2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Jahňacie mäso, hoci je tradičné, nie je vždy na bulharskom stole, na rozdiel od bravčového a kuracieho mäsa. Napriek mnohým výhodám konzumácie tohto druhu mäsa v Bulharsku sú bravčové stehná a kuracie stehná uctievané.
Jahňacie mäso jeme na Veľkú noc a na deň svätého Juraja a zdá sa, že zvyšok roka na toto mäso zabúdame a niekedy je v obchodnom reťazci ťažké nájsť čerstvé jahňacie mäso.
Je málo známou skutočnosťou, že konzumácia jahňacieho mäsa normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, zmierňuje zápal a stabilizuje srdcový rytmus. Je to spôsobené výrazne nižším obsahom tuku v ňom.
To nie sú zďaleka jediné výhody mäsa. Znižuje pravdepodobnosť vzniku aterosklerózy a srdcových chorôb. Obsahuje konjugovanú kyselinu linolovú. Je známe už niekoľko rokov ako prevencia rakoviny a iných zápalových stavov. Mäso obsahuje selén a cholín, ktoré sú tiež veľmi užitočné pri prevencii rôznych druhov rakoviny.
Jahňa je tiež bohatým zdrojom vitamínu B, ktorý hrá zásadnú úlohu pri topení tuku. Mäso obsahuje veľké množstvo chudého proteínu, ktorý pomáha znižovať hmotnosť a znižovať riziko obezity.
Konzumácia jahňacieho mäsa sa odporúča tehotným ženám, tvrdia odborníci. Vďaka nej sa dá anémii vyhnúť zvýšením hladín hemoglobínu v krvi matky a zvýšením prietoku krvi k dieťaťu placentou.
Konzumácia tohto mäsa počas tehotenstva tiež znižuje riziko vrodených chýb u detí, najmä malformácií neurálnej trubice.
A to nie sú zďaleka jediné výhody jahňacieho mäsa - budete prekvapení, že je bohatý na železo a pomáha ženám po menštruácii a tiež zmierňuje menštruačné bolesti. Pretože obsahuje aj vysoké množstvo vitamínu B12, pomáha pokožke a stará sa o ňu a chráni vás pred vysokou úrovňou stresu a depresie.
Kvôli obsahu draslíka a nízkej hladine sodíka jahňa chráni pred ochorením obličiek a mozgovou príhodou. Bielkoviny v jahňacine sa rozkladajú pomaly a zanechávajú po väčšinu dňa pocit sýtosti. Obsah vápnika v mäse posilňuje zuby a kosti.
Ovčie mäso podporuje produkciu nových buniek, a tým spomaľuje starnutie.
Odporúča:
Brazílsky Orech Znižuje Riziko Rakoviny
Brazílsky orech obsahuje najväčšie množstvo selénu zo všetkých orechov - posilňuje imunitný systém, pomáha pri ateroskleróze, skorej menopauze a mužskej neplodnosti. Brazílske orechy tiež obsahujú vlákninu a tiež bielkoviny - pri konzumácii orechov sa telo rýchlejšie zasýti a môžeme tak znížiť nežiaducu váhu.
Káva Každý Deň Znižuje Riziko úmrtia O 15 Percent
Ak ste vyznávačom rannej kávy, váš deň môže začať ešte príjemnejšie, keď pochopíte výsledky najnovšej veľkej štúdie o konzumácii aromatického kofeínového nápoja. Vedci z japonského Národného onkologického centra skúmali vzťah medzi dennou konzumáciou kávy a dĺžkou života.
Štúdia: Cesnak Znižuje Riziko Rakoviny
Čínski odborníci uskutočnili novú štúdiu súvisiacu so zákernou chorobou rakoviny a aromatickým cesnakom. Podľa výsledkov štúdie, ktoré boli zverejnené v denníku Daily Mail, môže cesnak výrazne znížiť riziko rakoviny pľúc - o viac ako 44%. Potrebujeme ho jesť aspoň dvakrát týždenne.
Jedno Pivo Denne Znižuje Riziko Srdcového Infarktu O 25 Percent
Určite si nejaký chytrák raz a niekde povedal, že v nadchádzajúcich letných horúčavách (nikdy) nie je nič lepšie ako studené pivo. Ukázalo sa, že sa nemýlil. Nová štúdia vedcov z talianskeho neurologického inštitútu Pocilli ukázala, že jedno pivo denne znižuje riziko srdcového infarktu a ďalších kardiovaskulárnych chorôb o 25 percent.
Šálka quinoa Denne Znižuje Riziko Rakoviny A Srdcových Chorôb
Vedci z Harvardu preukázali, že konzumácia misky quinoa denne nás môže ochrániť pred smrteľnými chorobami, ako sú rakovina, problémy so srdcom a choroby dýchacích ciest. Štúdia navyše hovorí, že sa môžeme spoľahnúť nielen na quinoi pre zdravie, ale aj na ovsené vločky.
