2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Môžu niektoré potraviny prežiť storočie? Áno, je to tak. Sto rokov!
Tu 10 potravín, ktoré sú vhodné navždy. V skutočnosti, ak sú správne skladované, nikdy sa nepokazia a zostanú čerstvé ako v deň, keď ste ich kúpili, a budú skvelým doplnkom do vašej skrine.
Ide o tzv večné jedlá.
1. Surový med
Čas použiteľnosti: neurčitý
Med môže časom vykryštalizovať, ale z hľadiska bezpečnosti je táto zlatistá tekutina takmer nesmrteľná. Ak je skladovaný v zapečatenej nádobe, môže prekonať aj storočia. Surový med má takú dlhú životnosť, že bol dokonca obnovený z egyptských hrobiek. Med môže osladiť váš horúci čaj, zmierniť sezónne alergie a môže sa tiež použiť na ošetrenie rán a popálenín. Ak váš med kryštalizuje, stačí nádobu vložiť do teplej vody, kým sa kryštály nerozpustia.
2. Lisované pastrami
Čas použiteľnosti: neurčitý
Vytvorené najskôr domorodými Američanmi a neskôr európskymi obchodníkmi s kožušinami. Je vyrobený z mäsa veľkého zvieraťa, ako je byvol, bizón, los alebo jeleň. Samotné mäso je nakrájané na malé kúsky a sušené položením na otvorený oheň. Potom sa zmieša s tukom a stlačí sa do malých formičiek. Pastinák je skvelým jedlom na prežitie, ktoré sa podáva aj v dávkach vojakov vo vojnách.
3. Ryža
Čas použiteľnosti: od 30 rokov do neurčitého času…
Je to ryža ideálne jedlo pre dlhodobé skladovanie. Rovnako ako med, aj ryža sa našla v egyptských hrobkách dokonale zachovaná. Biela ryža, jazmín, divoká ryža, ryža arborio a basmati majú takmer neurčitú trvanlivosť. Zvažuje sa biela ryža najlepšie jedlo na skladovanie v prípade potravinovej krízy. Ryžu len nezabudnite skladovať vo vzduchotesnej nádobe. Skúste bobkové listy vložiť do hromadných hromadných vriec, aby ste ich chránili.
4. Jablčný ocot
Čas použiteľnosti: Neurčené
Môžete si kúpiť viac jablčného octu a nemusíte sa báť, že urobíte chybu. Zásobte sa touto zdravou ingredienciou a použite ju na šaláty, obklady, marinády alebo dokonca na čistenie domácnosti. A ak vás bolí hrdlo alebo zimnica, dajte lyžicu do pohára s vodou a vypite ju - budete sa cítiť lepšie!
5. Sol
Čas použiteľnosti: neurčitý
Morská soľ je najzdravšia soľ. Soľ dodáva chuť každému jedlu a pomáha jedlu udržať si svoju štruktúru. Pri správnom skladovaní sa nikdy nepokazí. Mimoriadne známy pre svoje konzervačné vlastnosti.
6. Vanilkový extrakt
Čas použiteľnosti: neurčitý
Čistá vanilková príchuť vyrobená zo sušených vanilkových bôbov má sladkú a bohatú chuť. A pretože je vyrobený z alkoholu, čistý vanilkový extrakt zostane navždy svieži a voňavý. Napodobenina vanilky však nemá rovnakú životnosť, takže si určite kúpte drahší vanilkový extrakt.
7. Cukor
Čas použiteľnosti: Neurčené
Biely, hnedý a práškový cukor zostanú navždy. Ak časom stuhne, môžete kúsky rozdrviť tak, že ich zahrejete a miešate, rovnako ako pri mede. Cukor nepodporuje množenie baktérií, ale nezabudnite ho skladovať vo vzduchotesnej nádobe, aby ste predišli problémom s vlhkosťou.
8. Sójová omáčka
Čas použiteľnosti: neurčitý
Až do otvorenia vydrží sójová omáčka navždy. Sójová omáčka sa vyrába z fermentovaných sójových bôbov, soli, pšenice a vody. Vysoký obsah sodíka v sójovej omáčke ju pomáha chrániť. Ak ale trpíte neznášanlivosťou lepku, určite si kúpte sójovú omáčku, ktorá lepok neobsahuje. Od hranolčekov po polievky je sójová omáčka dôležitou ingredienciou v ázijskej kuchyni. Rýchlu sójovú omáčku ľahko vyrobíte zmiešaním ¼ pohára medu, ¼ pohára vody a 2 polievkových lyžíc sójovej omáčky, vhodnej na vyprážanie alebo na slepačiu polevu.
9. Vývar
Čas použiteľnosti: Neurčené
Pretože vývar obsahuje veľké množstvo soli, môže zostať dlho. Chuť vývaru sa však časom môže zmeniť. Ak teda skladujete kocky vývaru, musíte sa ubezpečiť, že je dobre zabalený.
10. Sušené mlieko v plechovkách s dusíkom
Čas použiteľnosti: 0 t 25 rokov na neurčitý čas.
V zložitej situácii je sušené mlieko zdrojom vápniku a vitamínu D pre malé deti. Môže sa používať neobmedzene dlho v plechovkách s dusíkom a umiestniť do mrazničky. A v prípade, že zo sušeného mlieka vznikne zápach alebo zožltne, je čas ho vyhodiť.
Či už sa chystáte zachrániť pri katastrofe, alebo chcete mať iba skriňu nepodliehajúce skaze, je dôležité mať týchto 10 potravín. A ak tieto potraviny skladujete správne, môžu byť naďalej navždy vhodné.
Odporúča:
Viac Ako 80 Percent Z Nás Trpí Neznášanlivosťou Na Jednu Alebo Viac Potravín
Vrodená alebo získaná intolerancia určitých potravín je hlavnou príčinou metabolických porúch v tele, ktoré vedú k nadváhe a mnohým chronickým ochoreniam. Potravinová intolerancia sa často zamieňa s potravinovými alergiami. Potravinová intolerancia spôsobuje na ľudskom zdraví oveľa väčšie škody ako bežná potravinová alergia.
10 Potravín Proti Starnutiu, Ak Máte Viac Ako 40 Rokov
Krásna a žiarivá pokožka veľmi závisí od stravy, takže tieto potraviny proti starnutiu môžu tiež veľmi pomôcť. Keď do svojej stravy zaradíme potraviny, ktoré obsahujú antioxidanty, zdravé tuky, vodu a základné živiny, naše telo prejaví vďačnosť prostredníctvom svojho najväčšieho orgánu - našej pokožky.
13 Potravín, Ktoré Majú Viac Draslíka Ako Banány
Prejdite za žlté ovocie a vypadnite von týmito potravinami nakladajte draslík . Keď myslíte na všetky živiny, ktoré vaše telo potrebuje, vaša myseľ si môže vybaviť bielkoviny, vlákninu, vápnik, vitamín D alebo dokonca omega-3. A kde zabúdame na draslík?
13 Potravín, Ktoré Obsahujú Viac Vitamínu C Ako Pomaranče
Každý z nás, keď počuje o vitamín C , okamžite myslí na pomaranče. Vedeli ste však, že existujú aj iné potraviny, ktoré sú oveľa bohatšie na tento vitamín? Mnoho zdravotných výhod užívania vitamínu C je nepopierateľných. Chráni bunky pred poškodením cigaretovým dymom, znečistením, ultrafialovým svetlom a ďalšími.
Organizácia BFSA Zaistila Na Pobreží Čierneho Mora Viac Ako 100 Kg Nejedlých Potravín
Počas letných inšpekcií Bulharskej agentúry pre bezpečnosť potravín bolo zaistených niečo cez 100 kilogramov nevhodných potravín. Inšpekcie na našom pobreží Čierneho mora sa končia. Od začiatku leta sa v priestoroch obchodnej siete a zariadení verejného stravovania pozdĺž nášho čiernomorského pásu vykonalo 2375 kontrol, informuje tlačové stredisko agentúry.
