Ako Sa Robí Vaječný Punč

Video: Ako Sa Robí Vaječný Punč

Video: Ako Sa Robí Vaječný Punč
Video: Punč (nealkoholický recept) 2024, December
Ako Sa Robí Vaječný Punč
Ako Sa Robí Vaječný Punč
Anonim

Vajcový punč je americký nápoj a jeho príprava na vianočný stôl je dlhoročnou tradíciou. Pravdepodobne preto je okolo tohto nápoja nejaké kúzlo, ktoré nás odkazuje na romantiku vianočnej noci, keď je príjemná a srdečná atmosféra a deti s trémou otvárajú svoje darčeky.

Ak si chcete pripraviť vaječný punč, ktorý vás zahreje v chladných zimných nociach, ukazuje sa, že to nie je vôbec ťažké.

Samozrejme možnosti na výrobu vaječného punču nie sú vôbec malé, ale vybrali sme si jeden špeciálne pre vás, ktorý vás určite nesklame. Tu je recept na výrobu 6 šálok kúzelného nápoja.

Potrebné výrobky: 4 vajcia, 2 lyžičky. cukor, 2 lyžičky. čerstvé mlieko, 2 lyžičky. smotana, 50 g rumu a 50 g whisky.

Príprava: Najskôr oddeľte žĺtka od bielkov a vložte ich do samostatných nádob. Do žĺtkov pridajte čajovú šálku cukru a šľahajte mixérom na vysokých otáčkach, kým nezískate nadýchanú bledožltú penu.

Potom vyšľaháme sneh z bielkov, pridáme štipku soli a postupne nalejeme do misky a druhého hrnčeka cukru. Porážanie pokračuje, kým nezíde hustý sneh. Potom do nej musíte pridať už rozšľahané žĺtky.

Nalejte žltú penu tenkým prúdom za stáleho miešania. Teraz pomaly a opatrne pridávajte alkohol, opäť tenkým prúdom. Rovnakým spôsobom by ste mali pridať čerstvé mlieko a potom prvú šálku smotany.

Druhá šálka smotany sa šľahá v samostatnej miske, kým nezíska nadýchaný vzhľad. Pridáva sa do zmesi, ale bez použitia mixéra. Stačí ručne miešať bez toho, aby ste sa ponáhľali. Takže punč je úplne pripravený.

Všetko, čo musíte urobiť, je ochladiť a potom sa môže podávať hosťom. Predtým do každého z pohárov pridajte štipku nastrúhaného muškátového orieška alebo škorice.

Chcete si pripraviť kokteil? Prezrite si naše ďalšie recepty na koktaily.

Odporúča: