2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Zima môže byť tvrdá a pochmúrna, ale veľa ovocia a zeleniny čaká na nový život v našej kuchyni. Je to doba, keď sa stará zelenina, citrusové plody alebo exotické ovocie hodia k jedlám napríklad v podobe omáčky alebo ako príloha k divine. Prečo si nedopriať zimu, keď môžeme pridať aj viac masla, smotany a syra teplé jedlá?
Zima je tu, keď nám od líca začervenajú líca a zamrznú nám okná. Ale je tiež zima, keď môžete ísť domov a zacítiť lahodnú vôňu večere uvarenej v rúre alebo v hrnci.
Toto je obdobie zeleninových polievok, ale aj lahodných zeleninových ogreten alebo fondue, ktoré môžu byť tiež perfektnou prílohou k pečenému mäsu.
V zime sa odporúčajú aj jedlá podliehajúce skaze, pretože v tomto ročnom období môžu trvať niekoľko dní a pri opätovnom zahriatí sú často ešte chutnejšie.
Zima je obdobím teplá kuchyňa, konzervovaná zelenina, artičoky, paštrnák, zemiaky, tekvica, okrúhlice, ktoré vám umožnia vykonať veľa rozprávkových receptov a ukradnúť pozornosť mäsu a rybám.
Tu je niekoľko nápadov, ak sa rozhodnete „hrať“v niektorom z dlhých zimných večerov.
Zimná polievka
Zima je ideálne obdobie na horúcu polievku. Môže to byť krémová polievka zo zeleniny, ktorá zostala na balkóne, alebo kuracie mäso so zeleninou v horúcom vývare. Jednou z obľúbených zimných polievok je samozrejme vynikajúca fazuľová polievka. Výber je na tebe!
Fondue
S ním môžete dať svojmu stolu atmosféru zimnej dovolenky v horách. Recept je jednoduchý a rýchly na prípravu. Existuje veľa verzií fondue - podľa surovín a regiónu. Často obsahuje tvrdý syr alebo žltý syr v celej svojej rozmanitosti u nás a na celom svete, rovnako ako maslo, cesnak, víno a kúsky chleba.
Koláč
Ideálny na zimu je recept na koláč z lístkového cesta so zemiakmi a syrom. Je vhodný k výdatnému predjedlu alebo k lahodnému hlavnému jedlu. Tento recept sa skladá z chrumkavého lístkového cesta, tenkých plátkov zemiakov, plátkov údenej slaniny a kúskov žltého syra alebo syra, ktoré sa topia a dodávajú jedlu neskutočnú chuť.
Ogreten
Toto je jedlo, v ktorom je príprava cestovín kľúčom k úspechu a suroviny sú jeho vrcholom. Je ľahké a rýchle ho vyrobiť a je lacný. Stačí si dať fusilli, tuniak, maslo a tucet korení vrátane póru, cesnaku, starej cibule, sušeného tymianu, soli a ďalších. A, áno - a pár kvapiek citrónovej a pomarančovej šťavy.
Pečené bravčové
Foto: Sevdalina Irikova
Pečené bravčové mäso je vždy v móde, ale v zime je skutočným majstrom jedla. Pečená, grilovaná, s kapustou alebo zemiakmi, jej aróma vždy zahreje. Okrem tradičných receptov sa dá pripraviť aj s mliekom. Ušetrí vám to nepríjemnosti, že ste to nemuseli variť ideálne. Stačí ho pomaly povariť v zmesi mlieka a kuracieho vývaru a ochutiť cesnakom. Takto bude vaše mäso jemné, jemné a neuveriteľnej chuti.
Odporúča:
Povinné Zimné Jedlá Pre Mužov
Muži a ženy sa líšia nielen chuťovými preferenciami, ale aj potrebou určitých výživných látok. Ukázalo sa napríklad, že silnejšie pohlavie potrebuje viac bielkovín a tukov, aby dokázalo dostatočne pracovať a cítiť sa dobre. Tu sú produkty, na ktoré sa treba zamerať najmä v zimnom období:
Ľahko Pripravte Sladké Sušené Ovocie Na Zimné Dni
Výroba kompótov, aj keď trochu zastaraná, nie je v skutočnosti taká stará. Pred rokmi sa nevyrobilo toľko kompótov, ale skôr hostitelia sušeného ovocia, ktoré je zdravšie. Potom sa ovocie uvarilo v horúcej vode - náš známy oshav. Dnes si môžeme ľahko pripraviť aj sušené ovocie.
Existujú Užitočné Jedlá Pre Zimné Choroby
Počas zimnej sezóny imunitný systém človeka často slabne. Odborníci na výživu odporúčajú pre každé ročné obdobie súbor obzvlášť užitočných jedál, ktoré nám určite pomôžu, aby sme ľahko neochoreli, alebo ak sa tak stane, rýchlo sa zotavili. Kyslá kapusta je jednou z tých potravín, ktoré sa odporúčajú na zimu.
Chutné A ľahké Návrhy Na Teplé Dni
V teplých dňoch väčšina ľudí neje ťažké a mastné jedlá. Ľahké a čerstvé ponuky a šaláty sú vhodné na horúčavy. Sú pripravené z čerstvej zeleniny. Gazpacho je veľmi vhodné na teplo. Potrebné výrobky: 6 veľkých paradajok, 2 uhorky, 2 červené papriky, 4 strúčiky cesnaku, 2 krajce suchého chleba, najlepšie so semiačkami alebo musli, 1 červená cibuľa, 80 mililitrov olivového oleja, 2 lyžice octu, pol lyžice hrubej morskej soli, pol banda petržlenu, studená voda - po
Pikantný Texas: 3 Teplé Americké Jedlá Pre Maniakov
Okrem rýchleho občerstvenia, chutných párkov v rožku a veľkých hamburgerov, kuchyňa Američanov sa tiež spája s veľa korenené jedlá . Obyvatelia Nového sveta, fanúšikovia feferóniek a rôznych pikantných alebo úprimne pálivých omáčok, sa môžu pochváliť širokou škálou receptov na pikantné polievky, šaláty, predjedlá a hlavné jedlá.