2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V Bulharsku je najobľúbenejšia hnedá šošovica. Vďaka vysokej koncentrácii živín je šošovka ideálna pre deti, tehotné ženy, staršie osoby, ale aj pre fyzicky aktívnych.
Šošovka je z rovnakej rodiny ako fazuľa, hrášok a fazuľa. Existuje viac ako 40 druhov potravín, ktoré sa líšia farbou, veľkosťou a tvarom. U nás sa najviac konzumuje hnedá šošovica, existujú však aj iné druhy.
Šošovka je vynikajúcim zdrojom celulózy a najlepším zdrojom bielkovín v rastlinnom svete. Obsahuje aminokyselinu lyzín a má nízky obsah tuku.
Reguluje hladinu cukru a cholesterolu v krvi, znižuje potrebu inzulínu u ľudí s cukrovkou. Zlepšuje trávenie, znižuje riziko rakoviny hrubého čreva, pozitívne ovplyvňuje nervový systém.
Na rozdiel od fazule nie je potrebné pred varením namočiť vodu, stačí ju len umyť. Kvôli ľahšiemu stráveniu sa odporúča vložiť ho priamo do vriacej vody, nie do chladu.
Najčastejšie sa dochucuje červenou a bielou cibuľou, petržlenovou vňaťou, mätou, olivovým olejom, hodí sa k paradajkám, mäsu a rôznym druhom syra. Šošovica je vhodná na výrobu polievok, šalátov, mäsových ozdôb a je vhodná pre všetky chute a vekové kategórie.
100 g šošovice obsahuje 338 kalórií, alebo 28, 06 g bielkovín, sacharidy 57,09, 0, 96 g tuku, 30, 50 g celulózy, 11, 19 g vody, 0,48 mg vitamínu B1, 6,2 mg vitamínu C, 0,2 mg vitamínu E, 5 mikrogramov vitamínu K, 9,9 MKG veto-karoténu (provitamín A), vitamínu B2 0,25 mg, 2,62 mg vitamínu B3, vitamínu B5 1,85 mg, 0,54 mg vitamínu B6, 905 mg draslíka, 454 mg fosforu, 107 mg horčíka, 51 mg vápnika, železa, 9,02 mg, 0,85 mg medi, 3,6 mg zinku, 1,43 mg mangánu, 8,2 μg selénu.
Odporúča:
Pre úžasné Zdravotné Výhody Rýb
Prospešné omega-3 mastné kyseliny sa nachádzajú vo veľmi malom množstve v hovädzom a kuracím mäse, ale ryby sú skutočným zdrojom. Čím viac morských plodov bude na stole a vo vašom jedálničku, tým lepšie sa budete cítiť. Čo hovorí odborník na výživu?
Úžasné Výhody Surových Zemiakov
Takmer neexistuje človek, ktorý by nemiloval zemiaky . Jeme ich vyprážané, pečené, varené a v kombinácii takmer so všetkým. Koreňová zelenina navyše obsahuje veľa užitočných látok, ktoré nám pomáhajú byť zdravými. Na pozadí všetkých kulinárskych príležitostí, ktoré zemiaky poskytujú, málokto vie, že pre nás majú neuveriteľné výhody aj v surovom stave.
Úžasné Vlastnosti Anglickej Soli
Anglická soľ je veľmi užitočná pre ľudské zdravie, pretože sa predpokladá, že upokojuje telo, dušu a myseľ. Dokáže uvoľniť nervový systém, zmierňuje bolesti kostí a kĺbov, zmierňuje svalové kŕče. Je tiež mierny na prechladnutie a je dobrým pomocníkom pri detoxikácii tela.
Úžasné Zdravotné Vlastnosti Kurkumy
Kurkuma , indické pomarančové korenie, ktoré sa používa hlavne na farbenie jedál z ryže a pre ich špecifickú chuť, má úžasné zdravotné vlastnosti. Kvôli týmto vlastnostiam ajurvédska a čínska medicína odpradávna odporúčala kurkumu na liečbu infekcií a zápalov rôzneho pôvodu.
Výnimočné Vlastnosti A Vlastnosti Kapustovej šťavy
Šťava z kapusty je nám všetkým známy ako vynikajúci liek na opicu. Či už ste to vyskúšali alebo nie, určite ste počuli o jeho výnimočnosti vlastnosti . Aj keď podľa niektorých kapustová šťava nemá príliš príjemnú chuť a arómu, jej prínos pre organizmus je veľa.
