Poškodenie A Prínos Baklažánu

Video: Poškodenie A Prínos Baklažánu

Video: Poškodenie A Prínos Baklažánu
Video: Sazenice lilku 🔴 Péče o sazenice lilku 2024, November
Poškodenie A Prínos Baklažánu
Poškodenie A Prínos Baklažánu
Anonim

Okrem neobvyklej fialovej farby a korenistej chuti majú baklažány aj veľa užitočných vlastností. Jedná sa o nízkokalorický výrobok - sto gramov obsahuje iba 28 kalórií. Preto sa baklažány odporúčajú na chudnutie.

Baklažán je bohatý na vlákninu, ktorá pomáha vylučovať prebytočnú tekutinu a toxíny z tela. Baklažány sú vhodné na stravu, ale iba v pečenej forme, pretože majú schopnosť absorbovať veľa tukov a vyprážané nie sú vhodné na stravu.

Baklažán obsahuje veľa vitamínov skupiny B, ďalej vitamín C a vitamín PP, karotén a živiny - vápnik, železo, horčík, fosfor a sodík.

Veľkou hodnotou baklažánu je, že neumožňuje telu absorbovať zlý cholesterol. Preto sú baklažány vhodné pre starších ľudí, ktorí trpia aterosklerózou a kardiovaskulárnymi chorobami. Mali by sa podávať pečené starším ľuďom, pretože im nepomáha vstrebávať veľké množstvo tuku.

Vyprážané baklažány
Vyprážané baklažány

Vďaka obsahu vitamínu PP, tj. Kyseliny nikotínovej, sú baklažány veľmi užitočné pre fajčiarov, ktorí chcú prestať fajčiť, pretože uspokoja túžbu po nikotíne. Odporúča sa jesť jeden pražený baklažán denne, ak ste sa rozhodli vzdať sa cigariet.

Baklažány pomáhajú telu rýchlejšie sa zotaviť po zápalových procesoch. Odporúčajú sa na zotavenie z rôznych druhov závažných chorôb. Dajú sa jesť pečené alebo pečené, ale nielen vyprážané.

Baklažány škodia tým, že prezretá zelenina môže obsahovať jedovatú látku solanín. Ale pri tepelnom spracovaní je úplne neutralizovaný. Pri ochoreniach štítnej žľazy a pečene sa neodporúča preháňať to s baklažánom. Môže to nepriaznivo ovplyvniť zdravie ľudí s takýmito chorobami.

Odporúča: