Horské Jedlo Bude Mať špeciálnu Etiketu

Video: Horské Jedlo Bude Mať špeciálnu Etiketu

Video: Horské Jedlo Bude Mať špeciálnu Etiketu
Video: Правила и секреты делового этикета в офисе: начало и завершение рабочего дня 2024, November
Horské Jedlo Bude Mať špeciálnu Etiketu
Horské Jedlo Bude Mať špeciálnu Etiketu
Anonim

Všetky potraviny vyrobené v horských oblastiach krajiny budú mať špeciálne označenie zaručujúce ich kvalitu. Vyššia kvalita bude znamenať aj vyššiu cenu týchto výrobkov.

Syr a všetky ostatné mliečne výrobky, med a bobuľový džem, ktoré sa vyrábajú v horských oblastiach, ako sú Stará planina a Rodopy, dostanú špeciálnu značku.

Správu oznámila prezidentka odboru poľnohospodárstva a rozvoja vidieka a životného prostredia pri Európskom sociálnom a hospodárskom výbore Dilyana Slavova.

Horské jedlo bude mať špeciálnu etiketu
Horské jedlo bude mať špeciálnu etiketu

Cieľom je okrem zákazníkov rozpoznať na trhu kvalitnejšie výrobky aj podporu menších výrobcov v horských oblastiach.

V malých mliekarniach v krajine je produkcia trikrát nižšia ako vo veľkých priemyselných mestách. To určuje ich nižší príjem, hoci ponúkajú kvalitný a užitočný produkt.

Štítok bude zárukou kvality, ktorá umožní miestnym výrobcom ponúkať tovar na viacerých trhoch, dokonca aj mimo krajiny.

Podľa Slavovej takáto prax už funguje v Rakúsku, kde špeciálna značka pomáha miestnemu horskému jedlu a dielam miestnych majstrov. Spoločnosť Label rozširuje predaj a pomáha im rásť v ekonomike.

Vyššia kvalita pre bulharských spotrebiteľov bude znamenať vyššiu cenu. Odborníci však tvrdia, že prinajmenšom zákazníci budú mať istotu v jedlo, ktoré kupujú.

Horské jedlo bude mať špeciálne označenie
Horské jedlo bude mať špeciálne označenie

Podobný pokus o podporu ekologických výrobcov v Bulharsku sa už uskutočnil aj v prírodnom parku Bulgarka neďaleko Gabrova.

Všetky výrobky vyrobené v tejto chránenej oblasti, ako sú mliečne výrobky, med, bylinné a kozmetické prípravky, rôzne drevorezby a mnoho ďalších, boli označené špeciálnou značkou preukazujúcou, že sú dielom miestnych obchodníkov.

Podobnú funkciu vykonávajú schválené potraviny podľa normy Stará planina a Bulharsko. Zaisťujú, aby bol výrobok pripravený podľa technologických požiadaviek odbornej rady.

Odporúča: