Oprava Pripáleného A Prepečeného Riadu

Video: Oprava Pripáleného A Prepečeného Riadu

Video: Oprava Pripáleného A Prepečeného Riadu
Video: Ремонт очков. Сломалась оправа 2024, November
Oprava Pripáleného A Prepečeného Riadu
Oprava Pripáleného A Prepečeného Riadu
Anonim

Ak ste si pri varení alebo pečení pripálili cestoviny alebo zeleninu, okamžite ich premiestnite na iné jedlo a až potom môžete jedlo pripraviť. Pri pohybe posúvajte iba vrstvu misky, ktorá nebola pripálená. Nehromažďujte na dno, aby zhorené kúsky nepadali do nového riadu.

Ak čerstvé mlieko horí, rýchlo preložte do inej nádoby vopred opláchnutej studenou vodou a znova povarte. Na odstránenie zápachu po spálení sa mlieko prefiltruje dvakrát cez hustú tkaninu a medzi kmeňmi sa umyje horúcou vodou a vylisuje sa. Mlieko sa potom opäť povarí. Odporúča sa konzumovať za studena, aby ste sa vyhli spálenému zápachu.

Výrobky, ktoré majú šancu spáliť, sa vyprážajú v miske s hrubým dnom. Predtým, ako vložíte novú dávku výrobkov na vyprážanie, musíte vyčistiť tuk z predchádzajúcich výrobkov, pretože sa zmenia na čierne kúsky a kazia chuť tuku a výrobkov, ktoré sa v ňom potom vyprážajú.

Ak pečiete pečeň a je príliš suchá, zalejte ju smotanovou omáčkou, uvarenou s predsmaženou cibuľou. Pečeň nechajte dvadsať minút vstrebať tekutinu a potom podávajte.

Ak obličky uvaríte a zapáchajú a po uvarení ich nakrájate na plátky, zalejete studenou vodou, prevaríte a povaríte pätnásť minút. Voda sa naleje.

Ak sa nepríjemný zápach neodstráni, postup sa opakuje a pridá sa stonka zeleru alebo nadrobno nasekaného petržlenu, ako aj biele korenie a jeden alebo dva bobkové listy.

Ak máte varené kuracie mäso alebo iný druh vtáka, vypustite ho z vývaru, ochlaďte ho a nechajte päť hodín v chladničke, aby stuhlo. Potom ho nakrájajte na porcie a podávajte za studena. Ak ho znovu zahrejete, praskne.

Odporúča: