2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Šampanské nie je vzácnym hosťom počas novoročných osláv, ako ani na všetkých oficiálnych večierkoch. Nie je to však iba vynikajúci nápoj, ale produkt s úžasnými kulinárskymi vlastnosťami.
To umožňuje jeho použitie vo všetkých receptoch - od šalátov až po dezerty. A čo je najlepšie, vo svojich kulinárskych experimentoch nemusíte používať neotvorené šampanské. Zvyšky z poslednej párty môžete pokojne použiť, pokiaľ nie sú staršie ako týždeň.
Ak ste sa ešte nerozhodli, akú kulinársku špecialitu pripraviť so šampanským, vyskúšajte naše skvelé recepty na šampanské!
Jahodové lízanky pre dospelých
Potrebné výrobky: 1/2 šálky vody, 1/2 šálky cukru, 1 šálka zrelých jahôd, 2/3 šálky šampanského
Spôsob prípravy: Vložte cukor a vodu do malého hrnca na stredný oheň. Miešajte vodu, kým sa cukor úplne nerozpustí.
Týmto spôsobom ste vytvorili sirup, ktorý zabezpečí, aby vaše lízanky mali hladkú textúru. Uvoľnite jahody z listov a pretlačte ich v mixéri, kým nie sú úplne hladké. Primiešajte cukrový sirup, jahody a šampanské.
Pomocou mixéra sa uistite, že sú ingrediencie úplne zmiešané. Vyplňte vybrané formuláre a zmrazte ich. Bude to trvať asi 2 hodiny.
Ak teraz nie je jahodová sezóna, môžete použiť aj mrazené. Musíte ich vopred odmraziť, aby ste ich mohli dobre očistiť.
Kuracie mäso so šampanskou omáčkou
Potrebné výrobky: 4 stredné kuracie prsia, vykostené a bez kože, 1/2 šálky nakrájanej mrkvy, 1/2 šálky nakrájanej cibule, 1/2 šálky nakrájaného zeleru, 2 lyžice olivového oleja, 4 plátky prosciutta, 2 lyžice masla, 1/2 šálky šampanského, 1 / 2 šálky kyslej smotany, soľ a korenie podľa vkusu
Spôsob prípravy: Kuracie prsia položte na dno veľkého hrnca. Podlejeme studenou vodou a pridáme soľ, mrkvu, zeler a cibuľu. Privedieme k varu a potom dusíme asi 10 minút. Potom odstavíme z plameňa, panvicu prikryjeme a necháme asi 15 minút.
Potom vyberte prsia a nechajte ich vychladnúť, kým si pripravíte omáčku. Kastról na jednu minútu zahrejte na stredne vysokej teplote, prilejte olivový olej a zohrievajte ďalších 30 sekúnd. Potom pridáme prosciutto a miešame asi minútu. Pridajte šampanské, priveďte do varu a odložte na 2 minúty.
Potom pridáme smotanu, zmes opäť privedieme k varu a dusíme ďalšie 2 minúty. Pridajte kuracie mäso a korenie a nechajte pôsobiť, kým omáčka nezačne bublať. Potom môžete prsia vybrať a dať ich na tanier. Vložte maslo do hrnca a miešajte, aby sa rozpustilo. Kuracie mäso pokvapkáme a podávame. Prípadne pridajte guľku varenej ryže.
Existuje iba niekoľko možností varenie so šampanským. Môžete ho pridať do ľubovoľného typu receptúry, jediným obmedzením je váš osobný vkus. Určite vás príjemne prekvapí neuveriteľná chuť, ktorú šampanské prináša každému jedlu.
Pozor! Pri varení so šampanským majte na pamäti niečo dôležité. Väčšina obsahu alkoholu sa počas procesu varenia spáli, ale aj to malé množstvo môže stačiť na vyvolanie reakcií u osôb citlivých na alkohol.
Odporúča:
Neodolateľné Recepty Na Aromatickú Focacciu
Focaccia je tradičný plochý taliansky chlieb s rôznymi prísadami, ako je cibuľa, olivy a rôzne koreniny. Tých druhov focaccie je nepredstaviteľne veľa a každá žena v domácnosti si môže recept diverzifikovať o výrobky podľa svojho výberu. Tu je niekoľko receptov na neodolateľnú focacciu.
Neodolateľné Recepty Na Lahodnú Paellu
Paella je ikonické španielske jedlo, ktorého domovinou je Valencia. Tam ho miestni konzumujú v nedeľu a vo sviatok Fei. Lahodné jedlo dokonale kombinuje arómy stredomorskej kuchyne. Hlavné ingrediencie, z ktorých sa paella pripravuje, sú ryža, šafran a olivový olej.
Čučoriedky Na Tanieri! Vyskúšajte Tieto 3 Recepty
Moruša je strom z čeľade Černičevov, ktorý je pomerne nízky, ale má krásne vyzerajúce plody, ktoré sú jedlé. Je rozšírený takmer na všetkých kontinentoch a v Bulharsku ho na mnohých miestach nájdete ako divoký. Plody, korene a listy moruše majú tiež množstvo liečivých vlastností, známych už od čias starých Grékov.
Tri Recepty Na Neodolateľné Krevety
Krevety nepochybne zaujímajú ústredné miesto medzi pochúťkami z morských plodov, najmä v kuchyni stredomorských krajín. Či už sú vyprážané, blanšírované, pečené alebo čo nie, patria medzi obľúbené jedlá, keď si chceme zariadiť vlastné hody. Vzhľadom na ich drahšiu cenu je však dobré nepodniknúť hneď improvizácie s touto morskou pochúťkou, ale najskôr sa naučiť, ako ich pripraviť.
Už Vás Nebaví Rollo Stephanie? Vyskúšajte Tieto Recepty Na Mäsové Rolky
Mäsová roláda je chutný a pomerne jednoduchý spôsob, ako zapôsobiť na svojich hostí dobre vyzerajúcim jedlom, ktoré kombinuje tie najlepšie chute mäsa, zeleniny a korenia. Stephanie roll sa často pripravuje v Bulharsku, ale je dobré porušiť rutinu.
