2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Najlepšou alternatívou, keď máme chuť popoludní zjesť niečo sladké, je sušené ovocie. Vafle a čokolády je možné nahradiť sušeným ovocím - datľami, figami, marhuľami, jablkovými lupienkami atď.
V ročných obdobiach, keď nie je veľa čerstvého ovocia, je sušené ovocie záchranou zdravej výživy. Dajú sa z nich pripraviť rôzne recepty, ktoré sa dajú kombinovať do dezertov alebo slaných jedál.
Pri priemyselnom sušení plodov sa používajú:
- glukózové alebo cukrové sirupy - cieľom je zvýšiť sladkosť ovocia, čo však negatívne ovplyvňuje zdravie ľudí s astmou.
- alfa toxíny - spôsobujú rakovinu;
- oxid siričitý a sírany - cieľom je udržať ovocie čerstvé a jasné. Negatívne ovplyvňujú ľudí s astmou.
- glycerín, ktorý dodáva lesk a vyhladzuje povrch ovocia.
Sušením sa tekutina z ovocia odparí a zmenší sa ich celkový objem a cukor sa pocíti intenzívnejšie. Vďaka tomu je sušené ovocie sladšie ako čerstvé, ale to neznamená, že všetko sušené ovocie je navyše sladené cukrovými sirupmi. Cukor dlhšie zachováva trvanlivosť ovocia.
Ako môžeme zistiť, či je v sušenom ovocí cukor navyše?
Niektoré zo sušených plodov sa predávajú s viditeľne belšou farbou. Získava sa to preto, lebo sa valia v ryžovej múke. Ovocie, ktoré sa suší v peci na drevo, je užitočnejšie. Čoraz viac výrobcov si všíma tento spôsob sušenia, pretože je zdravší.
Ovocie, ktoré je balené, musí mať štítok, na ktorom je uvedené, či obsahuje cukor navyše alebo iné sladidlá. Výživová hodnota a kalórie sú dobrým sprievodcom obsahom extra cukru v ovocí.
Ovocie, ktoré je vo veľkom, zvyčajne nehovorí o prítomnosti alebo neprítomnosti cukru, ale iba o cene. Pri nedostatku informácií je dobré pozrieť sa na vzhľad sušeného ovocia.
Tu je niekoľko trikov, pomocou ktorých môžeme rozpoznať zdravé ovocie:
- Rozdrvenejšie a nevzhľadnejšie plody sa blížia k svojmu najprirodzenejšiemu vzhľadu;
- Ak majú plody tmavšiu farbu, ukazujú, že nemajú extra cukor;
- Exotickejšie ovocie, ako je papája, ananás, mango, sa zvyčajne nesuší, ale kandizuje. Ľahko ich spoznáte, pretože sú nastrihané do správneho tvaru a sú na dotyk ťažšie;
- Spýtajte sa samotných predajcov, či plody obsahujú ďalšie sladidlá alebo cukor. Sú povinní mať tieto informácie a ukázať vám ich.
Odporúča:
Ďatlová Pasta Nahradzuje Cukor V Dezertoch! Tu Je Postup, Ako Si Ho Vyrobiť Sami
Rafinovaný cukor sa nachádza takmer vo všetkých výrobkoch - koláče, rožky, sušienky, omáčky, sendviče, džúsy, nealkoholické nápoje atď. Nepochybne sa nachádza vo veľkej časti potravín, ktoré si kúpite v obchode. Tento cukor predstavuje riziko nebezpečných zdravotných stavov spojených s vysokou hladinou cukru v krvi, telesnou hmotnosťou, srdcovými problémami, cukrovkou a ďalšími.
Ako Zistiť, že Vaše Telo Potrebuje Vitamíny A Minerály
Vyvážená a zdravá strava má množstvo výhod a výhod. Na druhej strane strava s nízkym obsahom živín môže viesť k mnohým bolestivým príznakom. Tieto príznaky sú zvyčajne tak, ako vám vaše telo hovorí, že niečo nie je v poriadku a to máte nedostatok vitamínov a minerálov .
Neznášate Sacharidy? Tu Je Postup, Ako To Zistiť
Je všeobecne známe, že musíme byť opatrní, čo jeme. Samozrejme, je to telo, ktoré signalizuje, ktoré jedlo má najradšej a ktoré mu škodí. Každý výrobok má niečo, čo by pomohlo správnemu fungovaniu tela. Otázkou je zvoliť si jedálniček, ktorý na neho bude mať najpozitívnejší vplyv.
Dôležité Fakty O Sušenom Ovocí A O Tom, Ako Ovplyvňujú Naše Zdravie
Sušené ovocie, ktoré mnohí márne podceňujú, je skutočným pokladom, na ktorý by sa nemalo zabúdať, najmä ak neexistuje rozmanitosť čerstvého sezónneho ovocia. Pridané do müsli alebo akejkoľvek obilniny sú cenným zdrojom energie. Sušené ovocie má pomerne vysoký obsah kalórií, ale vzhľadom na množstvo výhod, ktoré majú pre ľudské telo, je ich konzumácia, aj keď v obmedzenom množstve, povolená aj pre diabetikov.
Ako Zistiť, Kedy Je Ryba Stále Fit
Na povrchu kvalitných a čerstvých rýb je veľmi tenká vrstva hlienu. Ale ak je tento hlien hojný, vrstva je silná, to znamená, že ryba zostala príliš dlho. Váhy rýb sú lesklé, ak sú čerstvé. Váhy čerstvej ryby sú pevne prilepené k jej telu, neplačú.
