2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2025-01-23 10:30
Každému sa stalo, že zjedol viac jedla, ako bolo potrebné, a potom hlboko ľutoval, že sa nezastavil v pravý čas.
K prejedaniu môže dôjsť náhodne, ale ak k nemu dôjde neustále, odborníci ho už definujú ako skutočne vážny problém.
Tajomstvom je nájsť správne množstvo jedla a ako sme často počuli, dostať trochu hlad od stola. Zaujímalo by ma však, prečo sa prejedáme a aký je hlavný dôvod, prečo to robíme? Možno kvôli nervom alebo kvôli veľmi chutnému jedlu.
Paradoxný záver o prejedaní sa urobil aj profesor Brian Wansink z Cornellovej univerzity v USA. Je autorom knihy Insane Eating: Why We Eat More Than We Think, ktorá odpovedá na otázky týkajúce sa prejedania sa.
Podľa profesora sa ľudia často prejedajú, a to nie preto, že jedlo je veľmi chutné, alebo preto, že je obzvlášť hladný. Vo svojej knihe popísal početné experimenty, pomocou ktorých vedec odpovedal na otázku, koľko jedla človek zje a prečo to vlastne robí.
Autor sa domnieva, že dôvod na večný hlad spočíva v prostredí - priatelia, rodina, balenie výrobkov, veľkosť stolov, riadu a pod.
Wansink verí, že to sú všetko veci, ktorým ľudia nevenujú pozornosť, ale vo veľkej miere ovplyvňujú výživu.
Profesor uvádza obzvlášť výpovedný a zaujímavý príklad, ktorý sa týka zmrzliny - Wansink sa domnieva, že 100 gramov zmrzliny môže byť veľa a málo.
Ak podľa neho dáme žrútovi 100 g studeného lahodného dezertu v malom hrnčeku, bude sa toto množstvo javiť ako úplne bežné a dostatočné. Ak však dáme rovnaké množstvo zmrzliny do veľkého pohára - pravdepodobne si bude myslieť, že dezert je príliš malý.
Výskum, na ktorom je kniha založená, sa uskutočnil za pomoci 63 odborníkov. A hlavný záver, ktorý sa v ňom dosiahol, je, že dôvod na prejedanie sa nie je vôbec v chutnom jedle, ani to nerobíme z hladu, ale dôvod je skôr psychologický.
Odporúča:
Viac Ako 80 Percent Z Nás Trpí Neznášanlivosťou Na Jednu Alebo Viac Potravín
Vrodená alebo získaná intolerancia určitých potravín je hlavnou príčinou metabolických porúch v tele, ktoré vedú k nadváhe a mnohým chronickým ochoreniam. Potravinová intolerancia sa často zamieňa s potravinovými alergiami. Potravinová intolerancia spôsobuje na ľudskom zdraví oveľa väčšie škody ako bežná potravinová alergia.
Jeme 4-krát Viac Bravčového Mäsa
Za posledné desaťročie sme jedli štyrikrát viac bravčového mäsa, informoval Telegraph s odvolaním sa na údaje Národného štatistického ústavu. V roku 2002 bola spotreba bravčového mäsa asi štyri kilogramy ročne a o desať rokov neskôr - v roku 2012 sa za rovnaké obdobie zvýšila na 12 kilogramov.
Jeme čoraz Menej Pôvodného Syra A čoraz Viac Goudy A Cheddaru
Predaj bieleho soľného syra v Bulharsku je oveľa nižší v porovnaní so spotrebou v roku 2006, ukazuje analýza Inštitútu agrárnej ekonomiky, ktorú citujú noviny Trud. Klesla aj spotreba žltého syra u nás. Na úkor mliečnych výrobkov Bulhari čoraz viac kupujú ich alternatívy z palmových alebo iných rastlinných olejov.
Kupujeme A Jeme čoraz Viac Jedla
Globálna kríza akoby zostala nedotknutá iba potravinárskeho priemyslu. Nemôžete si nevšimnúť, že keď čoraz viac malých podnikov alebo obchodov s odevmi a štúdií zaviera svoje brány, rast potravinových reťazcov je čoraz konkrétnejší a rozsiahlejší.
Skutočný Dôvod, Prečo Si Myslíme, že Sme Tuční
Dobrá správa pre ľudí, ktorí si myslia, že sú plnší ako obvykle. Ukazuje sa, že v skutočnosti sa „nadváha“vyskytuje iba v mozgu. K takýmto záverom dospela nová britská štúdia. Vedci z University College London zistili, že vnímanie nášho tela mozgom je veľmi skreslené a v niektorých prípadoch si naša myseľ myslí, že sme dvakrát až trikrát väčšie, ako v skutočnosti sme.