2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Keď pripravujeme sviatočné menu pre svoju rodinu alebo iba pozývame priateľov ako hostí, často premýšľame, čo podávať, až na tradičné steaky, ktoré sú plné všetkých.
Skutočne všetko závisí od toho, aká formálna bude príležitosť, ale ak chcete svojej rodine alebo priateľom ponúknuť len niečo iné a netradičné, nie je nič lepšie, ak sa naučíte varíte hovädziu dreň.
Jedlá sa stávajú veľmi chutnými, vyzerajú oveľa exotickejšie a pokiaľ ich budete správne podávať, určite by ste na každého zapôsobili svojimi kuchárskymi schopnosťami.
Tu sú nejaké recepty s hovädzou dreňou si môžete vyskúšať:
Hovädzia dreň s paradajkovou omáčkou
Potrebné výrobky: 1 hovädzí mozog, 1 mrkva, 1 plátok zeleru, 2 bobkové listy, 1 polievková lyžica. ocot, pár zrniek nového korenia a pár zrniek čierneho korenia, 4 paradajky, 4 lyžice. maslo, 2 lyžice. múka, 1 lyžička. med, pár vetvičiek petržlenovej vňate, soľ podľa chuti
Spôsob prípravy: Mozog sa umyje a namočí do studenej vody na 1 hodinu, potom sa pokožka odstráni a umiestni do vody, do ktorej sa pridá nakrájaná mrkva, zeler, ocot, bobkové listy, čierne korenie, nové korenie a podľa chuti soľ. Varte až do úplného varenia. Samostatne sú paradajky dusené a vtierané. Z masla a múky urobte praženicu, pridajte med a zrieďte paradajkami. Takto pripravenú omáčku necháme dusiť 15 minút, dochutíme soľou a korením. Hotový hovädzí mozog nakrájame na plátky, poukladáme do vhodnej misy, posypeme omáčkou a posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.
Masové guľky z hovädzej drene so zemiakmi
Potrebné výrobky: 1 hovädzia dreň, 5 zemiakov, 2 vajcia, soľ, korenie a kmín podľa chuti, 1 polievková lyžica. maslo, múka na valcovanie, olej na vyprážanie
Spôsob prípravy: Hovädzia dreň sa varí, ako v recepte vyššie, ale opäť po namočení vo vode. Samostatne uvarte zemiaky v mierne osolenej vode a roztlačte ich spolu s mozgom tak, aby ste získali pyré. Pridajú sa k nim vajcia, čierne korenie, maslo, kmín a všetko dochutíme soľou. Poriadne premiešame a necháme 30 minút odstáť. Z tejto zmesi sa vytvoria fašírky, ktoré sa vyvaľkajú v múke a vyprážajú dozlatista na oleji.
Odporúča:
Príprava A Korenie Mletého Hovädzieho Mäsa
Bezpochýb mleté mäso sa radí na jedno z prvých miest v kategórii obľúbených mäsových špecialít. Veď kto nemá rád musaku alebo vyprážané fašírky? Mleté mäso je najbežnejšie používanou mäsovou zmesou, pretože sa dá pridať takmer do každého pokrmu.
Zázrak! Predávajú Hovädziu Klobásu Bez Hovädzieho Mäsa
Einstein zrejme nemal celkom pravdu, keď povedal, že nekonečné sú iba dve veci - vesmír a ľudská hlúposť. V skutočnosti existuje tretia - ide o bezohľadnú vynaliezavosť výrobcov a obchodníkov. Bližší pohľad na etikety čerstvých párkov odhaľuje netušené možnosti a pokrok potravinárskeho priemyslu.
Stredomorská Vôňa: Dva Chutné Recepty Na Talianske Kuracie Mäso
Talianski kuchári sú skutočnými virtuózmi vo varení kuracích jedál. Kombinujú šťavnaté mäso s aromatickou omáčkou, charakteristickým korením a chutne pečeným syrom. Podľa pôvodného talianskeho receptu sa kurča pečie v rúre a podáva sa s rozpusteným syrom mozzarella - tradične sa používa v pizzách.
Chutné Spôsoby Použitia Tekvice Z Konzervy
Na stránkach gotvach.bg existuje dosť veľké množstvo receptov týkajúcich sa samotného procesu konzervovanie tekvice . Čo si však môžete pripraviť z tekvice, akonáhle je konzervovaná. Je zrejmé, že ho nebudete môcť ničím naplniť a na prípravu konkrétnych tekvicových jedál bude príliš vodnatý.
3 Spôsoby Varenia Fazule
Pre jednoduchšie varenie fazule vám odporúčame namočiť ju večer - v niektorých receptoch je namočená iba s vodou, inde s vodou a lyžičkou soli. Keď sa začne samotné varenie, môžete prvú vodu zlikvidovať hneď po uvarení. Niektoré ženy v domácnosti pridajú 1 čajovú lyžičku sódy bikarbóny, po uvarení fazule počkajte 10 minút, aby sa uvarila, potom zalejte vodou a nalejte novú.
