2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
V teplých dňoch väčšina ľudí neje ťažké a mastné jedlá. Ľahké a čerstvé ponuky a šaláty sú vhodné na horúčavy. Sú pripravené z čerstvej zeleniny.
Gazpacho je veľmi vhodné na teplo.
Potrebné výrobky: 6 veľkých paradajok, 2 uhorky, 2 červené papriky, 4 strúčiky cesnaku, 2 krajce suchého chleba, najlepšie so semiačkami alebo musli, 1 červená cibuľa, 80 mililitrov olivového oleja, 2 lyžice octu, pol lyžice hrubej morskej soli, pol banda petržlenu, studená voda - podľa chuti, podľa toho, či máte radšej gazpacho hustejšie alebo menej často.
Spôsob prípravy: Soľ a cesnak sa spolu rozdrvia v mažiari. Chlieb sa naláme a pridá sa do malty. Počas drvenia v mažiari tenkým prúdom pridajte olivový olej a všetko premiešajte. Nechajte hodinu a pol stáť.
Cibuľu nakrájame nadrobno a zalejeme ju octom. Paradajky uvaríme vo vriacej vode a ošúpeme, potom nakrájame na štvrtiny a odstránime z nich jadierka. Olúpte uhorky. Paprika je upečená a olúpaná, stopky a semiačka sú odstránené. Petržlen je nasekaný vo veľkom.
Zeleninu dajte po malých dávkach do mixéra, rozdrvte a každú porciu vložte do hrnca. Akonáhle sú všetky porcie na panvici, pridajte cibuľu a ocot. Nakoniec pridáme chlieb a cesnak. Všetko nechajte 8 hodín v chladničke a podávajte mierne zriedené studenou vodou.
Avokádový šalát s jahodami a uhorkami je veľmi čerstvý a vhodný na horúce dni.
Potrebné výrobky: 250 gramov jahôd, 2 uhorky, 1 avokádo, šťava z polovice citróna, 3 lyžice olivového oleja, 1 lyžica maku, 1 lyžica octu, soľ a korenie podľa vkusu.
Spôsob prípravy: Avokádo prekrojíme na polovicu a odstránime kôstku. Obe polovice olúpte a mäkkú časť nakrájajte na plátky. Posypeme citrónovou šťavou, aby nestmavli. Jahody sa umyjú a nakrájajú na plátky. Uhorka sa umyje a nakrája na tenké kolieska.
Vložte kúsky avokáda, jahôd a uhorky do taniera alebo šalátovej misy. Nalejte ocot, olivový olej, soľ, korenie a mak do nádoby s pevne priliehajúcim vekom. Zatvorte nádobu, dobre ju pretrepte a touto zmesou zalejte šalát.
V teplejších mesiacoch vám dostatok zeleniny výrazne uľahčí prípravu čerstvých, chutných a ľahkých receptov. Marinovaná zelenina, grilovaná, grilovaná alebo grilovaná, v kombinácii s pohárom chladeného bieleho vína sú vynikajúcou možnosťou večere.
Ako prílohu k pečenému kuraciemu mäsu s aromatickým korením môžete podať ľahký šalát z vašej obľúbenej zeleniny. Na špajle navlečte nakrájané kúsky zeleniny, krátko zapečte a očarte celú svoju rodinu.
Odporúča:
Chutné Návrhy S Gorgonzolou
Vybrali sme tri recepty s gorgonzolou - šalát, lahodné bruschetty a lahodný a pomerne rýchly dezert. Najskôr predstavíme recept na šalát. Je pripravený s paradajkami, na želanie si môžete kúpiť cherry paradajky - v obidvoch prípadoch sa šalát stane vynikajúcim.
Chutné Návrhy S Tofu
S pomocou tofu môžete pripraviť veľmi chutné jedlá, polievky a dokonca aj dezerty. Lahodným jedlom je tofu s cesnakom a zázvorom. Potrebné výrobky : 1 kg tofu, 3 lyžice oleja, 2 lyžice nadrobno nakrájaného cesnaku, 2 lyžice nastrúhaného koreňa zázvoru, 1 citrón, 1 lyžica sójovej omáčky.
Chutné Návrhy Na Sladké A Kyslé Polievky
Sladkokyslé polievky sú pre chuť bulharčiny stále niečo neznáme. Sú však lahodné a tonické. Tekuté jedlo má hlboké tradície tak v Európe, ako aj v rôznych exotických destináciách po celom svete. Existujú milióny možností ich prípravy - sú tu sladké a kyslé polievky s rezancami, so stavebnosťou, so sójovým syrom, so zeleninou, s mäsom a oveľa viac.
Chutné Návrhy Na Novoročné Dezerty
Na nový rok musíme tiež vyrobiť niečo nové a iné, čo položíme na stôl. Pre spestrenie si tento rok môžeme pripraviť iný dezert od tých známych. Existuje veľa možností na lahodné sladké pokušenia. Ponúkneme vám dva zaujímavé recepty, z ktorých jeden je dokonca trochu neobvyklý, ale na toto ročné obdobie veľmi svieži.
Obľúbené Teplé Jedlá Pre Chladné Zimné Dni
Zima môže byť tvrdá a pochmúrna, ale veľa ovocia a zeleniny čaká na nový život v našej kuchyni. Je to doba, keď sa stará zelenina, citrusové plody alebo exotické ovocie hodia k jedlám napríklad v podobe omáčky alebo ako príloha k divine. Prečo si nedopriať zimu, keď môžeme pridať aj viac masla, smotany a syra teplé jedlá ?
