2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Torty sú obľúbeným pečivom malých i veľkých a dodajú slávnostnosť každej príležitosti. Pokiaľ však ide o narodeniny, torta je nevyhnutnosťou.
Prvá vec, na ktorú si deti spomenú, keď spomenú narodeniny, je torta so sviečkami. A viete, prečo jeme tortu k našim narodeninám a odkiaľ pochádza tradícia kladenia a zapaľovania sviečok?
Odpradávna v rôznych civilizáciách existujú sladké pokušenia podobné koláčom. Vyzerali skôr ako chlieb, sladený medom a zdobený sušeným ovocím a orechmi. V starovekom Grécku pripravovali rituálne chleby s medom, určené ako dar bohom.
Ľudia položili na tieto sladké bochníky zapálené sviečky, pretože oheň sa považoval za prostriedok komunikácie s nebesami. V starom Ríme boli ploché koláče súčasťou svadieb a osláv narodenín.
S príchodom kresťanstva sa od týchto zvykov postupne upustilo, pretože nevenovalo veľkú pozornosť dňu narodenia jednotlivca. Počas stredoveku pekári pripravovali ovocné koláče a zázvorové chleby, ktoré trvali niekoľko mesiacov.
Koláče sú relatívne novým kulinárskym vynálezom. Objavili sa v polovici 18. storočia v západnej kuchyni. Spočiatku boli tieto koláče určené predovšetkým pre bohatých, pretože cukor bol veľmi drahý produkt.
V 18. storočí bol vývoj nemeckých cukroviniek a záujem o starodávne zvyky, ako aj celkový vývoj technológií nevyhnutnými predpokladmi, ktoré viedli k vynálezu koláčov a vzniku tradície kladenia zapálených sviečok na ich vrch. Verí sa, že keď sfúknete horiace sviečky na narodeninovej torte, jedno želanie sa splní.
Aj keď si koláče získavajú obľubu vďaka nemeckým a rakúskym cukrárom, Nemecko ani Rakúsko nemá monopol na sladké pokušenie.
Pre moderných ľudí je koláč spojený s vážnosťou a jeho prítomnosť na stole vytvára ďalšiu slávnostnú náladu. Dnes je torta neoddeliteľnou súčasťou osláv narodenín a vyslovenie želania a sfúknutie sviečok je takmer nevyhnutnosťou!
Odporúča:
Viete, Prečo Oslavujeme Svoje Narodeniny Tortou?
Zamysleli ste sa niekedy nad tým, odkiaľ pochádza oslava narodenín s tortou a sviečkami? Táto otázka, rovnako ako mnoho ďalších, je dosť kontroverzná a presný pôvod samotného koláča ešte nebol potvrdený. Predpokladá sa, že všetko sa to začalo v starovekom Egypte, kde Egypťania uctievali svojich faraónov ako bohov a verili, že po korunovaní začali nový božský život.
Prečo Jeme Viac, Ako Si Myslíme?
Každému sa stalo, že zjedol viac jedla, ako bolo potrebné, a potom hlboko ľutoval, že sa nezastavil v pravý čas. K prejedaniu môže dôjsť náhodne, ale ak k nemu dôjde neustále, odborníci ho už definujú ako skutočne vážny problém. Tajomstvom je nájsť správne množstvo jedla a ako sme často počuli, dostať trochu hlad od stola.
Pravda O Potravinových Chemikáliách Alebo O Tom, Prečo Jeme Vanilku Od Kráv
Všetko jedlo a všetko ostatné okolo nás je zložené z chemikálií, či už sa vyskytujú v prírode, alebo sú vyrobené v laboratóriu. Predstava, že existuje rozdiel medzi prírodnými chemikáliami nachádzajúcimi sa v ovocí a zelenine a ich syntetickou verziou, je len zlým spôsobom vnímania sveta.
Tvarohový Koláčik Klasika Na Sviatky A Všedné Dni
Prvý koláč zo syra, múky a medu bol vyrobený pred rokom 2000 pred naším letopočtom a je považovaný za dielo gréckych majstrov. Existujú antropologické údaje poukazujúce na grécky ostrov Samos ako pôvodný zdroj tohto lahodného a odlišného dezertu.
Viete, Prečo Výrobky Pri Pečení Menia Svoju Farbu A Arómu?
Aká je najlepšia vôňa, ktorá sa šíri v kuchyni? Nie je to vôňa pečeného chleba, pečiva, mäsa? Ste zvedaví, odkiaľ táto krásna vôňa pochádza? Ako sa dá vysvetliť skutočnosť, že napríklad surové mäso má inú príchuť ako pečené mäso? To, čo sa stane, keď pečiete chlieb, pečivo, koláče, mäso, zemiaky, je v skutočnosti chémia.
