2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 08:37
Namiesto nákupu šalátového dresingu z obchodu si ho môžete pripraviť sami. Je ľahké pripraviť dresing a jeho chuť zmení každý šalát.
Pamätajte, že základ každého dresingu má tri diely rastlinného oleja a jeden diel octu alebo inej kyseliny, napríklad citrónovej šťavy alebo limetkovej šťavy.
S týmto základom je možné experimentovať pridaním ďalších prísad. Balzamikový ocot je vhodný najmä do stredomorských šalátov a k pečenej zelenine.
Jablčný ocot je vhodný do ovocných šalátov. Vínny ocot je ideálny pre akýkoľvek druh šalátu a pre syry výraznej chuti, napríklad kozí syr.
Čerstvá citrusová šťava, napríklad citrón, sa skvele hodí k šalátu a parmezánu. Limetková šťava je úžasná v kombinácii s cestovinovým šalátom.
Orechový olej má bohatú chuť a hodí sa do šalátov s plesňovým syrom. Musíte však použiť malé množstvo, takže buďte opatrní, koľko nalejete a zmiešajte na polovicu so slnečnicovým olejom.
Olivový olej je oveľa voňavejší ako slnečnicový olej. Na prípravu cesnakového dresingu pečieme pol hlavy cesnaku zabaleného v alobale vo vyhriatej 200-stupňovej rúre na dvadsať minút.
Zmäknutý cesnak pridajte do zálievky z oleja a octu alebo citrónovej šťavy a nechajte pôsobiť celú noc, aby nasýtil cesnak svojou zálievkovou príchuťou.
Bylinky a koreniny dodávajú zálievke nádhernú arómu. Pred rozmarínom uprednostnite jemné príchute ako petržlen, estragón a bazalka.
Bazalka je vhodná s čerstvými paradajkami, mäta je dobrým korením do gréckeho šalátu a koriander sa výborne hodí ku krevetám a morským plodom.
Odporúča:
Nápady Na Domáci Krém
Domáce krémy sú ľahkým dezertom, ktorý môžete použiť nielen na sviatky, ale aj do každodenných jedál, aby ste menu doplnili punc slávnosti. Ovocný vaječný krém je veľmi chutný a ľahký. Potrebné produkty: 6 vaječných žĺtkov, 100 gramov cukru, 600 mililitrov mlieka, 20 gramov želatíny, 1 vanilka, 100 gramov roztlačenej jahody - možno kompót, 600 mililitrov kyslej smotany, jahody na ozdobu.
Pripravíme Si Domáci Olivový Olej
Výroba olivového oleja sa začína pri olivách. Varia sa alebo sa montujú na špeciálnych strojoch, ale nie ručne. Preto sú stále horké a nepríjemné na konzumáciu. Prepravujú sa v plátenných vreciach. Najväčšie z nich sú vybrané a marinované. Zo zvyšku sa vyrába olivový olej.
Pripravíme Si Domáci Kečup
Deti i dospelí neodolajú tomu, aby si k jedlám a sendvičom pridali lahodný kečup. A ak si ho pripravíte doma, bude bez konzervantov a ďalších látok, ktoré sa pridávajú do jeho priemyselnej výroby. Bude mať tiež inú chuť, ktorá sa bude páčiť každému.
Ako Pripraviť šalátový Dresing
Zálievka je najbežnejším spôsobom dochucovania šalátov. Pripravte si doma lahodný dresing, aby ste zdôraznili chuť zeleniny, a získajte skutočne pekný šalát. Všeobecne sa obväzy delia na vinaigrette a majonéza . Vinaigretové omáčky sú založené na rastlinnom tuku, ako je olivový olej alebo olej, ocot.
Francúzsky šalátový Dresing
Pripraviť francúzsky dressing na šaláty sa naučte robiť základňu a môžete experimentovať podľa svojho uváženia. Tri lyžice olivového oleja rozšľahajte s jednou lyžicou octu a dvoma lyžicami horčice. Pridaním rôznych bylín, korenia a nadrobno nakrájanej zeleniny môžete získať zaujímavú variáciu na tému francúzsky dressing na šaláty.
