Ako Si Vybrať Naše Jedlo Pri Súčasnom Množstve Trhu?

Obsah:

Video: Ako Si Vybrať Naše Jedlo Pri Súčasnom Množstve Trhu?

Video: Ako Si Vybrať Naše Jedlo Pri Súčasnom Množstve Trhu?
Video: NAŽIVO: Ako si vybrať dobré jedlo a dobrú reštauráciu? 2024, November
Ako Si Vybrať Naše Jedlo Pri Súčasnom Množstve Trhu?
Ako Si Vybrať Naše Jedlo Pri Súčasnom Množstve Trhu?
Anonim

Dnes je veľká rozmanitosť jedál, ale len pred desiatimi alebo dvoma rokmi boli imitačné výrobky pre bulharských spotrebiteľov neznáme - syr bol vyrobený iba z mlieka, majonéza mala krátku trvanlivosť kvôli vajciam, v ktorej bol cukor boza, nie umelé sladidlá, ale syntetický ocot sa nenašiel ani v sci-fi knihách.

V syre začal pridávať palmový olej a veľa vápniku, v boze - smutná séria E namiesto cukru, v rýchlo sa kaziacich klobásach je obsah kolagénu často dosť bohatý a v chlebe sú rôzne prísady. Tieto procesy sú pravdepodobne nezvratné, pretože sa vyskytujú nielen u nás. Doba sa zmenila a rôzne inovácie v potravinárskom priemysle umožňujú vyrábať čoraz viac výrobkov, ktoré sa iba navonok podobajú tým tradičným, ale nemajú po obsahovej stránke veľa spoločného. Zlé je, že výrobcovia takýchto výrobkov sa snažia prinútiť spotrebiteľov, aby si mysleli, že ide o rovnaké potraviny.

Najdôležitejšie je pochybovať, uvedomiť si, že nič, čo kúpime, nebude také, aké očakávame, len preto, že to tak chceme.

Kvalita potravín do značnej miery súvisí s problémom nízkych príjmov Bulharov - hlavným dôvodom mlčania problému. Logika trhu je tvrdá - kvalitné výrobky sú drahšie a pre významnú časť populácie krajiny sú prakticky neprístupné. Preto štát a potravinársky priemysel dodržali tichú dohodu, aby mlčali a tvárili sa, že nie je problém.

Je tu šanca BDS?

Klobásy
Klobásy

Pri hľadaní riešenia primárna reakcia na situáciu vyvoláva spomienky na minulosť a záväzné normy. Ľudia starší ako tridsať rokov si určite pamätajú chuť a typ jedla vyrábaného pred dvadsiatimi rokmi. Toto všetko sa zmenilo, pretože bulharské štátne normy už nie sú povinné. Nemôžu byť minimálne tak dlho, kým je Bulharsko členom Európskej únie. To znamená, že rozprávanie o BDS je len strata času, papiera a atramentu.

V čoraz globalizovanejšej ekonomike rastie riziko získavania nebezpečných výrobkov. Umiestnenie nepravdivých informácií na etiketu v snahe zakryť skutočnú kvalitu výrobkov predstavuje riziko pre ľudské zdravie. Napríklad ak spotrebiteľ trpí cukrovkou, konzumácia chleba z bielej múky a farbív sa stáva zdraviu nebezpečnou. Mnoho ľudí trpí alergiou na látky, ktoré, ak nie sú označené, môžu tiež ohroziť ich zdravie. Preto musí byť štátna kontrola dobre organizovaná, musí rešpektovať výrobcov a dôverovať spotrebiteľom.

Vhodnosť jedla
Vhodnosť jedla

Len na jednom alebo dvoch ukazovateľoch je často ťažké určiť, ktorý produkt je lepší. Z pohľadu spotrebiteľa je pre nás dôležité, koľko platíme a čo dostávame. Musíme si dať pozor na zavádzajúce informácie alebo obrázky na štítku a pozorne si ich prečítať. Kvalitné výrobky musia byť spracované tak, aby sa nemenilo ich zloženie. Moderné jedlo cestuje na veľké vzdialenosti, kým sa k nám nedostane. Z tohto dôvodu je dobré vedieť, ako ďaleko to prichádza. Pokiaľ je to možné, počas tejto doby si zachovala svoje výživové vlastnosti.

Balenie je dôležité, každá potravina má svoju vlastnú technológiu skladovania, aby si udržala svoje základné kvality po čo najlepší čas. Nekupujte tovar s poškodenou neporušenosťou obalu a pochybným vzhľadom! To znamená zhoršenie kvality produktu. Pri kúpe výrobkov podliehajúcich skaze by ste mali požiadať maloobchodníka, aby vám dal výrobok z chladničky alebo z prostredia, v ktorom by mal byť skladovaný.

Pekáreň
Pekáreň

Vyberte si obchody a produkty s dobrou povesťou a nakupujte hlavne od nich. Naučte sa čítať štítok, čoskoro si na neho zvyknete a rýchlo uvidíte informácie, ktoré vás zaujímajú. Nakupujte v špecializovaných predajniach pre mäso, mlieko, chlieb, ryby, med - tam zamestnanci výrobky pravidelne sledujú, pokiaľ ide o trvanlivosť a skladovacie prostredie, a je pravdepodobnejšie, že pochádzajú z čistých oblastí.

Pamätajte - ak dnes robíte kompromisy v oblasti potravín, dlhodobo ohrozujete svoje zdravie.

Odporúča: