2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Aby sme hovorili o obezite, ktorá je spôsobená rôznymi dôvodmi, musíme mať pozitívnu nutričnú rovnováhu - tj. kalórie dovezené do tela, aby prekročili vynaloženú energiu. Denne stačí pri nedostatočnom výdaji energie skonzumovať o 200 kalórií viac a už za pár rokov sa môže hmotnosť zvýšiť o 20 kg.
V tejto situácii je prirodzenou snahou človeka dosiahnuť negatívnu výživovú rovnováhu - tj. privádzať potravou menej energie, ako sa spotrebúva. Napríklad, ak chceme schudnúť 4 kg za 1 mesiac, musíme si z denného príjmu potravy odobrať 1100 kalórií.
Takmer u všetkých obéznych pacientov sa prejavuje absolútny aj relatívny nárast množstva sacharidov v strave - džem, džemy, sirupy, pasty, koláče, baklava a ďalšie. Prispievajú nielen k drastickému zvýšeniu kalórií v tele, ale aj k spomaleniu aktivity enzýmov podieľajúcich sa na metabolizme tukov. Pod vplyvom hormónu vylučovaného pankreasom - známeho inzulínu, sa asi 30% sacharidov ukladá v tukových zásobách tela alebo inými slovami - podporuje tvorbu veľkého množstva tuku.
Dôležitú súčasť boja za zníženie množstva sacharidov hrá zvýšený príjem bielkovín. Mäso, ryby, vajcia, tvaroh, odsolený syr atď. Sú bohaté na bielkoviny. Pomáhajú zvyšovať metabolizmus a tým spaľovať prebytočné kalórie. Zvýšte tón sympatického nervového systému. Slúžia tiež ako stavebný materiál pre telo. Mäso by malo byť chudé, mlieko odstredené a bez smotany, vajcia je najlepšie bielkovina a denná norma pre dospelého by mala byť okolo 1,5 g na kg hmotnosti a pre deti - do 3 - 4 rokov.
Spolu s týmto procesom začína aj redukcia sacharidov - až 200 g denne, z toho aspoň polovica by mala byť vo forme raže alebo typového chleba. Príjem zeleniny - kapusty, papriky, paradajok, zelenej fazule, cukety, karfiolu, šalátu atď., Ktoré sú bohaté na celulózu, zlepšujú trávenie, dovážajú cenné minerály a vitamíny, dodávajú pocit sýtosti a majú nízky obsah, mali by zvýšiť. sacharidov.
Mal by byť obmedzený príjem strukovín, zemiakov a repy, ako aj sladkého a sušeného ovocia, džemu, džemov, medu atď. Ak je potrebné striktné dodržiavanie diéty podporujúcej liečbu ťažkej obezity, je náhle vylúčený cukor, cestoviny, ryža, škrob, cestoviny a múka.
Okrem toho musíte znížiť tuk na 40-50 g denne, obmedziť použitie soli, vývarov, silného korenia, korenených jedál a tekutín.
Dôležitá úloha v boji proti obezite sa kladie na potlačenie neustáleho pocitu hladu. Preto je žiaduce začať deň ráno zeleninovými šalátmi, systematickým používaním dní vykládky ovocia a zeleniny, ako aj častými jedlami, ale v minimálnych dávkach.
U mnohých ľudí tzv nočný hlad, ktorý sa dá uhasiť nesladeným ovocím.
Na záver vám ponúkneme ukážku jedálnička týkajúceho sa strednej obezity.
Raňajky: 200 g šalátu, 50 g tvarohu alebo nesoleného syra alebo vareného vajíčka, 20 g ražného chleba;
Raňajky: 200 g kávy, horké;
Obed: 150 g vareného alebo pečeného mäsa alebo rýb / chudé /, 200 g šalátu, 40 g ražného chleba, 100 - 150 g nesladeného ovocia;
Popoludňajšie občerstvenie: 200 g šľahaného mlieka (alebo kefíru)
Večera: 100 g tvarohu alebo nesoleného syra alebo vareného vajca alebo 80 g hovädzej klobásy alebo 150 g chudej varenej ryby atď.; 150-200 g šalátu, 30-40 g ražného chleba
Pred spaním: 100 g šľahaného mlieka (alebo kefíru) alebo nesladeného ovocia.
Odporúča:
Káva Pomáha V Boji Proti Alzheimerovej Chorobe
Nepochybne káva je najznámejší energetický nápoj na svete. V poslednej dobe sa čoraz viac hovorí o škodlivosti kávy. Štúdie ukazujú, že po dlhodobej konzumácii kávy sa v tele hromadí kofeín, čo vedie k závislosti na kofeíne, podobne ako k závislosti na drogách, cigaretách, alkohole atď.
Brokolica Klíči V Boji Proti Rakovine
Helicobacter pylori je druh baktérie, ktorá môže spôsobiť peptický vred. Dôležitejšie však je, že existujú dôkazy, že súvisí s rakovinou žalúdka. Svetová zdravotnícka organizácia klasifikuje Helicobacter pylori ako karcinogén, ktorý ovplyvňuje niekoľko miliárd ľudí na celom svete.
Ďumbier V Boji Proti Rakovine
Ďumbier je chválený Indiánmi ako „liečiteľ všetkých chorôb“. Má vysoký obsah draslíka, nevyhnutný pre činnosť srdca, vysoký obsah mangánu a minerálov, ktoré vytvárajú odolnosť voči chorobám. Ďumbier chráni sliznicu srdca a obehového systému.
Grapefruit V Boji Proti Cukrovke
Izraelskí a americkí odborníci uskutočnili výskum, na základe ktorého tvrdia, že grapefruit je ovocie, ktoré môže aktívne pomáhať v boji proti cukrovke. Podľa autorov štúdie tento lahodný, trpký citrus obsahuje veľa užitočných antioxidantov.
Sila Melatonínu V Boji Proti Vírusom A Prechladnutiu
Melatonín je hormón, ktorý sa najlepšie nazýva pomoc pri spánku. Melatonín reguluje spánok , ovplyvňujúce biologické hodiny tela (cykly spánku a prebudenia). Melatonín je prirodzene produkovaný v našom tele epifýzou v mozgu. Je k dispozícii aj vo forme doplnku výživy.
