2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Ak chcete spoznať krajinu, musíte si ju prezrieť, prezrieť si krásy a čaro jej prírody a zoznámiť sa s jej kuchyňou. Rusko je úžasné miesto, miesto, kde si každý môže nájsť niečo pre seba, najmä čo sa týka kuchyne.
IN Ruská kuchyňa Existuje veľa chutných jedál, ktoré sa nedajú ľahko a rýchlo pripraviť, ale pri konečnom výsledku si uvedomíte, že to stojí za to. U nás je ruská kuchyňa známa, ale je známych iba pár základných vecí, ako napríklad boršč, knedľa a povestný ruský šalát, a existuje veľa ďalších zaujímavých návrhov, ktoré sa považujú za tradičné a stojí za to ich vyskúšať.
Borsch pre tých, ktorí to nevedia, je polievka, ktorú Rusi milujú a pripravujú pomerne často. Môže byť s mäsom alebo bez mäsa, podávané veľmi teplé alebo studené - možností je veľa a chuť je dosť sladká, väčšinou kvôli pridanej červenej repe. Najčastejšie sa podáva s ražným chlebom a smotanou. Jeho hlavným obsahom je repa a pridanie smotany dodáva veľmi príjemnú chuť.
Tradičná je aj polievka, ktorá sa nazýva щ - Obsahuje nejaký mäsový vývar, možno zeleninový. Na jar sa pripravuje so špenátom alebo šťaveľom a podáva sa opäť s lyžicou smotany.
Ryby sú v Rusku veľmi bežné - pripravujú sa rôznymi spôsobmi - vyprážané, grilované, pečené, vo forme polievky, dusené. Často sa používa na plnenie koláčov. Vlastne v tradičnom Ruská kuchyňa dôraz sa kladie hlavne na jedlá s mäsom, obilninami a zeleninou, ktoré sa varia dlho. Halušky nepochybne patria k tradičnej ruskej kuchyni - sú to halušky, ktoré sú plnené mäsom a korením.
Palacinky a koláče sú cestoviny, ktoré sú veľmi populárne a vyskytujú sa takmer pri každom jedle pri stole - dajú sa pripraviť rôznymi spôsobmi s rôznymi náplňami.
Známe u nás „Kuracie Kyjev“je súčasťou ruskej kuchyne, hoci ho nevynašiel Rus. Je to kuracie mäso vo forme rolády zaliate hubovou omáčkou. Omáčky sú veľmi populárne aj v Rusku, najbežnejšie sú huby.
Hlavné ruské dezerty sú kyslé, perníky, koláče, a ak chcete vyskúšať tradičný ruský nápoj, požiadajte ich, aby vám podali ovocný džús, kvas, medovinu. Nemali by sme zabudnúť na kondenzované mlieko, ktoré je kondenzovaným mliekom, ako aj na typickú ruskú zmrzlinu, ktorá je mimoriadne chutná a odlišná od tej v Bulharsku.
Nemôžeme vynechať ruskú vodku, ktorá je tiež súčasťou tradičného stola Rusov. Pri pití vodky sa nalieva do malých pohárikov, ktoré sa nazývajú „poháre“. Do vodky sa nepridáva žiadny ľad, ale na druhej strane sa podáva dobre vychladená, nalievaná do malých pohárov a opitá ex.
Pre ruskú tradičnú kuchyňu a spôsob stravovania a stravovania je nevyhnutnosťou niekoľko vecí - musí sa vám podávať polievka alebo polievka, vždy je tu aperitív, najčastejšie vodka a v neposlednom rade veľa nálady a príjemných zážitkov. Ak chcete spoznať ruskú kultúru, ich kulinárske tradície, privítajú vás s otvorenou náručou.
Odporúča:
Pochúťky S červenou Repou Z Ruskej Kuchyne
V ruskej kuchyni je červená repa mimoriadne populárna a používa sa na výrobu všetkých druhov polievok, šalátov a predjedál. Táto u nás nie taká rozšírená zelenina bola v ruskej kuchyni známa už v 11. storočí a jej masové využitie na kulinárske účely bolo nakoniec nevyhnutné okolo 14.
Šaláty S Majonézou Z Ruskej Kuchyne
Šaláty s majonézou sú zvyčajne dosť ťažké na žalúdok a pre náš stôl by boli skôr vnímané ako hlavné jedlo. Ponúkame vám tri zaujímavé recepty na šalát s majonézou z ruskej kuchyne, ktoré sú ideálnym predjedlom pre brandy alebo vodku. Brezový šalát je veľmi zaujímavý a bohatý na výrobky - zaujímavé je, že má sušené slivky.
Najobľúbenejšie Jedlá Ruskej Kuchyne
Aké je prvé jedlo, ktoré si predstavíte, keď začujete ruskú kuchyňu? Možno ruský šalát? No, sklameme vás, pretože obľúbený ruský šalát vôbec nie je ruský, ale francúzsky. V samotnom Rusku sa nazýva francúzsky šalát alebo šalát Olivier - podľa šéfkuchára Ermitáže, ktorý ho v skutočnosti vynašiel.
Najobľúbenejšie špeciality Ruskej Kuchyne
Bohatstvo ruskej kuchyne spočíva v zapožičaní veľkého množstva najlepších jedál z rôznych zahraničných kuchýň. Už za Ivana Hrozného bolo v móde pripravovať kačicu s hľuzovkami. Peter Veľký pripravil moderný biftek a rezeň. Za vlády ruskej cisárovnej Kataríny Veľkej bolo v krajine veľa francúzskych kuchárov, ktorí do ruskej kuchyne zavádzali konzumný vývar, rôzne omáčky a predjedlá.
Deň Ruskej Kuchyne Pozýva Všetkých Milovníkov Sleďa V Plovdive
Deň ruskej kuchyne sa uskutoční dnes v Plovdive. Iniciatíva je súčasťou Kulinárskeho umeleckého veľtrhu Etno kuchyňa na kolieskach a bude sa konať od 16.00 do 20.00 na ulici Veliko Tarnovo. V rámci dnešného programu chutného jarmoku sa obyvatelia a hostia Plovdivu budú môcť zoznámiť so zvláštnosťami ruského kulinárskeho umenia a kultúry, ako aj vyskúšať typické ruské špeciality.
