Vianočný Stôl

Video: Vianočný Stôl

Video: Vianočný Stôl
Video: Vianočný stôl Mary's Meals 2024, November
Vianočný Stôl
Vianočný Stôl
Anonim

Na rozdiel od Štedrého večera sa mäsité jedlá podávajú na vianočnom stole. Priatelia a príbuzní sa zhromažďujú, aby spolu oslávili najjasnejší kresťanský sviatok.

Vianočný stôl by mal byť luxusný a mal by obsahovať rôzne druhy šalátov, predjedál a dezertov. Nie je dodržaný povinný počet jedál, ako to býva na Štedrý večer.

Jedným z tradičných vianočných jedál je morka s kapustou. Šaláty môžu obsahovať mäso. Na prípravu teplého šalátu pre dvoch s kuracím mäsom a paprikou potrebujete 200 g zemiakov nakrájaných na kocky, jednu červenú papriku, jednu uhorku, nakrájanú nadrobno, dve nakrájané zelené cibule, 300 g kuracieho filé, korenie podľa vkusu.

Šalát s nízkym obsahom tuku a obsahuje veľa užitočných vitamínov. Zemiaky varíme asi desať minút, kým nezmäknú.

Vianočný stôl
Vianočný stôl

Zmiešajte s ostatnou zeleninou. Filety sa nakrájajú na kúsky a zvinú sa v korení a soli. Smažte dozlatista. Zelenina sa pridá k mäsu a zohreje sa. Podávame ochutené citrónom a olivovým olejom.

Pečená morka sa pripravuje ľahko, vyrobíte ju aj bez kyslej kapusty. Moriaka potrieme zvnútra aj zvonka soľou a korením. Morčaciu pečeň nakrájame nadrobno a orestujeme ju nadrobno nakrájanú cibuľu.

Zmiešajte ich s na kocky nakrájaným a chrumkavým chlebom, šťavou z jedného citróna a dvoma štipkami kmínu. Premiešajte a touto zmesou naplňte morku.

Posypeme ju trochou citrónovej šťavy, potrieme ju paprikou zmiešanou s trochou oleja. Morku zabalíme do alobalu a pečieme tri hodiny. Pol hodiny predtým, ako je hotová, odstráňte fóliu a vytvorte chrumkavú kôrku.

Králik so smotanovou omáčkou je jedlo vhodné na sviatočný stôl. Potrebujete jedného králika, soľ a korenie podľa chuti, dve cibule, tri mrkvy, majorán, olej, tekutú smotanu - podľa preferencie.

Mäso je umyté, nakrájané, ale králika je možné upiecť celé. Mäso je osolené a posypané čiernym korením. Smažte do zlatista. Cibuľu a mrkvu osmažte a vložte do pekáča.

Na ne sa položí mäso. Krém sa zmieša s horúcou vodou a korením, mäso sa zaleje smotanovou omáčkou a dusí sa asi hodinu. Ak sa voda odparí, pridajte do riadu teplú vodu.

Odporúča: