2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Šaláty s majonézou sú zvyčajne dosť ťažké na žalúdok a pre náš stôl by boli skôr vnímané ako hlavné jedlo. Ponúkame vám tri zaujímavé recepty na šalát s majonézou z ruskej kuchyne, ktoré sú ideálnym predjedlom pre brandy alebo vodku.
Brezový šalát je veľmi zaujímavý a bohatý na výrobky - zaujímavé je, že má sušené slivky. Na jeho výrobu je potrebné uvariť asi 200 g kuracieho mäsa, v inej miske uvariť dve vajcia. Na panvici osmažte 6-7 húb, potom ich vyberte štrbinovou lyžicou a na tej istej panvici osmažte jednu cibuľu.
Keď cibuľa zhnedne, vyberte ju z panvice. Sušené slivky (7-8 kusov) by mali napučať - vložte ich na štvrtinu hodiny do horúcej vody. Keď je filé uvarené, ochlaďte ho a nakrájajte na prúžky - uhorka je nakrájaná na juliennes. Vajíčka nastrúhame na strúhadle.
Potom naaranžujte šalát do šalátovej misy - začnite sušenými slivkami, na vrch pridajte majonézu, potom pridajte šampiňóny a cibuľu, opäť majonézu, potom kuracie filety (môžete ich posypať petržlenovou vňaťou).
Potom znova majonéza, vajcia, ktoré sú vopred solené, uhorky, tiež solené a opäť majonéza. V hornej časti je šalát zdobený pásikmi sliviek - cieľom je, aby šalát vyzeral ako brezová kôra.
Mimosa šalát
Požadované produkty: 2 ks. zemiaky, 1 červená repa, 2 ks. nakladané uhorky, 2 mrkvy, 2 cibule a 1 zväzok zelenej cibule, 3 vajcia, 1 plechovka tuniaka, 300 - 400 g majonézy.
Príprava: V jednom hrnci uvarte zemiaky, cviklu a mrkvu a v druhej panvici uvarte vajcia. Zelenina by sa nemala variť, pretože sa bude strúhať - v samostatných tanieroch nastrúhajte zemiaky, mrkvu, cviklu.
Oddelíme si bielok a žĺtok - nastrúhame sneh z bielkov a na šalát rozdrvíme žĺtky. Cibuľa (obidva druhy) sa krája na malé kúsky a uhorky na kocky. Začnete aranžovať šalát a natierať majonézu po každom produkte.
Na dno do sklenenej misy vložte vopred scedeného tuniaka, za ktorým nasledujú bielka a potom pridajte cibuľu, uhorky, cviklu, mrkvu, zemiaky. Navrch dajte dostatok majonézy a nakoniec posypte nasekanou zelenou cibuľkou a rozdrveným žĺtkom.
Šalát so sleďmi a majonézou
Potrebné výrobky: 300 g marinovaného sleďa, zemiaky, červená repa, mrkva, 1 ks. jablko, 1 cibuľa, majonéza a soľ podľa chuti.
Spôsob prípravy: Pripravte si zeleninu - mala by byť uvarená a potom nastrúhaná. Jablko sa tiež nastrúha na strúhadle a cibuľa sa varí desať minút a potom sa pokrája na malé kúsky.
Na veľký plochý tanier najskôr naaranžujte zemiaky, ktoré sú vopred osolené, potom vložte nadrobno nakrájané filety zo sleďa, cibule, mrkvy, jabĺk a cvikly. V tomto šaláte je majonéza umiestnená medzi každé dva močiare.
Odporúča:
Pochúťky S červenou Repou Z Ruskej Kuchyne
V ruskej kuchyni je červená repa mimoriadne populárna a používa sa na výrobu všetkých druhov polievok, šalátov a predjedál. Táto u nás nie taká rozšírená zelenina bola v ruskej kuchyni známa už v 11. storočí a jej masové využitie na kulinárske účely bolo nakoniec nevyhnutné okolo 14.
Tradície Ruskej Kuchyne
Ak chcete spoznať krajinu, musíte si ju prezrieť, prezrieť si krásy a čaro jej prírody a zoznámiť sa s jej kuchyňou. Rusko je úžasné miesto, miesto, kde si každý môže nájsť niečo pre seba, najmä čo sa týka kuchyne. IN Ruská kuchyňa Existuje veľa chutných jedál, ktoré sa nedajú ľahko a rýchlo pripraviť, ale pri konečnom výsledku si uvedomíte, že to stojí za to.
Najobľúbenejšie Jedlá Ruskej Kuchyne
Aké je prvé jedlo, ktoré si predstavíte, keď začujete ruskú kuchyňu? Možno ruský šalát? No, sklameme vás, pretože obľúbený ruský šalát vôbec nie je ruský, ale francúzsky. V samotnom Rusku sa nazýva francúzsky šalát alebo šalát Olivier - podľa šéfkuchára Ermitáže, ktorý ho v skutočnosti vynašiel.
Najobľúbenejšie špeciality Ruskej Kuchyne
Bohatstvo ruskej kuchyne spočíva v zapožičaní veľkého množstva najlepších jedál z rôznych zahraničných kuchýň. Už za Ivana Hrozného bolo v móde pripravovať kačicu s hľuzovkami. Peter Veľký pripravil moderný biftek a rezeň. Za vlády ruskej cisárovnej Kataríny Veľkej bolo v krajine veľa francúzskych kuchárov, ktorí do ruskej kuchyne zavádzali konzumný vývar, rôzne omáčky a predjedlá.
Deň Ruskej Kuchyne Pozýva Všetkých Milovníkov Sleďa V Plovdive
Deň ruskej kuchyne sa uskutoční dnes v Plovdive. Iniciatíva je súčasťou Kulinárskeho umeleckého veľtrhu Etno kuchyňa na kolieskach a bude sa konať od 16.00 do 20.00 na ulici Veliko Tarnovo. V rámci dnešného programu chutného jarmoku sa obyvatelia a hostia Plovdivu budú môcť zoznámiť so zvláštnosťami ruského kulinárskeho umenia a kultúry, ako aj vyskúšať typické ruské špeciality.