Chutné Návrhy S Gorgonzolou

Obsah:

Video: Chutné Návrhy S Gorgonzolou

Video: Chutné Návrhy S Gorgonzolou
Video: Фондю из Горгонзолы 2024, Septembra
Chutné Návrhy S Gorgonzolou
Chutné Návrhy S Gorgonzolou
Anonim

Vybrali sme tri recepty s gorgonzolou - šalát, lahodné bruschetty a lahodný a pomerne rýchly dezert. Najskôr predstavíme recept na šalát. Je pripravený s paradajkami, na želanie si môžete kúpiť cherry paradajky - v obidvoch prípadoch sa šalát stane vynikajúcim. Tu je recept:

Šalát s gorgonzolou a figami

Potrebné výrobky: hlávkový šalát, 2 figy, 4 paradajky, 130 g gorgonzoly, olivový olej, jablčný ocot, soľ

Spôsob prípravy: Najskôr šalát dobre umyte, nechajte odkvapkať a nakrájajte (ak chcete, nasekajte) vo vhodnej miske. Paradajky by ste mali nakrájať na štvrtiny a pridať ich do šalátu. Figy, ktoré idete dať, musia byť zrelé, aby boli dostatočne sladké.

Nakrájajte ich na menšie kúsky a nalejte ich do misky. Nakoniec nakrájajte syr na kocky, vložte do misy a šalát dochuťte soľou, olivovým olejom a veľmi malým množstvom jablčného octu. Pri miešaní buďte opatrní, aby ste zachovali celistvosť výrobkov.

Gorgonzola
Gorgonzola

Ďalší recept s gorgonzolou je na dezert - je veľmi ľahký a zároveň dostatočne sofistikovaný, aby ho mohol slúžiť dôležitým hosťom. Sú to palacinky s kakaom, ktoré obalíme tvarohovou plnkou.

Na prípravu palaciniek je potrebné zmiešať vo vhodnej miske asi 120 g múky, 1 - 2 lyžice. kakao. V inej miske rozšľahajte dve vajcia, 1 polievkovú lyžičku. cukor, asi 300 ml čerstvého mlieka a 1-2 lyžice. roztopené maslo.

Mali by ste tiež pridať múku a kakao - premiešajte a keď je zmes rovnomerná, môžete začať smažiť palacinky.

Palacinky s nivou
Palacinky s nivou

Keď sú hotové, natrite ich nasledujúcou zmesou, ktorú ste si vopred pripravili - krémový syr, gorgonzola a 1 polievková lyžica. med. Syr roztlačte vidličkou, vmiešajte do neho med a potom rozložte placku.

Zrolujeme a na vrch posypeme práškovým cukrom. Ak je to žiaduce, môžete do náplne pridať jemne drvené orechy.

Naša najnovšia ponuka je pre bruschetty s gorgoznolou a šunkou. Na ich prípravu budete potrebovať chlieb (možno bagetu), olivový olej, cesnak, šunku, gorgonzolu, trochu tymiánu, čierne korenie. Najskôr nakrájajte plátky a namažte ich olivovým olejom.

Vložíme ich piecť do rúry, potom ich vyberieme, natrieme strúčikom cesnaku, posypeme trochou čierneho korenia a na vrch poukladáme kúsok šunky a gorgonzoly. Prípadne posypeme trochou tymiánu a opäť dáme piecť do rúry.

Odporúča: