2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Hlavné moderné omáčky sú čatní, pochutiny, salsa, ochutený olej a pyré a celý rad ázijských omáčok.
Nespoliehajú sa až tak na zahusťovadlo, ale na svieže a ľahké arómy a prísady. Dnes je veľa kuchárov ovplyvnených kuchyňami po celom svete, ako je latinskoamerická alebo ázijská kuchyňa. Moderné omáčky sa vyvíjajú, experimentuje sa s nimi, a preto je ťažké ich kategorizovať s presnosťou.
V poslednej dobe sú veľmi populárne indické, vietnamské a japonské omáčky. Bude trvať roky, kým ich spoznáme a naplno preskúmame.
Taviace omáčky sú čoraz obľúbenejšie ako občerstvenie alebo občerstvenie. Thajská omáčka s jarnými závitkami je skvelou voľbou pre večierky, keď si každý vezme jedlo.
V skratke uvádzame niektoré moderné omáčky:
- Ochutnať - vyzerá ako naše občerstvenie. Je pripravený zo surovej alebo nakladanej zeleniny;
- Ochutený olej - ľahká a zaujímavá omáčka, ktorá sa môže použiť namiesto zálievky;
- Chutney - pochádza z Indie a je vareným ovocím a zeleninou. Jeho chuť môže byť ostrá, sladká alebo korenistá. Mango chutney je obzvlášť populárne ako príloha ku kari.
- Pyré - dá sa pretlačiť takmer všetka zelenina. Výsledok sa niekedy nazýva veže;
- Salsa - v španielčine a taliančine znamená omáčka, ale mexická salsa sú nadrobno nakrájané paradajky, cibuľa, feferónky a korenie. Vo väčšine krajín slovo salsa znamená jemne nakrájanú alebo varenú zeleninu, korenie a niekedy aj ovocie.
Ak chcete pripraviť pikantnú omáčku, stačí zmiešať nasledujúce produkty:
* 2-3 stredne veľké paradajky, nakrájané na kocky
* 1 červená feferónka, najemno nakrájaná
* 1/2 červenej cibule nakrájanej nadrobno
* 1/2 lyžičky. nadrobno nasekaný koriander
* šťava z 1 citróna
* soľ a korenie podľa chuti
* oregano alebo kmín podľa chuti.
Odporúča:
Moderné čierne Jedlá, Ktoré Vás Ohromia
Čiernu farbu si zvyčajne spájame s silou, silou, brilantnosťou a eleganciou - aspoň čo sa sveta módy a dekórov týka. Čierna tiež vstupuje do módy ako kulinársky produkt. Aj keď je ťažké si ich predstaviť, potraviny, o ktorých vám povieme, sú už čierne, tak si zvyknite.
Nápady Na Moderné Zemiakové šaláty Pre Prekvapivých Hostí
Aj keď dnes zemiaky ich skutočnou domovinou na konzumáciu po celom svete je Južná Amerika, odtiaľ pravdepodobne pochádza aj príslovie, že zemiaky budú ľuďom chutné po zvyšok ich dní. V konkrétnych riadkoch však nebudeme hovoriť o pečených alebo vyprážaných zemiakoch, ale o tom, ako si môžete štandardný zemiakový šalát spestriť nejakým modernejším a dômyselnejším.
Moderné Stravovacie Návyky A Vzdanie Sa Lepku A Mlieka Zaručujú Osteoporózu
Stále viac a viac ľudí zachádza do extrémov v úsilí o zdravé stravovanie. Organizácie bojujúce proti osteoporóze nedávno prišli s pozíciou, že trend čistého stravovania a diéty vytvorí generáciu s mimoriadne krehkými kosťami. Nedávna štúdia v celej Európskej únii zistila, že štyria z desiatich mladých ľudí vo veku od 18 do 24 rokov držali diétu, ktorá vylučuje niektoré z hlavných skupín potravín vrátane lepku a mliečnych výrobkov.
Na Ktoré Moderné Jedlá Si Dať Pozor
Za posledných pár rokov ustúpil tradičný šopský šalát a pečené papriky s cesnakom a paradajkovou omáčkou cudzím ľuďom, exotickým a propagovaným ako mimoriadne užitočné superpotraviny, ako je chia, quinoa, kustovnica goji atď. Podľa mnohých odborníkov na výživu a ďalších odborníkov na výživu by sme sa pri výbere toho, čo si máme dať na náš stôl, mali spoliehať na produkty, ktoré k nášmu stolu cestujú najkratšie.
Moderné Nápoje, Ktoré Sú Veľmi Užitočné Pre žalúdok
Módne trendy existujú nielen v oblečení a doplnkoch, ale aj v potravinách. Všimli ste si, ako v posledných rokoch do našej kuchyne vstupovali niektoré exotické výrobky, ako je tofu, rastlinné mlieko, stránka. Je tu tiež moderné nápoje, ktoré sú veľmi dobré pre žalúdok .
