Čo Sa Ukladá A Ako Sa To Robí?

Video: Čo Sa Ukladá A Ako Sa To Robí?

Video: Čo Sa Ukladá A Ako Sa To Robí?
Video: Сознание и Личность. От заведомо мёртвого к вечно Живому 2024, November
Čo Sa Ukladá A Ako Sa To Robí?
Čo Sa Ukladá A Ako Sa To Robí?
Anonim

Palička je sušená kaša z vareného ovocia. Najčastejšie sa pripravuje zo sušených sliviek. Pri jeho príprave sa nepoužíva žiadny cukor - je to úplne prírodný produkt. Pestil sa v minulosti často pripravoval a hotový výrobok sa predával veľmi draho. Takto pripravené plody si zachovávajú svoje užitočné vlastnosti.

Jeho spotreba je pre telo celkom užitočná. V Bulharsku je marmeláda známa aj ako čokoláda Gabrovo.

Príprava trvá dlho, ale ak to raz vyskúšate, nebudete ľutovať.

Pestil vyrába sa varením ovocia (sušených sliviek) vo vode, kým sa šupky neoddelia. Tiež, ak majú kamene, musia byť oddelené. Výsledná zmes sa potom prefiltruje cez gázu alebo sitko. Potom sa kamene a váhy oddelia. Vnútro sušených sliviek, ktoré sme oddelili, je napäté. Musí sa získať homogénna zmes.

Potom nalejeme do hlbokého hrnca a odložíme na rozpálenú misu. Účelom je ďalšie zahustenie. Toto by sa malo robiť na miernom ohni za občasného miešania.

Výsledná hustá ovocná dreň sa rozloží na pomúčenú dosku alebo drevenú dosku a nechá sa vysušiť. Sušenie ovocnej dužiny sa vykonáva na slnku a vo vetranej miestnosti.

Sušenie trvá niekoľko dní. Najskôr sa suší z jednej strany. Keď prestane lepiť, otočí sa na druhú stranu.

Dobre vysušený tĺčik je možné dlho skladovať na vetranom mieste.

Odporúča: