádou.
Americké hovädzie a hovädzie špízy
Potrebné produkty: 300 g vykosteného hovädzieho stehna, 300 g vykosteného hovädzieho filé, 1/4 čajového pohára oleja, 1 lyžica citrónovej šťavy, 1 lyžica mletého kmínu, 1/2 čajovej lyžičky mletej cibule, podľa chuti soľ.
Príprava: Všetky koreniny spolu s cibuľou zmiešame v miske. Mäso sa umyje, nakrája na rovnako veľké kúsky a potom sa naleje do misky s korením. Nechá sa stáť 1 - 2 hodiny, aby mohla absorbovať arómy.
Keď je hotová, búcha sa na špajdle, strieda sa hovädzie a hovädzie mäso. Špízy sa solia a pečú vo vyhriatej rúre na 220 stupňov, pričom sa zo všetkých strán otáčajú, kým nie sú úplne hotové. Nalejte marinádu do samostatného hrnca, priveďte do varu a podávajte samostatne ako omáčku.
Japonské kuracie špízy
Zloženie: 2 kuracie prsia, 4 vykostené kuracie stehná bez kože, 1 cibuľa, 5 lyžíc tmavej sójovej omáčky, 2 lyžice myrínu, 2 lyžice saké, 1 lyžica cukru, 1/4 lyžičky soli, 400 ml. voda
Príprava: Polovica všetkého korenia sa naleje do misky a zmieša sa. Pridá sa k nim 120 ml vody. Kuracie mäso je nakrájané na rovnako veľké kúsky. Cibuľu nakrájajte na polovicu a listy oddeľte. Mäso a cibuľa sú navlečené na špajdle, striedavo.
Vopred pripravená zmes polovice korenia sa vloží do pekáča, na ktorý sa ukladajú špízy. Pečieme vo vyhriatej rúre na 220 stupňov, pravidelne obraciame.
Zvyšné koreniny sa dajú spolu so zvyškom vody 10 minút do varu a takto získaná omáčka sa podáva spolu so špízami.
Odporúča:
Najšťastnejšie Veľkonočné Tradície Z Celého Sveta
V Bulharsku tradične ďalej Veľkú noc jahňacie mäso konzumujte s pečenou zeleninou, pečeňovou sarmou, šalátom, voňavými veľkonočnými koláčmi a samozrejme vajcami. Veľkonočné jedlo je rovnako rozmanité a farebné ako kultúry po celom svete.
Zdravé Nápady Na špíz Z Celého Sveta
Špízy sú vynikajúce jedlo, ktoré obľubujú ľudia rôzneho veku a s rôznymi stravovacími návykmi. Mnoho výrobkov, mäsových aj vegetariánskych, je možné pripraviť na špajli. Špízy sú vhodné k hlavnému jedlu aj k dezertom. Pokiaľ sú však pripravené v súlade so zásadami zdravého stravovania.
Nápady Na Vynikajúci Mliečny čaj Z Celého Sveta
Pridávanie mlieka do čaju je v Bulharsku nie veľmi populárnym postupom. Je však pomerne slávny po celom svete. Ak vás teda už unavuje klasický harmančekový čaj alebo ovocný čaj, odporúčame vám pozrieť sa na niekoľko nápadov na mliečny čaj z celého sveta.
Grilujte Nápady Z Celého Sveta
Mnohých z nás už unavuje jesť také populárne klobásy, fašírky, kebab a čo nie, čo zvykneme grilovať akoby zotrvačnosťou. Tu je niekoľko neštandardných nápadov zo svetovej kuchyne, ktorými spestríte grilované menu. Želé bravčové rebierka v ázijskom štýle Potrebné výrobky pre marinádu:
Myšacie Nápady Z Celého Sveta
Experimentujte s rôznymi receptami na penu z celého sveta, aby ste potešili svojich blízkych a rozmaznávali sa. Peny sú ľahký a jemný dezert. Talianska pena z bielej čokolády s jahodami je veľmi chutná. Potrebné výrobky : 250 gramov bielej čokolády, 1 pohár tekutej smotany, pol šálky mlieka, 150 gramov cukru, 3 vajcia, 4 veľké jahody, 25 gramov mliečnej čokolády, lístky mäty.