2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Od malička vieme, že existujú tri hlavné jedlá - raňajky, obed a večera. Odkiaľ však pochádza toto pravidlo a je platné dodnes?
Dnes ľahko dospejeme k záveru, že zvyk stravovať sa trikrát denne je nadobudnutím modernej doby a je spojený s pevnou pracovnou dobou. Pracovný deň už ale nie je striktne definovaný, a preto stravovanie 3x denne stráca význam.
Mali by sa však dodržiavať správne časové intervaly medzi jedlami, pretože to vedie nielen k príjmu energie z potravy, ale aj k dobrému rozloženiu živín v nej.
Nie je potrebné striktne dodržiavať pravidlo jedenia ráno, napoludnie a večer, musíme sa však usilovať o dosiahnutie rovnováhy medzi jedlami a vlastnými výživovými potrebami. Týmto spôsobom dosiahneme počas pracovného dňa dobré zdravie aj optimálne plnenie svojich povinností.
Samozrejme, zostáva pravidlom, že raňajky by mali byť najbohatšie na výživné látky, pretože to kvalitne naštartuje deň a dodá telu potrebnú energiu. Potom by jedlo, ktoré jete, malo byť ľahšie.
Aj keď sa nám zdá, že zvyk stravovať sa trikrát denne má korene niekde v minulosti, nie je to tak. Naši predkovia žili v iných podmienkach a viedli radikálne odlišný životný štýl. Preto sa ich strava líšila od našej. Súviselo to s náboženským presvedčením a prácou v teréne.
História raňajok
Stredoveké pravidlá zakazovali jesť pred liturgiou. Ani starí Rimania nevnímali raňajky ako skutočné jedlo. Bola dieťaťom sedemnásteho storočia, keď sa stredná trieda zhromažďovala okolo stola. Prvé skutočné raňajky sú od začiatku priemyselnej revolúcie. Potom čoraz viac ľudí začalo pracovať v továrňach a to si vyžadovalo viac energie.
Deň sa teda začal dostatkom jedla, ktoré dodávalo energiu až do nasledujúceho jedla. Na rozdiel od stredoveku, keď si bohaté raňajky mohla dovoliť iba vyššia vrstva, si tento nový zvyk osvojili všetci - od robotníka až po riaditeľa.
Až v 20. storočí získali raňajky status hlavného jedla dňa, pretože ťažisko sa už presunulo z poskytovania energie metabolizmu. Preto ho lekári vyhlasujú za hlavný prostriedok na chudnutie. Verilo sa, že odblokuje výdaj kalórií. Ale následný výskum ukazuje, že druhá závisí viac od individuálnej fyzickej aktivity, nie až tak od výživy.
Obed uprostred dňa
V rôznych historických obdobiach má táto strava iný význam. Za starých čias ľudia organizovali svoj deň okolo denného svetla. A pretože začali pracovať skoro ráno, uprostred dňa boli hladní, a v tomto zmysle to boli akési raňajky, pozostávajúce hlavne z chleba a syra.
Obed opäť vrcholil počas priemyselnej revolúcie, keď sa stravovacie návyky synchronizovali s pracovným dňom. Kvôli dlhým hodinám práce museli pracovníci prestať pracovať a vynaloženú energiu opätovne získať. Tak sa objavili prvé stánky s občerstvením, ktoré na začiatku dvadsiateho storočia získali typ a účel, aký poznáme dnes.
Zamerajte sa na večeru
Dá sa povedať, že večera existovala od úsvitu času. Bolo to základné jedlo pre starých Rimanov, stredovekých aristokratov a bohatých obchodníkov. Ale predstava večere sa mení spolu s dĺžkou dňa. To, čo by sme dnes, pred dvesto rokmi, definovali ako večeru, je niečo úplne iné. S rozvojom technológií sa ľahká časť dňa predĺžila a čas na večeru sa posunul na stále neskoršiu hodinu - opäť v súlade s pracovným dňom. Keď hladujúci robotníci opustili továrne a vrátili sa domov, večera sa stala povinnou. Týmto spôsobom mohli tráviť čas so svojimi rodinami a uspokojiť svoj hlad po dlhom pracovnom dni.
Odporúča:
Koľko čučoriedok Zjesť Denne A Prečo Sú Také Užitočné?
Čučoriedky sú malé ovocie, ktoré je bohaté na veľa vitamínov vrátane vitamínu B1, vitamínu B2, vápnika, železa, draslíka a mnohých ďalších. Okrem toho obsahujú obrovské množstvo antioxidantov, ktoré znižujú riziko srdcovo-cievnych ochorení, zvyšujú prietok krvi a tým podporujú krvný obeh a pomáhajú predchádzať rakovine hrubého čreva.
Prečo Jeme Viac, Ako Si Myslíme?
Každému sa stalo, že zjedol viac jedla, ako bolo potrebné, a potom hlboko ľutoval, že sa nezastavil v pravý čas. K prejedaniu môže dôjsť náhodne, ale ak k nemu dôjde neustále, odborníci ho už definujú ako skutočne vážny problém. Tajomstvom je nájsť správne množstvo jedla a ako sme často počuli, dostať trochu hlad od stola.
Pravda O Potravinových Chemikáliách Alebo O Tom, Prečo Jeme Vanilku Od Kráv
Všetko jedlo a všetko ostatné okolo nás je zložené z chemikálií, či už sa vyskytujú v prírode, alebo sú vyrobené v laboratóriu. Predstava, že existuje rozdiel medzi prírodnými chemikáliami nachádzajúcimi sa v ovocí a zelenine a ich syntetickou verziou, je len zlým spôsobom vnímania sveta.
Prečo Jeme Papriku Z USA A Zemiaky Z Francúzska?
V Bulharsku sa ovocie a zelenina hromadne dovážajú z iných krajín Európskej únie (a nielen!) - Grécka, Macedónska, Španielska atď., Dokonca aj z Turecka, z ktorého sa až 80% produkcie vyváža do Európy. . Na etikete produktu, ktorý je vyrobený v Bulharsku, toho môžeme čítať čoraz menej, ale prečo je to tak?
Viete, Prečo Jeme Koláčik Na Naše Narodeniny?
Torty sú obľúbeným pečivom malých i veľkých a dodajú slávnostnosť každej príležitosti. Pokiaľ však ide o narodeniny, torta je nevyhnutnosťou. Prvá vec, na ktorú si deti spomenú, keď spomenú narodeniny, je torta so sviečkami. A viete, prečo jeme tortu k našim narodeninám a odkiaľ pochádza tradícia kladenia a zapaľovania sviečok?
